Вакансия в архиве, закрыта 13 октября 2016
№ 29192882

Главный технолог

по договоренности
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
Разработка регламента/процедур оказания услуги питания в компании с учетом предъявляемых требований к системе HACCP в общественном питании и других нормативных документов, предъявляемых к данному виду деятельности;

· Разработка и контроль проведения производственного контроля

· Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил

· Контроль качества предоставляемых услуг;

· Проведение санитарного аудита объектов питания компании, разработка мероприятий по соблюдению норм и правил, предъявляемых к данному виду деятельности.

· Подготовка пакета документов и образцов продукции к подтверждению соответствия

· Контроль сроков действия сертификатов, ведение реестра сертификатов

· Мониторинг изменений в Законодательстве в области сертификации
Требования:
Высшее образование (химическое, инженер по сертификации и стандартизации, технолог в пищевом производстве)
· Опыт работы от 3 лет по сертификации продукции в одной из отраслей пищевой промышленности – обязательное условие
· Знание условий и процедур проведения сертификации, законодательных и нормативных правовых актов, методических материалов о порядке разработки, оформления, утверждения и внедрения стандартов и других документов по стандартизации и сертификации, маркировки продукции.
· Знание принципов системы HACCP
Мы предлагаем:
С 8 до 17
Технолог общественного питания
Cеть ресторанов "Грабли", по договоренности
Технолог швейного производства
Zolla, м. Молодежная, по договоренности
Технолог по хлебу
Перекресток, м. Динамо, от 36 000 руб.
Технолог по кормовым добавкам
Кадровый холдинг ПРОФИЛЬ, от 100 000 руб.
Технолог в сеть кафе
Торговый Дом Нефтьмагистраль, по договоренности
Технолог направления хлеб (м. Ясенево)
Перекресток, от 36 000 руб.
Бизнес-технолог 1С
Комус, по договоренности
Технолог швейного производства
HENDERSON, по договоренности