Вакансия в архиве, закрыта 8 декабря 2016
№ 28621023

Медицинская сестра диетическая

по договоренности
Москва
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы 1 год, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов.) Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
Требования:
Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело", специализация и сертификат специалиста по специальности: "Диетология"
Мы предлагаем:
Сменный график работы, премии и доплаты за эффективность работы.
Заведующий хирургическим отделением
СМ-Клиника, м. Текстильщики, по договоренности
Заведующий терапевтическим отделением, врач-терапевт
Городская поликлиника № 6, от 90 000 руб.
Заведующий отделением профилактики (детство), врач-педиатр
Детская городская поликлиника № 143, от 70 000 руб.
Врач-терапевт / Заведующий терапевтическим отделением
КДЦ, м. Первомайская, по договоренности
Заведующий отделением скорой помощи
Поликлиника ФГБУ ЦКБ с поликлиникой УД Президента РФ, от 5 000 до 10 000 руб.
Заведующий терапевтическим отделением
ГБУЗ "ГП №209 ДЗМ" Филиал 40, м. Славянский бульвар, по договоренности
Заведующий отделением медицинской профилактики-врач-педиатр
Детская городская поликлиника №58, от 98 000 до 122 000 руб.
Заведующий терапевтическим отделением / Врач-терапевт (м. Павелецкая)
Группа Компаний "Медси", м. Павелецкая, по договоренности
Врач-невролог / Мануальный терапевт / Заведующий отделением
ЦМРТ Москва, м. Дубровка, м. Пролетарская, м. Сокольники, по договоренности
Заведующий отделением, врач-эндоскопист
"Лечебно-реабилитационный центр" Минздравсоцразвития России, м. Сокол, м. Щукинская, от 90 000 руб.