Поиск вакансий заведующего производства

15 000 000 соискателей уже нашли работу с помощью Superjob! Начните поиск с бесплатного размещения резюме

Найдено 10 вакансий

Сортировать по дате
обновлено 3 дек

Заведующий производством

Перекресток, Москва, м. Румянцево
от 50 000 Р
Должностные обязанности
Наставничество над поварами; Контроль пищевого производства; Изготовление полуфабрикатов Приемка и контроль качества сырья для цеха со склада универсама Соблюдение технологий производства полуфабрикатов, начинок и фарша в соответствии с технологическими картами...
Требования
Образование не ниже среднего профессионального Опыт работы не менее 6 месяцев Знание разделки рыбы (стейки, медальоны и т.п.); Знание горячего стола; Умение составлять тех. карты; Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ; Владение ПК на уровне опытного...
обновлено 3 дек

Заведующий производством / Управляющий мясной лавкой

АПХ МИРАТОРГ, Москва
до 55 000 Р
Должностные обязанности
Организация без перебойной работы Мясной лавки Выполнение плановых показателей – ТО, Потери, Производство, поддержание ассортиментной матрицы Знание и контроль процесса обвалки, жиловки Переработка сырья (мяса) в полуфабрикат, согласно ассортиментному перечню Заказы...
Требования
Опыт работы с аналогичным функционалом от 3х лет Знание технологий приготовления блюд и требования к их качеству по всему ассортименту Понимать принцип розничных продаж, умение работать с плановыми показателями Опыт управления розничной точкой, опыт работы...
обновлено 3 дек

Заведующий производством

АВ Маркет, Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Организация и контроль работы собственных пекарных и кулинарных производств; Контроль за качеством выпускаемой продукции, Обеспечение повышение показателей эффективности (снижение издержек, рост ТО); Обучение персонала, мотивация, составление графиков и т.д.
Требования
Высшее специальное образование; Опыт работы на руководящей должности от 3 лет; Опыт работы на производствах и пекарнях (розничная торговля); Отличное знание ПК.
обновлено 3 дек

Заведующий производством евростоловой, кафе

ТЦ РИО, Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на...
Требования
Наличие профильного образования обязательно Соискателей из других городов не рассматриваем!
обновлено 3 дек

Заведующий производством

от 35 000 до 40 000 Р
Должностные обязанности
Приготовление блюд согласно технологическим картам Соблюдение правил и норм по охране труда, санитарии и гигиены Управление персоналом Ведение соответствующей документации
Требования
Специальное образование Умение вкусно и профессионально готовить Опыт работы на пищеблоке в аналогичной должности или в должности шеф-повара Наличие личной медицинской книжки
обновлено 3 дек

Заведующий производством на пищеблок детского сада

Гранат, Москва
от 35 000 до 40 000 Р
Должностные обязанности
Организует и участвует в работе производства, обеспечивая приготовление и отпуск пищи высокого качества. Расставляет работников пищеблока школы на рабочих местах в соответствии с их квалификацией и заданиями по выпуску продукции школьного производства Контроль...
Требования
Среднее специальное, желательно высшее Наличие медицинской книжки Коммуникабельность, доброжелательность Опыт работы не менее 3-х лет в общественном питании (Зав. производством или шеф поваром) Гражданство РФ
обновлено 3 дек

Су-шеф на производство

Наш холдинг, Москва
от 55 000 до 65 000 Р
Должностные обязанности
Контроль круглосуточного и бесперебойного производства высококачественной кулинарной продукции и полуфабрикатов; Контроль качества производимой продукции, соблюдение закладок сырья, технологии и выхода готовой продукции; Контроль расстановки линейного персонала...
Требования
Высшее технологическое или среднее специальное профильное образование; Стаж работы на руководящей должности от 3 лет; Опыт работы на Фабрике – кухне или на производственных предприятиях как плюс; Опыт руководства большим коллективом; Знание технологического...
обновлено 3 дек

Технолог общественного питания, заведующий поварской мастерской

ГБПОУ ОК "Юго-Запад" ТСП "Троицкое", Москва, м. Теплый Стан
По договоренности
Должностные обязанности
Проводит практические занятия и учебно-производственные работы, связанные с профессиональным (производственным) обучением. Участвует в проведении работы по профессиональной ориентации обучающихся, используя современные образовательные технологии, включая...
Требования
Высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование по направлению подготовки "Образование и педагогика" или в области, соответствующей преподаваемому предмету, либо высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование...
обновлено 3 дек

Директор магазина / Заведующий магазином

КДМ центр, Москва
от 100 000 Р
Должностные обязанности
Организация качественной работы сотрудников магазина и склада Заключение договоров с клиентами Размещение заявок в производстве на товар Обеспечение правильности выкладки ассортимента Планирование товарных остатков Подбор и обучение персонала Участие в разработке...
Требования
Высшее образование (желательно образование в сфере экономики, финансов, бухгалтерского учета, менеджмента, маркетинга, бизнеса, юриспруденции) Стаж работы в коммерческих фирмах - не менее 2 лет Опыт работы на руководящей должности от 1 года Знание законодательства,...
обновлено 3 дек

Технолог-ревизор

Cеть ресторанов "Грабли", Москва, м. ВДНХ
По договоренности
Должностные обязанности
Работа в программе Store House; Проработки блюд, составление технологических карт; Контроль качества по всей сети (выезды на объекты); Контроль соблюдения санитарных норм и правил; Контроль за соблюдением норм отходов сырья; Участие в инвентаризации.
Требования
Профильное высшее образование; Опыт работы в этой сфере от 5 лет, на руководящей должности от 3х лет; Опыт работы на позиции заведующего производством является преимуществом; Знание программ Store House или 1С; Опыт проведения проверок; Знание СанПина.
Внимание!
Поиск в Москве дал 10 вакансий. Попробуйте поискать вакансии в регионах: Московская область
Выбранные города
{% reg.name %}
Очистить
Добавить город