№ 26791285 обновлено 5 декабря

Повар

от 20 000 до 25 000 руб.
Москва
сменный график работы на территории работодателя
опыт работы не требуется
Должностные обязанности:
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; участвовать в составлении меню на каждый день, не допускать замену блюд, работать только согласно меню-раскладке; осуществлять закладку продуктов только в присутствии медицинской сестры диетической или дежурного администратора и в последовательности, учитывающей продолжительность их варки; принимать точно по весу необходимый набор доброкачественных продуктов для приготовления пищи у кладовщика, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка; обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению; отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка; закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПиН; использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению; проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей; обеспечивает заготовку и кипячение тары для суточной пробы
Мы предлагаем:
График работы 2/2
Обязательное наличие справки о не судимости
Адрес:
ул. Василия Петушкова, д. 19, к. 1
Контактная информация доступна после размещения резюме
+7 495 9
Дежурный администратор (номерной фонд гостиницы)
АО ТГК "Бета" (Туркомплекс "Измайлово"), от 20 000 до 25 000 руб.
Врач-педиатр, дежурный врач-администратор
Клиника БУДЬ ЗДОРОВ, Компании ИНГОССТРАХ, по договоренности