Обновлено 25 июня№ 30639062
Вакансия в архиве
№ 30639062
12 июля
Этой вакансией интересовались сегодня 13 человек
Работа в Москве / Вакансии / Промышленность, производство / Повар

Повар на производство

Рязань, 196 километр (Окружная дорога), стр. 11
показать на карте
опыт работы от 1 года, полная занятость
По договорённости
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

- Приготовление натуральных полуфабрикатов; - Приготовление куриной разделки; - Подбор крупнокусковых полуфабрикатов для производства натуральных порционных, мелкокусковых и панированных полуфабрикатов на механизированных линиях или вручную. - Подготовка крупнокусковых полуфабрикатов для изготовления бифштексов, ромштексов, шницелей, антрекотов, филе и натуральных отбивных котлет и тпр. - Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка и пр.

Требования:

Знание в составлении натуральных полуфабрикатов / куриной разделке по рецептуре; свойства мяса скота различных видов; назначение частей туш для выработки натуральных полуфабрикатов; установленные размеры порций и требования технологической инструкции по производству полуфабрикатов. Опыт приготовления различных кулинарных изделий (голубцы, котлеты, колбасы и пр.)

Условия:

Доставка служебным транспортом от пл. Театральная.

Вакансия в архиве
№ 30639062
12 июля
Этой вакансией интересовались сегодня 13 человек

похожие вакансии

Показать ещё

компания

Ледяной Дом

Ледяной Дом

Клиент SuperJob с 2010 года
Более 50 сотрудников
нет вакансий

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти




© 2000–2018 SuperJob