Вакансия в архиве, закрыта 24 октября
№ 29180148

Менеджер ресторана в новый ресторан ТоДаСё (м. Университет)

от 53 000 руб.
Москва, м. Университет
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
Открытие/закрытие смены ресторана;
Контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал);
Обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов и т.п);
Составление штатного расписания, контроль рабочих часов;
Осуществление заказов барного ассортимента, хоз. товаров;
Управление персоналом (координация, подбор и расстановка персонала, организация обучения и повышения квалификации работников, мотивация, оценка, адаптация).
Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами.
Обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%.
Мероприятия по снижению текучести персонала.
Управление персоналом, быстрое решение внештатных ситуаций, замещение работников, не вышедших на работу;
Ежемесячное ведение и контроль документооборота ресторана;
Проведение инвентаризационной описи.
Требования:
Высшее образование;
Опыт работы от 1 года на позиции МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора;
Грамотная речь;
Коммуникабельность, высокие организаторские способности;
Знание ресторанного этикета и сервиса.
Мы предлагаем:
График: 1/2
Заработная плата: от 50000
Работа в шаговой доступности от м. Университет
Менеджер ресторана (Premium ресторан)
Оригами Групп, по договоренности
Менеджер ресторана (м. Жулебино)
Группа ресторанов "Тануки" и "ЕРШ", от 35 000 руб.
Менеджер ресторана
Ресторан с европейской кухней, м. Планерная, от 45 000 до 48 000 руб.
Менеджер / Администратор ресторана
Cеть ресторанов "Грабли", м. Войковская, м. Лубянка, м. Новокузнецкая, еще 6 станций м. Алексеевская, м. Киевская, м. Пушкинская, м. Семеновская, м. Тульская, м. Цветной бульвар, от 35 000 до 50 000 руб.
Менеджер ресторана
Cеть ресторанов "Грабли", м. Войковская, м. Лубянка, м. Новокузнецкая, еще 6 станций м. Алексеевская, м. Киевская, м. Пушкинская, м. Семеновская, м. Тульская, м. Цветной бульвар, от 35 000 до 50 000 руб.
Менеджер ресторана
ТоДаСё, м. Каховская, м. Смоленская, по договоренности
Менеджер в сеть ресторанов (пиццерия)
Easy Partners Group, от 30 000 до 45 000 руб.
Менеджер ресторана быстрого обслуживания
Easy Partners Group, от 36 000 до 45 000 руб.
Менеджер ресторана
Ресторанные Традиции, от 35 000 до 45 000 руб.