Maison Dellos – Ресторанный Дом Андрея Деллоса, объединяющий гастрономические рестораны премиум-класса, сеть кафе домашней кухни «Му-Му»,...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
В крупный Ресторанный Холдинг приглашаем Поваров для работы в вагоне-ресторана. Направление Москва- Мурманск- Анапа; Москва- Санкт –Петербург- Анапа. Доготовка блюд по меню, приготовление закусок, салатов, горячих блюд; Соблюдение норм и санитарных правил.
Требования:
Опыт работы поваром от 1 года, в том числе рассматриваем студентов; Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить; Умение и желание работать в команде, аккуратность, ответственность.
Условия:
Вахтовый метод (месяц через месяц); Работа в вагоне-ресторане направление Москва- Мурманск- Анапа; Москва- Санкт –Петербург- Анапа; Оформление по трудовой книжке; Бесплатное питание; Стабильные выплаты зарплаты; З/п: оклад 20 000 руб. + % от выполнения плана Вагона-ресторана.
Приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Оформление… Желание заботиться о клиенте. Средне-специальное образование (повар) или аналогичный…
Готовить суши/роллы, блюда на воке и во фритюре. Контролировать качество входящего сырья. Поддерживать порядок на рабочем месте. Среднеe специальное профильное образование или опыт работы поваром.
Приготовление порционных и банкетных блюд. Знание и соблюдение санитарных правил работы предприятий общественного питания… Образование специальное профессиональное. Умение работы в холодном цехе.
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты,… Опыт работы в должности шеф- повара от трех лет. Образование по специальности.
Приготовление пасты, картошки фри, пиццы, наггетсов, бургеров, шаурмы и закусок различного ассортимента в соответствии с меню. Опыт работы в должности повара от 1 года. Наличие действующей медицинской…