Вакансия в архиве, закрыта 15 ноября 2016
№ 29125504

Менеджер по разработке и внедрению новых видов продуктов

по договоренности
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
• мониторинг рынка (инновации, ингредиенты, новые производственные технологии, изменения потребительского спроса и т.д.);
• разработка и согласование планов по разработке новых продуктов;
• разработка рецептур новых видов продуктов, технологии, подбор сырья;
• проведение тестирований по подтверждению пищевой безопасности, сроков и условий хранения разрабатываемых продуктов
• разработка спецификаций, технологических регламентов на производство;
• составление технико-экономического обоснования (аутсорсинг Vs собственное производство);
• поиск и подбор подрядчиков, постановка ТЗ, контроль сроков и результатов;
• организация и проведение производственных экспериментов, дегустаций;
• подготовка презентаций продукта, участие в дегустациях.
Требования:
• высшее технологическое/пищевое образование (специализация – технология производства кондитерских изделий)
• дополнительное образование в области разработки новых продуктов, управления качеством;
• методы и навыки разработки рецептур, подбора сырья, оборудования и отработки технологии новых видов продуктов;
• знание технологических стандартов, основных групп сырья, технологических параметров производственного процесса и оборудования;
• опыт разработки технологической документации, сбора и систематизации информации;
• основы нормирования расходов на производстве;
• знание методов проведения дегустаций;
• основы управления качеством, HACCP, Lean Six Sigma;
• знание законодательства в области производства пищевых продуктов;
• опыт запуска производства / нового продукта с "0" приветствуется;
• уверенный пользователь ПК (MS Office: Word, Excel, PowerPoint, Internet)
• умение систематизировать информацию и работать с цифрами, логика, умение работать в команде, организованность, творческий подход;
• ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, энергичность, инициативность.
Мы предлагаем:
• Работа в динамично развивающейся компании;
• Стабильная заработная плата;
• Молодой и дружный коллектив;
• Перспектива карьерного роста;
• Уровень заработной платы обсуждается по результатам собеседования.
Менеджер торгового зала
Тотал, м. Преображенская площадь, от 35 000 до 45 000 руб.
Ведущий менеджер по сдаче в аренду офисной недвижимости
Корпорация А. Н. Д, м. Баррикадная, до 78 300 руб.
Менеджер по развитию сети
Kelly Services, по договоренности
Менеджер в шоу-рум
Абада Груп, м. Белорусская, м. Щелковская, от 34 000 руб.
Менеджер по продажам межкомнатных дверей
Фрамир, от 60 000 до 90 000 руб.
Специалист, менеджер по корпоративным продажам
Медицина, м. Маяковская, от 30 000 до 200 000 руб.
Помощник менеджера проектов
ТАС Групп, до 40 000 руб.
Менеджер по работе с покупателями
Карусель, до 30 000 руб.