Вакансия в архиве, закрыта 16 октября 2016
№ 29125531

R&D технолог / Технолог по разработке рецептур

по договоренности
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
• разработка рецептур новых видов продуктов, технологии, подбор сырья;
• разработка рецептур, спецификаций, технологических регламентов на производство;
• организация и проведение производственных экспериментов, дегустаций;
• участие в разработке системы качества;
• осуществление технологической поддержки на всех этапах производства;
• организация лабораторного контроля за качеством продукции, в том числе входной контроль;
• разработка спецификаций на сырье и готовую продукцию;
• разработка и реализация мер по повышению качества продукции и снижению себестоимости.
Требования:
• высшее технологическое/пищевое образование (специализация – технология производства кондитерских изделий)
• дополнительное образование в области разработки новых продуктов, управления качеством;
• методы и навыки разработки рецептур, подбора сырья, оборудования и отработки технологии новых видов продуктов;
• знание технологических стандартов, основных групп сырья, технологических параметров производственного процесса и оборудования;
• опыт разработки технологической документации, сбора и систематизации информации;
• основы нормирования расходов на производстве;
• знание методов проведения дегустаций;
• основы управления качеством, ХАССП;
• знание законодательства в области производства пищевых продуктов;
• уверенный пользователь ПК (MS Office: Word, Excel, PowerPoint, Internet)
• умение систематизировать информацию и работать с цифрами, логика, умение работать в команде, организованность, творческий подход;
• ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, энергичность, инициативность.
Мы предлагаем:
• Работа в динамично развивающейся компании;
• Стабильная заработная плата;
• Молодой и дружный коллектив;
• Перспектива карьерного роста;
• Уровень заработной платы обсуждается по результатам собеседования.
Технолог по обуви (Китай)
МОНРО, по договоренности
Инженер-конструктор, технолог
ПЛАЗАРИУМ, м. Текстильщики, от 50 000 до 70 000 руб.
Инженер-технолог корпусной мебели
Мебельная компания, м. Аннино, м. Пражская, м. Улица Академика Янгеля, по договоренности
Аппаратчик / Химик / Технолог на пищевое производство
Скорпио-Аромат, от 45 000 до 50 000 руб.
Технолог-демонстратор кондитерских ингредиентов
А. Н. Т. Группа компаний, м. Комсомольская, по договоренности
Специалист-технолог/Технолог общественного питания
Торговый Дом Нефтьмагистраль, по договоренности
Технолог по дегустациям
ФудСервисЛюкс, от 50 000 до 70 000 руб.
Су-шеф / Сменный технолог
ФудСервисЛюкс, от 40 000 до 70 000 руб.
Технолог-калькулятор
Cеть ресторанов "Грабли", от 46 000 до 54 000 руб.
Маршрутный инженер-технолог
НПО "Орион", м. Выхино, от 35 000 руб.