Вакансия в архиве, закрыта 13 октября 2016
№ 29192882

Главный технолог

по договоренности
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
Разработка регламента/процедур оказания услуги питания в компании с учетом предъявляемых требований к системе HACCP в общественном питании и других нормативных документов, предъявляемых к данному виду деятельности;

· Разработка и контроль проведения производственного контроля

· Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил

· Контроль качества предоставляемых услуг;

· Проведение санитарного аудита объектов питания компании, разработка мероприятий по соблюдению норм и правил, предъявляемых к данному виду деятельности.

· Подготовка пакета документов и образцов продукции к подтверждению соответствия

· Контроль сроков действия сертификатов, ведение реестра сертификатов

· Мониторинг изменений в Законодательстве в области сертификации
Требования:
Высшее образование (химическое, инженер по сертификации и стандартизации, технолог в пищевом производстве)
· Опыт работы от 3 лет по сертификации продукции в одной из отраслей пищевой промышленности – обязательное условие
· Знание условий и процедур проведения сертификации, законодательных и нормативных правовых актов, методических материалов о порядке разработки, оформления, утверждения и внедрения стандартов и других документов по стандартизации и сертификации, маркировки продукции.
· Знание принципов системы HACCP
Мы предлагаем:
С 8 до 17
Инженер-конструктор, технолог
ПЛАЗАРИУМ, м. Текстильщики, от 50 000 до 70 000 руб.
Инженер-технолог (теплозащитные материалы)
Всероссийский научно-исследовательский институт авиационных материалов, м. Авиамоторная, м. Бауманская, м. Курская, от 50 000 руб.
Специалист-технолог/Технолог общественного питания
Торговый Дом Нефтьмагистраль, по договоренности
Технолог по дегустациям
ФудСервисЛюкс, от 50 000 до 70 000 руб.
Су-шеф / Сменный технолог
ФудСервисЛюкс, от 40 000 до 70 000 руб.
Технолог-калькулятор
Cеть ресторанов "Грабли", от 46 000 до 54 000 руб.
Инженер-технолог
Рэндматес, по договоренности