Приготовление холодных блюд согласно ТТК и меню. Изготовление полуфабрикатов, заготовок, салатов. Строгое соблюдение стандартов…
Опыт работы в общепите от двух лет. Знание СанПин. Наличие профильного образования. Умение работать по технологическим картам