Вакансия в архиве, закрыта 2 декабря
№ 26103511

Руководитель производства (Фабрика Кухня)

по договоренности
Москва, м. Тимирязевская, м. Улица Милашенкова
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
• организация бесперебойного производства высококачественной кулинарной продукции;
• управление ассортиментом;
• контроль качества производимой продукции;
• организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности;
• контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
• контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины;
• управление персоналом производственных участков и отделов кулинарии;
• составление заявок на необходимые товары;
• проведение инвентаризации остатков продукции;
• контроль обеспечения условий труда и сохранности товарно-материальных ценностей.
Требования:
• высшее технологическое или среднее специальное профильное образование (не менее 5 разряда);
• стаж работы шеф-поваром/главным технологом от 5 лет;
• опыт руководства большим коллективом (800 чел.);
• знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях розничной торговли и общественного питания;
• знание технологии процесса приготовления кулинарной продукции;
• опытный пользователь ПК.
Мы предлагаем:
• график работы 2/2 (c 8 до 20);
• доплата за стаж работы в компании;
• оформление в соответствии с ТК РФ;
• оплачиваемый отпуск, больничный;
• скидка при покупке товаров в сети.
Начальник производства (горячий цех, холодный цех, пекарня)
Лента, м. Кунцевская, м. Молодежная, м. Парк Победы, еще 1 станция м. Славянский бульвар, от 70 000 руб.
Начальник швейного цеха / Технолог
ФриДом, по договоренности
Руководитель кулинарного цеха
Азбука Вкуса, от 70 000 руб.
Руководитель цеха копчения (рыба)
Азбука Вкуса, от 70 000 руб.
Заместитель начальника энерго-механического цеха (энергетик)
Всероссийский научно-исследовательский институт авиационных материалов, м. Авиамоторная, м. Бауманская, м. Курская, от 65 000 до 75 000 руб.
Начальник цеха
Арлайн Групп, м. Саларьево, м. Теплый Стан, от 50 000 до 90 000 руб.
Начальник цеха
АКМЭ сервис, от 70 000 до 100 000 руб.
Руководитель широкоформатного цеха
Рекламно - производственная компания, от 60 000 до 75 000 руб.