Вакансия в архиве, закрыта 8 декабря 2016
№ 28621023

Медицинская сестра диетическая

по договоренности
Москва
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы 1 год, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов.) Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
Требования:
Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело", специализация и сертификат специалиста по специальности: "Диетология"
Мы предлагаем:
Сменный график работы, премии и доплаты за эффективность работы.
Заведующий отделением лечебного питания
Международный кадровый центр "Фаворит", от 150 000 руб.
Заведующий терапевтическим отделением
"Городская поликлиника №191" Амбулаторный центр, м. Щелковская, от 140 000 руб.
Заведующий терапевтическим отделением стационара (лечебный отдел)
ГБУЗ "Городская клиническая больница № 52 ДЗМ", от 75 000 до 85 000 руб.
Заведующий отделением, врач-невролог
КЛИНИКА "К+31", м. Проспект Вернадского, по договоренности
Заведующий отделением лучевой диагностики
Клиника БУДЬ ЗДОРОВ, Компании ИНГОССТРАХ, по договоренности
Заведующий отделением / Врач-рентгенолог
"Городская поликлиника №191" Амбулаторный центр, м. Щелковская, от 90 000 руб.
Заведующий отделением реанимации
Профмедлаб, от 100 000 руб.
Врач-оториноларинголог, заведующий отделением оториноларингологии
ООО "Клинический госпиталь на Яузе", по договоренности
Заведующий терапевтическим отделением / Врач-терапевт
Городская поликлиника № 68 Департамента здравоохранения города Москвы, м. Полянка, от 100 000 руб.