Вакансия в архиве, закрыта 25 ноября 2016
№ 29152112

Менеджер смены (фаст-фуд)

от 36 000 руб.
Москва
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы 1 год
Должностные обязанности:
Открытие/закрытие ресторана
Подбор, обучение, мотивация персонала
Составление графика, ведение табеля учета рабочего времени
Работа с поставщиками (заказ, приём, складирование, маркировка товара)
Инкассация (каждый день)
Инвентаризация
Ведение журналов (безопасности, здоровья, смены масла во фритюре)
Отчетность – по акциям, по выручке, по затратам на персонал, по товарообороту, по расходу блюд, по продажам определённых блюд, по расходам
Обход каждые полчаса
Чек-лист
Проверка температур мяса
Контроль листа списания
Ведение AXAPTA
Заявки технику
Проверка работы таймеров
Проверка наполнения холодильников
Требования:
Мы ждем кандидатов с опытом управления людьми, энергичных, желающих работать и учиться;
Опыт в сфере фаст-фуд является большим преимуществом;
Опыт работы в ресторанном бизнесе
Навыки управления персоналом;
Высокая мотивация в работе и дисциплинированность;
Ответственность.
Мы предлагаем:
Конкурентная заработная плата (зп во время обучения 36000 после 39000 после 42000+премии);
График 5/2, выходные плавающие, не всегда смежные, смена 8 часов. Смены могут быть утренние, дневные, вечерние, если ресторан круглосуточный – то могут быть 5-6 ночных смен в месяц (они оплачиваются +20% от ставки)
БЕЛАЯ ЗП
Менеджер минимаркета
Азбука Вкуса, от 24 000 руб.
Менеджер по продажам (картонные коробки)
РУКАРТОН, м. Алтуфьево, от 35 000 до 80 000 руб.
Помощник менеджера по продажам / Офис-менеджер
ИНТЕЛФАРМ, от 40 000 до 50 000 руб.
Менеджер магазина
Азбука Вкуса, м. Проспект Вернадского, м. Университет, м. Фрунзенская, еще 3 станции м. Аэропорт, м. Новокузнецкая, м. Проспект Мира, от 25 000 до 29 000 руб.
Линейный менеджер
Сбербанк России, по договоренности
Менеджер по продажам и работе с клиентами
NN Консалтинг, от 40 000 до 100 000 руб.
Менеджер по работе с клиентами (окна ПВХ)
Релит, от 40 000 до 70 000 руб.