Обновлено 15 декабря 2016№ 29299364
Вакансия в архиве
№ 29299364
11 января 2017
Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Начальник цеха

Руководитель кулинарного направления

Волгоград
опыт работы от 3 лет, полная занятость, на территории работодателя
от 69 000 
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

Контроль и управление деятельностью кулинарных производств компании (6 кулинарных цехов по Волгограду и области, 250 чел), нацеленную на эффективную реализацию планов производства; Разработка требований к системам автоматизации, отчетности и документообороту; Обеспечение производственного процесса финансовыми и материальными ресурсами; Установка требований к взаимодействию логистических процессов с другими бизнес-процессами кулинарных производств и оценка их эффективности. Стратегия развития процесса продаж; Разработка новых конкурентоспособных изделий, концепций; Разработка стратегии развития кулинарных производств, обеспечение реализации стратегических планов; Установление требований к ценовой и кадровой политике предприятия питания; Подбор и развитие персонала, оплата его труда; Политика закупок продуктов и управление запасами; Организационно-управленческая деятельность: - разработка и оценка эффективности продаж продукции кулинарного производства; - установка требований к объемам продаж кулинарных изделий в торговых точках.

Требования:

Опыт работы по специальности на руководящих должностях в предприятиях общественного питания не менее 3-х лет. Уверенный пользователь ПК, программы: Microsoft Office Наличие водительских прав (категория В) и автомобиля (желательно).
  • • Высшее образование
  • • Водительские права: B

Условия:

Оформление по ТК РФ. Офис в Дзержинском р-не (ул. Домостроителей, 7) График работы 5/2 с 9 до 18 ч Компенсация ГСМ. Служебное питание. Тренажерный зал.

Вакансия в архиве
№ 29299364
11 января 2017

похожие вакансии

Показать ещё

компания

МАН

МАН

Клиент SuperJob с 2010 года
Более 1 000 сотрудников
нет вакансий

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти




© 2000–2019 SuperJob