Поиск вакансий су-шефа

15 000 000 соискателей уже нашли работу с помощью Superjob! Начните поиск с бесплатного размещения резюме

Найдено 37 вакансий

Сортировать по дате
Роботы уже начали занимать рабочие места людей.
Насколько вероятно, что работодатель 

предпочтет вам робота?
Узнать
обновлено 27 июл

Су-шеф / Технолог

от 70 000 до 85 000 Р
Должностные обязанности
Разработка лёгких (диетических) блюд и десертов ресторанного уровня Проработка классических рецептов до уровня «лёгкого блюда», создание оригинальных вкусов из полезных натуральных продуктов Участие в составлении технологических карт Личное приготовление блюд (в т.ч....
Требования
Опыт работы поваром в горячем/холодном цехах от 5 лет Опыт работы с молекулярной и вегетарианской кухнями (обязательно) Знание пищевой ценности продуктов (обязательно) Высшее образование «Технолог пищевого производства» (желательно) Опыт производства фасовочных блюд...
обновлено 27 июл

Су-шеф

ЮСБ, Москва
от 45 000 до 60 000 Р
Должностные обязанности
1. Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. 2. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества...
Требования
Стрессоустойчивость, аккуратность, пунктуальность.
обновлено 26 июл

Су-шеф в мобильную бригаду

ФрешКафе, Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Замещение шеф поваров, су-шефов Участие в обновлении меню (проработка новых блюд, сырья) Участие в открытии новых объектов
Требования
Опыт работы су-шефом в корпоративном питании от 1 года Опыт разработки меню Знание санитарных норм
обновлено 26 июл

Су-шеф

По договоренности
Должностные обязанности
Изучает справочники по кулинарии, иные источники информации с целью формирования собственных информационных баз по технологии приготовления блюд и качеству обслуживания клиентов. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов, осуществляет...
обновлено 26 июл

Су-шеф в столовую

АКВИЛОН, Москва
от 45 000 Р
Должностные обязанности
Осуществляет руководство кухней столовой, работа в команде Направляет деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием.
Требования
Граждане РФ Действующая мед книжка
обновлено 26 июл

Су-шеф японской и китайской кухни

от 45 000 до 50 000 Р
Должностные обязанности
Приготовление суши, блюд горячей кухни, составление технолог.карт. Набор поваров, контроль работы поваров, составление графика выходов, проведение инвентаризации. Заказ продукции. Контроль соблюдения технологических карт. Проведение инвентаризаций. Анализ и выявление...
Требования
Отличное знание всех участков кухни, умение составления технологических карт и проведение проработок блюд, разработка меню. Знание норм СанПин, товарного соседства, условий хранения продуктов.
обновлено 25 июл

Шеф-кондитер / Су-шеф

МКТ, Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Организация производства по приготовлению европейских десертов, тортов и др. кондитерской продукции. Витрина. Заказная продукция. Разработка и внедрение новых изделий в соответствии с концепцией. Планирование, организация и контроль работы кондитерского цеха.
Требования
Отличные знания в области технологии производства кондитерской продукции Навыки в организации и управлении кондитерского цеха, подборе и обучении персонала. Высшее профильное образование Знания стандартов качества полуфабрикатов и готовой продукции Ведение отчетной...
обновлено 25 июл

Су-шеф

от 50 000 Р
Должностные обязанности
Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества...
Требования
Гражданство РФ. Опыт работы в Москве в ресторанах премиум класса на аналогичной должности не менее 5 лет.
обновлено 22 июл

Повар-универсал / Су-шеф

Аристей, Москва, м. Алтуфьево, м. Бибирево, м. Владыкино
от 30 000 до 40 000 Р
Должностные обязанности
Приготовление и отпуск первых, вторых блюд и гарниров
Внимание!
Поиск в Москве дал 37 вакансий. Попробуйте поискать вакансии в регионах: Московская область
Страницы      предыдущая      следующая
1 2
Выбранные города
{% reg.name %}
Очистить
Добавить город