Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена в 10:00
Вакансия № 26636620

Менеджер ресторана (м. Маяковская)

ТоДаСё Москва, м. Маяковская
по договоренности, опыт работы от 1 до 3 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
Открытие/закрытие смены ресторана;
Контроль работы персонала (официанты, бармены, хостес, технический персонал);
Обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтных ситуаций и т. п.);
Составление штатного расписания, контроль рабочих часов;
Осуществление заказов барного ассортимента, хоз. товаров;
Управление персоналом (координация, подбор и расстановка персонала, организация обучения и повышения квалификации работников, мотивация, оценка, адаптация).
Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами.
Обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%.
Мероприятия по снижению текучести персонала.
Управление персоналом, быстрое решение внештатных ситуаций, замещение работников, не вышедших на работу;
Ежемесячное ведение и контроль документооборота ресторана;
Проведение инвентаризационной описи.
Требования:
Высшее образование;
Опыт работы от 1 года на позиции менеджера ресторана обязательно!!!
Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора;
Грамотная русская речь;
Коммуникабельность, высокие организаторские способности;
Знание ресторанного этикета и сервиса.
Условия:
График работы сутки/2
Сутки/сутки с 10-00 до 10-00.
Сменный график работы
на территории работодателя
Адрес:
Москва, ул. Тверская
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Менеджер ресторана (а.п. Внуково) Бургер Кинг Россия, от 50 000 до 60 000 руб.
Менеджер ресторана KFC Столичные рестораны, от 38 000 руб.
Менеджер ресторана (Мега Белая Дача) Ginza Project, от 40 000 до 50 000 руб.
Менеджер ресторана (м. Добрынинская) Бургер Кинг Россия, от 50 000 до 60 000 руб.
Менеджер-стажер ресторана YUM! Brands, от 30 000 руб.
Менеджер ресторана KFC YUM! Brands, от 44 000 руб.
Менеджер в ресторан Ginza Project, от 45 000 руб.
Менеджер ресторана Прайм, по договоренности
Менеджер в ресторан Чайхона №1 "ЧАЙХОНА №1" Братьев Васильчук, от 36 000 до 80 000 руб.
Менеджер ресторана (KFC) YUM! Brands, от 44 000 руб.