Москва
Ваш город Москва?

Вакансия в архиве
№ 27926810
6 ноября 2018

Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Гостиницы, отели, кемпинги, мотели / Шеф-кондитер

Шеф-кондитер

По договорённости
Maison Dellos
6.8
Клиент SuperJob с 2007 годаБолее 1000 сотрудников
Maison Dellos – Ресторанный Дом Андрея Деллоса, объединяющий гастрономические рестораны премиум-класса, сеть кафе домашней кухни «Му-Му»,...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:

Организация работы кондитерского цеха. Разработка и внедрение новых десертов. Контроль технологического процесса производства кондитерских изделий, десертов, обработки фруктов Контроль качества производимой продукции; соблюдения рецептур и технологий производства. Организация и ведение учета, (снятие остатков). Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины. Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий. Обучение и координация работы сотрудников кондитерского производства. Составление калькуляционных карт. Выбор необходимого сырья и материалов, контроль качества сырья и цен на него. Контроль работы технологического оборудования кондитерского цеха и его правильной эксплуатации.

Требования:

Высшее образование; Опыт работы кондитером не менее 5 лет, на должности шеф-кондитер от 3-х лет. Строго опыт рестораны премиум. Опыт разработки нового кондитерского/десертного меню. Опыт в руководящей должности; Отличное знание технологических процессов.

Условия:

Стабильная работа в крупном ресторанном холдинге; график работы 5/2 с 9.00 до 18.00 оформление по ТК РФ, бесплатное питание; заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.

Похожие вакансии
Вчера
45 000  50 000 /месяц
Азбука вкуса
Ищем кандидата из: Москва
Московская область, городской округ Истра, деревня Покровское, Центральная улица, 33к6
Отклик без резюме

Опыт работы пекарем или кондитером. Честность и ответственность. Умение работать в команде.
Работа с известными и креативными Бренд-шефами. Оплачиваемые отпуска и больничные. Территориально место работы Аутлет…
Смотрят 1 человек
Вчера
до 107 000 ₽/месяц
Азбука вкуса
Москва, Рублёвское шоссе, 42к1
Крылатское и ещё 5 станций
Азбука вкуса
Старт карьеры
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества входящего сырья. Организация рабочего места, наведение…
Средне … формовщик, кондитер, мясник, … др.
Смотрят 1 человек
Вчера
50 000  65 000 /месяц
Азбука вкуса
Москва, Новинский бульвар, 8
5 минутСмоленская
Отклик без резюме
Опыт не нужен
Доступно студентам
Консультирование по меню, прием заказов. Приготовление и подача напитков (кофе, фреши).
Желание учиться, развиваться. Будущий участник нашего дружного и большого коллектива, не проходите мимо и обязательно откликайтесь…
Вчера
50 000  65 000 /месяц
Азбука вкуса
Ищем кандидата из: Москва
Москва
Алексеевская и ещё 9 станций
Опыт не нужен
Азбука маркет
Ресторанная служба
Продажа готовых кондитерский изделий.
Желание учиться и развиваться. Ориентация на клиента. Личностные качества: активность, доброжелательность, отличные коммуникативные…
 
Вчера
Азбука вкуса
Москва, проспект Маршала Жукова, 41
Народное ополчение и ещё 2 станции
Отклик без резюме
Опыт не нужен
Ресторанная служба
Консультирование по меню, прием заказов. Приготовление и подача напитков (кофе, фреши).
Желание учиться, развиваться. Приветствуется, но не обязателен, аналогичный опыт работы в сетевых компаниях (организациях…
Смотрят 1 человек
Вчера
50 000  65 000 /месяц
Азбука вкуса
Москва, Бакунинская улица, 26-30с1
6 минутБауманскаяКурская
Отклик без резюме
Опыт не нужен
Ресторанная служба
Консультирование по меню, прием заказов. Приготовление и подача напитков (кофе, фреши).
Желание учиться, развиваться. Приветствуется, но не обязателен, аналогичный опыт работы в сетевых компаниях (организациях…
Шеф-кондитер — та работа, которая вам нужна?
Оформляйте подписку, откликайтесь на свежие вакансии — и работа будет найдена!




© 2000–2024 SuperJob