Вакансия в архиве, закрыта 23 октября
№ 29045369

Повар вагона-ресторана

от 22 000 руб.
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы 1 год, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.
Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями.
Составление заявок на полуфабрикаты и продукты.
Обеспечение выполнения плана товарооборота.
Контроль качества приготовленных блюд.
Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.
Требования:
Должен знать: Рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.
Оформление и подача блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.
Действующие сборники рецептур, технологические инструкции и правила пользования ими.
Правила составления меню и заявок на продукты.
Требования санитарных правил по организации пассажирских перевозок на железнодорожном транспорте.
Обязательно наличие действующей медицинской книжки.
Мы предлагаем:
Работа осуществляется в пути следования железнодорожного подвижного состава; разъездной характер работы; суммированный учет рабочего времени в соответствии с графиками работы и отдыха на каждый месяц; испытательный срок- 3 месяца; ежегодный отпуск на 28 кал.дней; оплата больничных листов; оформление в соответствии с действующим трудовым законодательством.
Повар горячего цеха
Азбука Вкуса, от 24 000 до 30 000 руб.
Повар-универсал
МКТ, от 30 000 руб.
Повар
X5 Retail Group, м. Славянский бульвар, от 29 000 руб.
Повар (ТРК Рига Молл)
Азбука Вкуса, от 34 000 руб.
Повар (м. Южная, ул. Варшавское шоссе, 124)
Перекресток, от 28 700 до 30 500 руб.
Повар-универсал
Бар-пиццерия Форнетто, м. Кунцевская, м. Молодежная, до 38 000 руб.
Повар (м. Тимирязевская, ул. Яблочкова, 19)
Перекресток, от 28 700 до 30 500 руб.
Старший повар (м. Кантемировская)
Перекресток, м. Кантемировская, от 40 000 руб.
Повар линии раздачи
ТД ЦУМ, до 30 000 руб.