Вакансия в архиве, закрыта 24 ноября 2016
№ 29051983

Повар производства

до 30 000 руб.
Московский
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы 1 год
Должностные обязанности:
- Производит мясную, салатную продукцию, полуфабрикаты и продукцию горячего стола, отвечающие требованиям технологии, качества и безопасности.- осуществляет подготовку сырья к производству;
- осуществляет операции по приготовлению полуфабрикатов и готовой кулинарии в соответствии с технологическими картами, инструкциями и с помощью технологического оборудования мясного и рыбного производства;
- осуществляет выкладку готовых полуфабрикатов в торговые холодильные прилавки мясного и рыбного производства;
- контролирует сроки приготовления и хранения готовых изделий мясного и рыбного и салатного производства;
- выполняет уборку и дезинфекцию технологического оборудования, столов и стеллажей;
- участвует в подготовке и проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей, закрепленных за мясным и рыбным производством;
- оперативно выполняет распоряжения и поручения заведующего мясным и рыбным производством и старшего повара производства.
Требования:
Опыт работы от 1 года, наличие медицинской книжки обязательно.
Мы предлагаем:
Официальное оформление по ТК, служебный транспорт от автовокзала, график работы сменный или 5*2, наличие медицинской книжки обязательно.