Вакансия в архиве, закрыта 20 октября
№ 28939415

Менеджер ресторана

по договоренности
Москва, м. Полежаевская, м. Пражская, м. Тульская
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, неполное высшее образование
Должностные обязанности:
• Контроль и обеспечение стандартов обслуживания и приготовления блюд.
• Обратная связь от гостей ресторана, выяснение их пожеланий и мнений по качеству обслуживания и приготовления блюд для увеличения объемов продажи и улучшения стандартов Компании.
• Управление персоналом: обучение, развитие, укомплектование штата, формирование команды, составление оптимально-эффективного графика.
• Учет и сохранение мат.ценностей.
• Соблюдение требований законодательства РФ, регулирующего работу ресторана.
• Соблюдение кассовой дисциплины, знание и выполнение требований бухгалтерии.
Требования:
• Опыт работы заместителем директора ресторана не менее 2 лет;
• Работа в сетевых ресторанах/кафе будет Вашим преимуществом;
• Знание технологического оборудования;
• Уверенный пользователь ПК;
• Знание правил СанЭпидНадзора;
• Базовые знание менеджмента;
• Знание компьютерных программ Word, Excel, T-Keeper, R-Keeper.
Мы предлагаем:
• Оформление по ТК РФ;
• Оплачиваемые отпуска и больничный,
• Сменный график работы 2/2;
• Ресторан полного цикла "Шикари" с паназиатской кухней;
• Бесплатное качественное обучение в процессе работы,
• Дружный коллектив;
• Возможность карьерного и профессионального роста.