Вакансия в архиве, закрыта 16 октября 2016
№ 29125531

R&D технолог / Технолог по разработке рецептур

по договоренности
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
• разработка рецептур новых видов продуктов, технологии, подбор сырья;
• разработка рецептур, спецификаций, технологических регламентов на производство;
• организация и проведение производственных экспериментов, дегустаций;
• участие в разработке системы качества;
• осуществление технологической поддержки на всех этапах производства;
• организация лабораторного контроля за качеством продукции, в том числе входной контроль;
• разработка спецификаций на сырье и готовую продукцию;
• разработка и реализация мер по повышению качества продукции и снижению себестоимости.
Требования:
• высшее технологическое/пищевое образование (специализация – технология производства кондитерских изделий)
• дополнительное образование в области разработки новых продуктов, управления качеством;
• методы и навыки разработки рецептур, подбора сырья, оборудования и отработки технологии новых видов продуктов;
• знание технологических стандартов, основных групп сырья, технологических параметров производственного процесса и оборудования;
• опыт разработки технологической документации, сбора и систематизации информации;
• основы нормирования расходов на производстве;
• знание методов проведения дегустаций;
• основы управления качеством, ХАССП;
• знание законодательства в области производства пищевых продуктов;
• уверенный пользователь ПК (MS Office: Word, Excel, PowerPoint, Internet)
• умение систематизировать информацию и работать с цифрами, логика, умение работать в команде, организованность, творческий подход;
• ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, энергичность, инициативность.
Мы предлагаем:
• Работа в динамично развивающейся компании;
• Стабильная заработная плата;
• Молодой и дружный коллектив;
• Перспектива карьерного роста;
• Уровень заработной платы обсуждается по результатам собеседования.
Инженер-технолог
ООО "Твое", до 70 000 руб.
Технолог высшей категории
ООО "Твое", по договоренности
Технолог кондитерского производства (г. Зеленоград)
Воcток-Запад, м. Аэропорт, м. Динамо, м. Сокол, еще 3 станции м. Водный стадион, м. Планерная, м. Речной вокзал, по договоренности
Технолог направления хлеб (г. Видное)
Перекресток, от 36 000 руб.
Ведущий технолог-проектировщик
ГорКапСтрой, по договоренности
Технолог обувного производства
Дом Одежды, до 70 000 руб.
Технолог обуви
Альба-Корпорэйшн, по договоренности
Технолог женской одежды
Премьер-М, от 120 000 руб.