Вакансия в архиве, закрыта 7 октября 2017
№ 27153595

Куратор (японская кухня)

от 50 000 руб.
Дубна (Московская область)
Полный рабочий день разъездного характера
Опыт работы от 1 года, английский базовый, водительские права категории B
Должностные обязанности:
- Контроль соблюдения технологии приготовления
и отдачи блюд на нескольких точках
- Обучение и адаптация новых сотрудников
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Участие в проработке и внедрении новых позиций меню
- Контроль работы поваров и старших поваров
Требования:
Опыт работы су-шефом/куратором;
Знание технологий приготовления блюд, калькуляции;
Знание санитарных норм;
Опыт работы с японской кухней;
Наличие автомобиля обязательно.
Мы предлагаем:
График работы 5/2;
Работа разъездного характера по Московской области.
Компенсация расходов на бензин.
Оплата корпоративной связи.
Премии по рабочим показателям.