Вакансия в архиве, закрыта 28 ноября 2016
№ 25041757

Мастер колбасного цеха

до 65 000 руб.
Москва, м. Петровско-Разумовская, м. Речной вокзал
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
- Планирует производственный процесс и контролирует правильность его выполнения работниками
- Принимает смену у мастера-технолога, работавшего накануне:проверяет количество и сортность сырья, материалов, фаршей и формованных изделий для продолжения производственного процесса;санитарно-гигиеническое состояние цеха и оборудования;проводит проверку задания на текущую смену в системе SAP по установленному регламенту
- В случае корректировки логистического задания проводит пересчет потребности сырья, корректирует производственное задание по участкам с внесением информации в систему 1С
- Организовывает выполнение заданий и правильность ведения технологического процесса в течение всей смены (в т.ч. используя информацию из системы 1С – план выпуска, табло маршрутов, сквозной учет, передача в производство)
- Ведет табель учета рабочего времени
- Контролирует соблюдение чистоты на рабочих местах работниками колбасного цеха в течение смены, своевременность и правильность проведения санитарных обработок
Требования:
- Опыт работы в мясоперерабатывающей промышленности обязателен
- Нормативные и методические материалы, организационно-распорядительные документы, касающиеся производственно-хозяйственной деятельности колбасного цеха
- Требования, предъявляемые к продукции, выпускаемой участком, технологию ее производства
- Ассортимент и рецептуру выпускаемой продукции
- Стандарты и технические условия на используемую оболочку
- Расход оболочки на каждый вид продукции
- Все температурные режимы цеха, сырья и выпускаемой продукции
- Назначение и правила применения контрольно-измерительных приборов
- Оборудование участка и правила его технической эксплуатации
- ПК на уровне пользователя + знание 1С, систему SAP
- Нормы и расценки на работы, порядок их пересмотра
- Правила и нормы санитарно-гигиенических требований к работе
Мы предлагаем:
- Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, оплата больничных листов и тд.)
- Официальная заработная плата. Выплачивается своевременно, два раза в месяц
- Предоставляются скидки на продукцию компании
- Бесплатные обеды
- Корпоративное обучение
- Карьерный и профессиональный рост!
Мастер послепечатного цеха
Рекламно-производственная компания Шико Дизайн, от 40 000 до 45 000 руб.
Мастер столярного цеха
Фабрика мебели ANDERSSEN, м. Водный стадион, м. Лихоборы, м. Петровско-Разумовская, от 40 000 до 55 000 руб.
Мастер в икорный цех
Русская Рыбоперерабатывающая Компания, по договоренности
Мастер офсетного цеха
Рекламно-производственная компания Шико Дизайн, от 40 000 до 45 000 руб.
Мастер слесарного цеха
Группа Компаний "АВТОРУСЬ", м. Юго-Западная, по договоренности
Мастер цеха (мягкая мебель)
Фабрика мебели ANDERSSEN, м. Водный стадион, м. Лихоборы, м. Петровско-Разумовская, от 40 000 до 55 000 руб.
Мастер швейного цеха
Фабрика мебели ANDERSSEN, м. Водный стадион, м. Войковская, м. Петровско-Разумовская, еще 1 станция м. Лихоборы, по договоренности
Мастер сосисочного цеха
Останкинский мясоперерабатывающий комбинат, до 63 000 руб.
Мастер мясного цеха
Магнолия, до 45 000 руб.
Мастер производства / Начальник цеха
ItalON, м. Печатники, м. Текстильщики, от 70 000 руб.