Вакансия в архиве
№ 33549285
16 октября
Работа в Москве / Вакансии / Медицина, фармацевтика, ветеринария / Медицинская сестра

Медицинская сестра диетическая

Москва, улица Москворечье, 20
Среднее специальное образование, полная занятость
По договорённости
Обязанности:
  • Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов.) Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Ведет медицинскую документацию. Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотр, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями. Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях. Осуществляет сбор и утилизацию медицинских отходов. Осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики, условий стерилизации инструментов и материалов, предупреждению постинъекционных осложнений, гепатита, ВИЧ-инфекции.
  • Должен знать: законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации в сфере здравоохранения и организации питания; теоретические основы сестринского дела; общие вопросы организации питания в медицинских организациях; организацию питания в отделениях медицинских организаций; особенности организации рационального и лечебного питания детей; основы рационального питания населения; задачи по профилактике болезней недостаточного и избыточного питания; физиологию пищеварения; методы и средства гигиенического воспитания; санитарно-технический минимум для работников пищеблока; правила сбора, хранения и удаления отходов медицинских организаций; основы медицины катастроф; правила ведения учетно-отчетной документации структурного подразделения, основные виды медицинской документации; медицинскую этику; психологию профессионального общения; основы трудового законодательства; правила внутреннего трудового распорядка; правила по охране труда и пожарной безопасности.
Условия:
  • гражданство РФ
  • сертификат "сестринское дело в диетологии"

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 33549285
16 октября
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • 22:56Москва, Менделеевская
    Снятие электрокардиограммы (ЭКГ) , проведение электроэнцефалографического исследования (ЭЭГ). Ведение установленной документации
    Наличие профессиональных сертификатов: "Сестринское дело"+ "Функциональная диагностика" - обязательно, умение проводить данные…
  • 22:14Москва

    Наличие действующего сертификата по функциональной диагностики
  • Будьте первым
    20:59Москва
    Оказание лечебно-профилактической помощи детям в образовательных учреждениях
    Среднее профессиональное образование, сертификат по специальности "сестринское дело в педиатрии"
  • 20:57Москва, Киевская
    Соблюдение сан.эпид. режима в отделении. Выполнение всех назначений врача анестезиолога. Ведение соответствующей документации
    Среднее специальное медицинское образование. Наличие действующего сертификата, "Анестезиология и реаниматология". Опыт работы…
  • 19:33Москва
    Забор биоматериала. Все виды инъекций- в/м,в/в, п/к, постановка капельниц. Учет расходного материала. Постановка суточного…
    Среднее специальное медицинское образование. Навыки забора венозной крови
  • до 80 000 руб./месяц
    19:32Москва
    Взятие мазка на дому или офисе. Взятие капиллярной крови на дому или офисе
    Медицинское образование. Ответственность. Пунктуальность