Поиск вакансий шефа

15 000 000 соискателей уже нашли работу с помощью Superjob! Начните поиск с бесплатного размещения резюме

Найдено 30 вакансий

Сортировать по дате
обновлено в 17:14

Су-шеф

АМИ-сто, Москва, м. Динамо
от 50 000 Р
Должностные обязанности
В ресторан премиум класса требуется су-шеф! Контроль качества блюд, Набор и обучение персонала Работа с поставщиками Работа с технологическими картами Проведение инвентаризации Составление и контроль технологических карт.
Требования
Опыт работы су-шефом от 3 лет обязателен! Опыт работы в ресторанах класса De Luxe французской, итальянской, средиземноморской кухни более 3-х лет на позиции су-шеф обязателен. Обязателен опыт работы с иностранными шеф-поварами. Кандидаты с опытом работы су-шефом на...
обновлено в 16:31

Су-шеф

от 60 000 Р
Должностные обязанности
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании; Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов...
Требования
Гражданство РФ. Профильное образование; Опыт работы су-шефом от 1 года обязателен; Личные качества: целеустремленность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность; Знание видов технического оборудования, принципов работы и его эксплуатации; Опыт...
обновлено в 16:05

Су-шеф в ресторан (м. Краснопресненская)

Движение, Москва
от 48 000 до 55 000 Р
Должностные обязанности
Работа на кухне ресторана Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации Осуществляет постоянный...
Требования
Гражданство РФ. Профильное образование; Опыт работы поваром-универсалом / су-шефом от 3 лет в ресторанах с европейской кухней обязателен; Опыт работы в ресторанах премиум класса. Личные качества: целеустремленность, стрессоустойчивость, коммуникабельность,...
обновлено в 15:43

Шеф-кондитер

Сеть ресторанов премиум-уровня, Москва, м. Киевская
от 80 000 Р
Должностные обязанности
Организация технологического процесса ресторана Управление и контроль за качеством кондитерской продукции Разработка и внедрение инноваций кондитерских изделий Работа с себестоимостью изделий Оформление заказа продукции контроль за правилами хранения Ведение графиков...
Требования
Опыт работы от 2 лет желательно в ресторанах Москвы премиум-класса Умение управлять несколькими объектами Ответственность, аккуратность, коммуникабельность Способность к самоорганизации Творческий потенциал, аналитические способности Умение обучать Желание...
обновлено в 15:09

Шеф-повар в пищеблок

от 35 000 Р
Должностные обязанности
Изучает справочники по кулинарии, иные источники информации с целью формирования собственных информационных баз по технологии приготовления блюд и качеству обслуживания клиентов. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов, осуществляет...
обновлено в 14:52

Су-шеф

от 40 000 Р
Должностные обязанности
Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу; Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам; Ведение и контроль отчётности по цехам; Контроль соблюдения персоналом технологических процессов,...
Требования
Профильное образование; Опыт работы: от 1 - года в должности су-шефа, начальника смены, бригадира; Приветствуется управленческий опыт; Личные качества - аккуратность, ответственность, оперативность, внимание к деталям, честность.
обновлено в 14:28

Су-шеф (м. Арбатская)

Две палочки, Москва
до 45 000 Р
Должностные обязанности
Руководство коллективом смены; Контроль качества и временных стандартов приготовления блюд; Контроль соблюдения техники безопасности; Контроль наличия и расхода сырья; Контроль маркировочных этикеток; Ведение первичной отчётной документации; Информирование шеф-повара...
Требования
Поварское образование - среднее профессиональное или неполное высшее; Опыт работы поваром от 2 лет; Замечательно, если вы работали в сетевых ресторанах или знакомы с японской кухней; Приветствуется позитивный настрой и способность к дальнейшему профессиональному...
обновлено в 13:51

Шеф-повар со знанием армянской и европейской кухни

Делегат, Москва
По договоренности
Должностные обязанности
В ресторан армянской и европейской кухни ищем талантливого шеф-повара, профессионала своего дела, способного сплотить команду, поддерживать дисциплину на рабочем месте, а так же умеющего поддерживать все стандарты в работе. Приготовление блюд национальной кавказкой...
Требования
Опыт работы в аналогичной должности; Творческий подход к делу, искренняя любовь к профессии! Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость, открытость всему новому. Активная жизненная позиция.
обновлено в 13:42

Су-шеф на производство (Фабрика-кухня)

Шоколадница сеть кофеен, Москва, м. Тимирязевская
до 54 000 Р
Должностные обязанности
В сеть кофеен Шоколадница на Фабрику-кухни требуется Су-шеф! Организация и контроль работы смены; Руководство коллективом смены; Контроль наличия и расхода сырья; Ведение первичной отчётной документации; Помощь шефу в разработке и проработке нового меню; Участие...
Требования
Высшее профильное образование либо среднее профильное образование (технолог пищевого производства, инженер-технолог); Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Хорошее знание организации рабочих процессов кухни; Отличные коммуникативные и управленческие навыки;...
обновлено в 13:17

Су-шеф в столовую

ООО "РДЭ", Москва, м. Новослободская
от 50 000 до 65 000 Р
Должностные обязанности
Работа с Шефом, руководство сменой до 15 человек, почти все аналогичные обязанности соответствующие обязанностям Шеф повара. рабочий Су шеф (замена поваров в случае отпуска или болезни). Объем 1000 человек в день (столовая + кафе).
Требования
Знания технологических карт, технологических процессов на производстве, Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет
обновлено в 13:14

Су-шеф пекарь

от 80 000 Р
Должностные обязанности
Организация производства в пекарне; составление рецептур и внедрение их в производство (под руководством шефа); обучение персонала, контроль качества приготовления на каждой работающей точке; контроль заказа продуктов; контроль качества готовых изделий; ведение...
Требования
Профильное образование; опыт работы на аналогичной должности су-шеф пекарем на производстве; опыт работы со всеми видами теста; развитые организаторские способности, приветствуется управленческий опыт.
обновлено в 13:12

Шеф-кондитер

Ресторан "PESHI", Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Организация технологического процесса кондитерского цеха (фабрика кухни); Разработка меню и технологических карт; Управление и контроль качества кондитерской продукции; Работа с себестоимостью изделий; Контроль за правилами хранения; Ведение графиков персонала,...
Требования
Опыт работы Шеф-кондитером в ресторанах от 2 лет; Опыт работы с французскими десертами; Знание СанНорм; Ответственность, аккуратность, коммуникабельность; Умение обучать, передавать знания; Способность к самоорганизации; Творческий потенциал, аналитические...
обновлено в 12:51

Шеф-повар

ОМС, Москва, м. Павелецкая
от 55 000 Р
Должностные обязанности
Руководство кухней предприятия общественного питания Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье Контроль за технологией приготовления пищи Осуществление расстановки поваров и других работников производства Проведение...
Требования
Опыт работы шеф-поваром или заведующим производством в корпоративном питании от 3 лет Знания основ рационального и диетического питания Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности,...
обновлено в 12:45

Шеф-повар

Ротекс, Москва
от 60 000 до 70 000 Р
Должностные обязанности
Разработка нормативных документов (технологические карты, меню) участие в открытии новых предприятий общественного питания контроль за технологическими параметрами производства на объектах разработка мероприятий по повышению культуры производства, снижению...
Требования
Опыт работы в сфере корпоративного питания не менее 2х лет в должности инженера-технолога, технолога, шеф-повара. приветствуется опыт работы на промышленных площадках, удаленных объектах знание программ Астор - общепит / Рарус - общепит, 1С предприятие
обновлено в 10:44

Су-шеф (м-н Капотня)

United Catering Group, Москва
до 35 000 Р
Должностные обязанности
Организация работы кухни и персонала Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд Приготовление блюд Проведение инвентаризаций Контроль соблюдения работниками правил и норм санитарии
Требования
Профессиональное образование (поварское или технологическое) Опыт работы на позиции су-шефа, старшего повара, бригадира цеха от полугода Личные качества: ответственность, лидерство, стремление к профессиональному росту, умение работать в команде Личная медицинская...
обновлено в 10:28

Су-шеф

от 55 000 Р
Должностные обязанности
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана под началом Шеф- повара; Заказ продукции, обеспечение своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступившей и реализуемой продукции; Контроль за...
Требования
Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет обязателен; Опыт работы на предприятиях с проходимостью 3-5 тыс. человек!!! Гражданство РФ, РБ; Знание видов технического оборудования, принципов его эксплуатации; Знание правил и норм охраны труда. Желание зарабатывать,...
обновлено в 10:13

Шеф-повар

НУЗ Научный клинический центр ОАО Российские Железные Дороги, Москва, м. Октябрьское поле, м. Сокол, м. Щукинская, а также еще 5 станций метро , м. Волоколамская, м. Планерная, м. Пятницкое Шоссе, м. Сходненская, м. Тушинская
от 40 000 Р
Должностные обязанности
Организация работы поваров на кухне и непосредственное участие в приготовлении блюд; Составление меню, контроль за качеством и сроками реализации; Своевременный заказ необходимых для производственного процесса материалов (продукты, кухонная утварь); Контроль всех...
Требования
Опыт работы в корпоративном питании; Знание норм санпина; Высокая самоорганизованность, ответственность, пунктуальность; Умение выстраивать рабочий процесс; Навыки управления персоналом, руководства коллективом; Наличие мед.книжки.
обновлено в 10:02

Шеф-повар

Ресторанный бизнес, загородная недвижимость, Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Работа с поставщиками. Контроль проработки блюд. Составление/коррекция меню. Формирование команды сотрудников, подбор...
Требования
Профильное образование. Опыт по полному подбору персонала кухни. Опыт управления персоналом: набор, обучение новым технологиям, рецептурам и т.д., ротация, а так же поэтапный контроль исполнения технологических процессов (приготовление, оформление- декорирование...
обновлено в 09:51

Су-шеф в сеть городских кафе Ваби Саби

от 45 000 до 50 000 Р
Должностные обязанности
Организация и контроль работы кухни; Обучение персонала кухни; Контроль выполнения технологических стандартов; Проведение инвентаризации.
Требования
Опыт работы су-шефом от 1 года; Опыт работы с японской кухней желательно; Хорошее знание организации рабочих процессов кухни; Отличные коммуникативные и управленческие навыки; Ответственность, самостоятельность.
обновлено 22 янв

Шеф-повар (с переездом в Уфу)

от 150 000 Р
Должностные обязанности
Создание команды квалифицированных поваров; Разработка технологических карт и новых блюд с учетом сезонности; Контроль работы кухни; Контроль технологии приготовления блюд; Контроль соблюдения санитарных норм; Работа с поставщиками, контроль качества продуктов.
Требования
На новые проекты в г. Уфа (несколько проектов) приглашаем Шеф-повара (ов) с большим знанием дела: Знание русской и европейской кухни; Наличие своих технологических наработок; Опыт работы на позиции Шеф-повара от 10 лет; Знание русской и европейской кухни; Соблюдения...
Внимание!
Поиск в Москве дал 30 вакансий. Попробуйте поискать вакансии в регионах: Московская область
Выбранные города
{% reg.name %}
Очистить
Добавить город

Параметры поиска:

Опубликовано за 24 часа

  

Мужской

  
отфильтровать:
Округа
ВАО 1
ЗАО 2
САО 3
ЦАО 6
ЮАО 2
Опыт работы