Обновлено 21 февраля№ 31739628
№ 31739628
вчера
Отправить резюме
Работа в Москве / Вакансии / Промышленность, производство / Начальник производства

Начальник пекарного производства (м. Сходненская)

Москва, ул. Сходненская, д. 56
показать на карте
опыт работы от 1 года, полная занятость, на территории работодателя
45 000 — 55 000 

Обязанности:

• организовывать работу пекарного производства; • контролировать работу персонала; • обеспечивать современный уровень производства хлеба, хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий; • повышать уровень производства, внедряя новые технологии; • контролировать соблюдение технологии производства и качество готовой продукции; • следить за соблюдением правил торговли и ценообразования; • в соответствии с ТК и ТИ обучать персонал технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции; • моделировать продукцию в соответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента; • обеспечивать максимально высокие показатели качества, постоянно повышая конкурентоспособность продукции; • организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности; • разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство; • приводить к оптимальной учетную стоимость сырья; • разрабатывать и улучшать программы и методики обучения персонала; • повышать лояльность конечного потребителя и его удовлетворенность продукцией; • осуществлять полный цикл производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий.

Требования:

Мы ожидаем от нашего кандидата: • образование не ниже среднего специального; • опыт работы на соответствующей должности от полугода. Вашим существенным преимуществом будет знание следующих процессов: • всю технологию производства хлеба и хлебобулочных изделий; • федеральные требования к безопасности пищевого производства; • технологическую документацию и правила её разработки и оформления; • основы экономики и организации производства; • средства механизации и автоматизации производственных процессов; • все особенности и тонкости работы отрасли; • требования к сырью, материалам и конечной продукции; • принципы, методы внедрения и реализацию в производстве новых технологий.
  • • Среднее специальное образование

Условия:

• оформление в соответствии с нормами ТК РФ; • официальная заработная плата; • премии; • дружную команду профессионалов; • обучение; • скидки на продукцию; • оформление с первого дня обучения; • профессиональный рост; • Премии и призы по результатам профессиональных и творческих конкурсов; • график работы обсуждается; • Подарки детям на Новый год!

Отправить резюме

похожие вакансии

Показать ещё

компания

Перекресток

Перекресток

Клиент SuperJob с 2003 года
Более 5 000 сотрудников
2 400 вакансий

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти




© 2000–2019 SuperJob