Поиск вакансий заведующего производства

15 000 000 соискателей уже нашли работу с помощью Superjob! Начните поиск с бесплатного размещения резюме

Найдено 38 вакансий

Сортировать по дате
обновлено 18 ноя

Заведующий производством на пищеблок детского сада (м. Петровско-Разумовская)

Гранат, Москва, м. Петровско-Разумовская
от 35 000 Р
Должностные обязанности
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения; Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение своевременного получения со складов; Осуществление контроля за технологией приготовления...
Требования
Профильное образование (повар, технолог); Мед. книжка; Опыт работы поваром, старшим поваром, технологом от 1 года.
обновлено 17 ноя

Технолог кондитерского производства / заведующий кондитерским цехом

New York Bakery, Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Контроль за соблюдением технологии кондитерских изделий; Разработка и внедрение в производство новых кондитерских изделий; Проработки вновь вводимого сырья; Адаптация рецептур под возможности имеющегося технологического оборудования; Обеспечение выпуска продукции,...
Требования
Профильное технологическое образование, дополнительно — законченные курсы повышения квалификации приветствуются; Знание технологии приготовления европейских и американских кондитерских изделий; Опыт работы в кондитерском производстве не менее 5 лет, от 3 лет на...
обновлено 17 ноя

Заведующий производством

Гранат, Москва
от 35 000 до 40 000 Р
Должностные обязанности
Организовывать выпуск продукции; контролировать работу персонала; следить за соблюдением технологического процесса изготовления продукции; осуществлять контроль за обеспечением производства необходимым качественным сырьем; контролировать соблюдение всех действующих...
Требования
Как организовывать производство мясных и рыбных изделий (полуфабрикаты и «горячий стол») действующие санитарные нормы, ГОСТы, ОСТы и ТУ; правила эксплуатации необходимого в производстве оборудования.
обновлено 15 ноя

Заведующий производством

КПФ Капитал, Москва, м. Авиамоторная
от 40 000 Р
Должностные обязанности
Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи (ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ), нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет...
Требования
Знание технологий процессов приготовления блюд диетического питания; Опытный пользователь ПК; Знание СанПин; Наличие мед.книжки; Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость, Умение руководить персоналом 25 человек.
обновлено 15 ноя

Заведующий пищевым производством

FoodBand, Москва
от 80 000 Р
Должностные обязанности
Предпочтение кандидату из сетевой компании. 1. Организация и поддержка на неизменном уровне: Контроль входящего сырья Соблюдение технологии производственного процесса Контроль качества отпускаемой продукции 2. Работы с сырьем: Обработка сырья Увеличение сроков...
Требования
Технологическое образование; Опыт работы на крупном производстве, обслуживающем розничную сеть: фабрика кухня, производство полуфабрикатов высокой степени готовности и т.д. Знания технологий работы с сырьем Навыки управления персоналом, коллектив от 50 чел Навыки...
обновлено 15 ноя

Заведующий производством (шведский стол)

Бон Аппетит, Москва
от 50 000 до 70 000 Р
Должностные обязанности
Работа предоставляется в столовой при санатории в Московской области, для иногородних предоставляется бесплатно проживание. Полное руководство столовым комплексом обеспечивающее питание гостей санатория по системе "Шведский стол". Планирование и распределение...
Требования
Знание требований СанПиН, нормативных документов Пользователь ПК, оргтехники Приветствуется знание программ StoreHouse или С1 Высшее образование. Опыт работы: не менее 3-х лет в должности Директора или Зав производством в общепите, наличие действующей медицинской...
обновлено 14 ноя

Заведующий производством (мобильный сотрудник)

от 40 000 до 45 000 Р
Должностные обязанности
Контроль работы сотрудников пищеблока; Приготовление блюд согласно технологическим картам; Заполнение бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья; Проведение инвентаризаций; Контроль за санитарным состоянием пищеблока; Прохождение проверок контролирующих...
Требования
Знание требований санитарного законодательства (СанПиН, технических регламентов, ФЗ); Умение готовить по технологическим картам; Опыт работы в дошкольных, школьных учреждениях желателен.
обновлено 17 ноя

Заведующий пищеблоком

По договоренности
Должностные обязанности
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества...
Требования
Заведующий производством должен знать: постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся вопросов работы предприятий общественного питания. организацию и технологию производства. ассортимент...
обновлено 13 ноя

Технолог общественного питания, заведующий поварской мастерской

ГБПОУ ОК "Юго-Запад" ТСП "Троицкое", Москва, м. Теплый Стан
По договоренности
Должностные обязанности
Проводит практические занятия и учебно-производственные работы, связанные с профессиональным (производственным) обучением. Участвует в проведении работы по профессиональной ориентации обучающихся, используя современные образовательные технологии, включая...
Требования
Высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование по направлению подготовки "Образование и педагогика" или в области, соответствующей преподаваемому предмету, либо высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование...
обновлено 15 ноя

Медицинская сестра диетическая

По договоренности
Должностные обязанности
Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима; Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания; Составлять при участии заведующего производством...
Требования
К ОБРАЗОВАНИЮ: Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология". Должна знать основы законодательства РФ о здравоохранении; нормативно-правовые...
обновлено 15 ноя

Специалист по питанию (диетическая сестра детская)

от 20 000 Р
Должностные обязанности
Организация и контроль за качеством питания воспитанников: 1 Ведение ежедневного отчёта стоимости питания 3-х возрастов; 2 Ведение журнала стоимости детского питания 3-х возрастов; 3 Ежедневно подготавливать при участии заведующего производством меню-раскладку...
Требования
Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология" Знания: законы и иные нормативно-правовые акты Российской Федерации в сфере здравоохранения...
Внимание!
Поиск в Москве дал 38 вакансий. Попробуйте поискать вакансии в регионах: Московская область
Выбранные города
{% reg.name %}
Очистить
Добавить город

Параметры поиска:

Прямой работодатель

  
отфильтровать:
Опубликовано за
Округа
ЗАО 2
САО 3
ЦАО 3
ЮАО 4
Опыт работы