Обновлено 24 апреля№ 30997356
Вакансия в архиве
№ 30997356
24 мая
Этой вакансией интересовались сегодня 5 человек
Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Бармен

Шеф-бармен

Москва
опыт работы от 3 лет, полная занятость
от 70 000 
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

• Работа в системе R-Keeper; • Ведение кассовой документации, снятие кассы; • Осуществлять уборку на баре перед началом смены и поддерживать рабочее место в чистоте в течение рабочего времени. • Обеспечивать хранение, подготовку к работе и вести учет необходимой для работы посуды и оборудования. • Обслуживать посетителей согласно правил обслуживания, этикета и особенностей заведения (разлив и подача алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление и подача горячих напитков, подача закусок, десертов) • Правильно производить расчет посетителей на баре, соблюдать кассовую дисциплину, работать на кассовом аппарате в строгом соответствии с инструкцией. • Правильно сдавать смену, осуществляет подготовку барной посуды и оборудования к передаче смены напарнику. • Своевременно сдавать в бухгалтерию все необходимые отчеты о продажах и остатках товара. • Своевременно получать продукцию на бар и следить за её сохранностью согласно стандартов и инструкций. • Постоянно совершенствовать свое профессиональное мастерство • Соблюдать правила по технике безопасности и охране труда. • Своевременно и в нужном объёме получать товар на бар со склада, а также четко знать все характеристики и вкусовые особенности и порядок приготовления коктейлей и напитков, представленных в меню.

Требования:

Опыт работы от 3 лет в данной должности. • Быть опрятным, аккуратно одет, досконально знать правила обслуживания гостей на баре. • Высокая культура общения с клиентами; • Знание ассортимента бара; • Владение техникой приготовления коктейлей; • Навыки приготовления высококачественного кофе; • Опыт проведения инвентаризаций; • Опыт выполнения обязанностей старшего смены.
  • • Не имеет значения

Вакансия в архиве
№ 30997356
24 мая
Этой вакансией интересовались сегодня 5 человек

похожие вакансии

Показать ещё

компания

Барин

Клиент SuperJob с 2018 года
До 50 сотрудников
1 вакансия

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти




© 2000–2018 SuperJob