№ 31898667
вчера
Работа в Москве / Вакансии / Промышленность, производство / Повар холодного цеха

Повар холодного цеха (фабрика кулинарии)

Москва, Бирюлёвская улица, 38
Опыт работы от 1 года, сменный график работы
от 44 000 руб./месяц

Мы запускаем новый амбициозный проект - Фабрика-кухня!!!!
(производство готовой упакованной еды «на вынос» для продажи в собственной рознице).

У вас есть отличная Возможность проявить и реализовать себя в амбициозном проекте.
Возможность работать на современном оборудовании.
Возможность оставить свой яркий след в становлении нового производственного направления. Работа на базе современного производственного комплекса.

Обязанности:

  • Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам, в соответствии с плановым заданием
  • Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции
  • Соблюдение санитарно-гигиенических требований, организация рабочего места для быстрого и качественного выполнения работы

Требования:

  • Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур
  • Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, знание методов определения готовности продукции
  • Опыт работы не менее 1 года на предприятии общественного питания, кулинарном пр-ве, желательно фабрика – кухня

Мы предлагаем:

  • Сменный график работы 2/2 с 7.00 до 19.00, есть возможность выходить в дополнительные смены и зарабатывать больше
  • Стабильную работу в производственном подразделении крупной федеральной компании
  • Оформление согласно ТК РФ
  • Полностью официальная заработная плата без задержек два раза в месяц
  • Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный)
  • Возможность получения квартальной и годовой премии, летние надбавки
  • Возможность профессионального развития и карьерного роста, обучение за счет компании новой профессии на производстве
  • Выдается спецодежда для работы, имеются душевые кабины и шкафчики для личных вещей
  • Бесплатное горячее питание в корпоративной столовой

Собеседование проводится по будням ежедневно с 10.00 до 17.00 БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСИ.

При себе необходимо иметь паспорт, трудовую книжку и военный билет (для военнообязанных).

Адрес: г. Москва, ул. Бирюлевская, д. 38. Вход в офис через магазин "КуулКлевер".

Проезд:

от м. Царицыно, авт. 289,701 ост: "ул. Лебедянская" или от ж/д станции Бирюлево Пассажирская (10 мин. пешком).

от м. Пражская, авт. 796 до ост.: "ул. Лебедянская".


контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.


Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

компания

Клиент SuperJob с 2010 года
Более 1000 сотрудников
КуулКЛЕВЕР/CoolCLEVER - команда единомышленников, в которую входим мы - профессионалы, увлеченные свои делом, наши умные и разборчивые покупатели и надежные партнеры – производители и поставщики с безупречной репутацией. КуулКЛЕВЕР объединил все самые лучшие наши идеи правильного питания, здорового образа жизни, бережного отношения к традициям, открытости, честности, а самое главное – желания сделать мир вокруг нас лучше! ПОЧЕМУ КуулКЛЕВЕР/CoolCLEVER COOL – это классно, это свежесть и прохлада CLEVER – означает ум и развитый интеллект КЛЕВЕР - • это символ чистоты, натуральности, слияния с природой • это один самых ценных кормов для животных, особенно для коров, которые дают нам молоко и мясо • КЛЕВЕР с четырьмя листочками – символ удачи. Мы – умные и сообразительные (clever), мы – просто классные (сool). Мы считаем, что очень важно получать удовлетворение от результатов своего труда, от реализации классных идей, делающих этот мир лучше, от живого и открытого общения и возможности дарить друг другу хорошее настроение! НАШИ ПРОЕКТЫ МЯСНОВЪ - федеральная сеть магазинов здорового питания, насчитывающая более 170 магазинов в московском и нижегородском регионах. МЯСНОВЪ предлагает покупателям натуральные продукты категории Фреш, большая часть которых производится на собственных заводах. Завод МЯСНОВЪ в Москве – один из крупнейших российских производителей продуктов из охлажденного мяса для домашней кулинарии. Завод активно развивается, вводя в производство новинки и внедряя передовые технологии. Уникальная особенность завода – производство трудоемких изделий, которые изготавливаются квалифицированными работниками преимущественно вручную и требуют чуткого контроля на всех этапах. Молзавод МЯСНОВЪ Хлевное - современный производственный комплекс, расположенный в экологически чистом месте в Липецкой области. Завод ориентирован на выпуск натуральных молочных продуктов из сырья высочайшего качества. Мы возрождаем лучшие производственные традиции, применяя самые бережные технологии обработки молока, от которых большинство производителей отказались из-за их трудоемкости. Пекарня МЯСНОВЪ. Мы возвращаемся к истокам хлебопечения и выпекаем ремесленный хлеб. Ремесленный или артизанский (от фр. Artisanal – ремесленный, англ. Art – искусство) хлеб – это: тесто на натуральных заквасках, специальные камеры для расстойки и ферментации теста с оптимальным температурным режимом, уникальные печи с каменным подом – максимально близкие к старинным каменным печам, тканевые силосы для бережного хранения муки. Используя современное оборудование, мы ни на минуту не забываем, что выпекание хлеба – это дело рук человека. Самые важные операции – растягивание, формование теста – делаются только вручную, с особой заботой и осторожностью наших пекарей. Пекарня МЯСНОВЪ находится в Москве рядом с Заводом по производству домашней кулинарии из охлажденного мяса. Дистрибуция продукции нашего стратегического партнера - компании ДЭМКА. Уже более 10 лет мы обеспечиваем лидирующие позиции продукции ДЭМКА на рынке нижегородского региона. СОМЕЛЬЕ – один из ведущих импортеров на российском винном рынке, обеспечивающий прямые поставки признанных мировых алкогольных брендов для покупателей магазинов ОТДОХНИ и СОМЕЛЬЕ. Компания сотрудничает с производителями из 17 стран мира, находя и закупая лучшие напитки в каждой ценовой категории и обеспечивая их бережную доставку в магазины. ОТДОХНИ - федеральная сеть специализированных винных магазинов нового формата на сегодняшний день насчитывает более 130 магазинов в московском и нижегородском регионах. Особенность сети – уникальный ассортимент и уникальная система поставок. Вина и крепкие напитки поставляются в сеть напрямую от наших зарубежных партнеров, что позволяет нам гарантировать их качество и справедливую цену. Наши партнеры – это признанные во всем мире производители, успешно сочетающие многовековые традиции виноделия и современные достижения. СОМЕЛЬЕ СООБЩЕСТВО. В 2014 году мы открыли новый интернет – проект, объединяющий всех ценителей настоящих натуральных напитков. В сообщество СОМЕЛЬЕ входим мы, чья основная цель: сделать классный, очень качественный алкоголь с мировой историей и многовековыми традициями производства доступным, приобщить россиян к мировой культуре потребления вин, наши надежные партнеры - мастера виноделия, более 700 000 постоянных покупателей ОТДОХНИ, а также все наши единомышленники. КУХНЯ ПОЛЛИ. Open food. Развивая идею здорового питания, предлагая россиянам продукты категории Фреш и натуральные напитки из разных уголков мира, мы не могли обойти своим вниманием ресторанную сферу. В 2014 мы открыли в Москве ресторан «Кухня Полли. Open food», где на ваших глазах готовят вкусные и полезные блюда из натуральных продуктов МЯСНОВЪ, большой выбор настоящих напитков из Коллекции Сомелье по справедливым ценам. Открытая кухня! Классные цены! Уютная атмосфера! КеГеЛьБУМ – инновационная, максимально удобная единая программа лояльности для покупателей МЯСНОВЪ, ОТДОХНИ, КУХНЯ ПОЛЛИ. Open food, созданная в 2004 году. По разнообразию и привлекательности возможностей, которые предоставляет покупателям КеГеЛьБУМ, эта программа является уникальной в России. Участниками программы КеГеЛьБУМ стали уже более 1 700 000 наших покупателей. СТЕЙК-МАРТ - магазин элитной гастрономии и СОМЕЛЬЕ - специализированный винный магазин. Оба магазина расположены в Нижнем Новгороде и характеризуются премиальным уровнем ассортимента и сервиса. В магазине СТЕЙК-МАРТ представлена наша фирменная продукция – домашняя кулинария по оригинальным рецептам, настоящие колбасы и вкусные мясные деликатесы, сыры, натуральные молочные продукты собственного производства. В магазине СОМЕЛЬЕ представлены изысканные винные коллекции и элитные крепкие напитки со всех уголков мира напрямую от производителей. В магазинах СТЕЙК-МАРТ и СОМЕЛЬЕ действуют карты единой элитной системы Party-Club, позволяющей получать покупателям скидки, подарки за покупки и дополнительные сервисы. НОВЫЙ ФОРМАТ – объединение умных и успешных для развития и эффективного управления розничными, производственными и дистрибуторскими проектами. Компания создана в 2008 году. Если Вам близки наши взгляды, если у Вас есть желание реализовать свой потенциал в успешной, развивающейся компании – присоединяйтесь к нашей команде КуулКЛЕВЕР/ CoolCLEVER!

похожие вакансии

  • 8:57Москва
    Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Планирование заготовок. Приготовление блюд согласно ттк
    Будем рады трудолюбивому сотруднику с отличными навыками работы, внимательного к деталям
  • Отклик без резюме
    от 41 400 руб./месяц
    ВчераМосква
    Производство холодных блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами и стандартами качества, утвержденными…
    Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года. Наличие профильного образования
  • ВчераМосква, Кунцевская 

  • ВчераМосква, Орехово, Царицыно
    Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями
    Наличие действующей медкнижки. Опрятность, чистоплотность. Знание СанПин
  • Будьте первым
    от 45 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Царицыно
    Прием заказа и приготовление блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте. Дружелюбное общение с гостями, информирование об…
    Профильное среднее специальное образование. Опыт работы от 1 года поваром. Желание работать на открытой кухне и общаться…
  • Будьте первым
    ВчераМосква, Спортивная 
    Качественное приготовление блюд согласно технологическим картам. Знание и соблюдение санитарных норм. Соблюдение скорости…
    Опыт работы от 1 года. Профильное образование. Готовность к интенсивному и интересному обучению, тренингам. Готовность к…