№ 29070328 обновлено 16 января

Директор ресторана KFC

от 65 000 руб.
Москва
полный рабочий день на территории работодателя
опыт работы от 1 до 3 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
Организация работы сотрудников ресторана.
Управление персоналом. Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана:
проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами.
участие в проведении программ, направленных на удержание сотрудников, управление текучестью.
поощрение эффективных сотрудников, обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады.
Ведение учета рабочих часов сотрудников.
Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана.
Планирование бюджета ресторана. Ответственность за выполнение всех статей бюджета.
Внедрение маркетинговых программ.
Поддержание высокого уровня качества продукции.
Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.
Обеспечение соблюдения технологических процессов производства.
Контроль документооборота в вверенном ресторане.
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризация.
Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.
Требования:
Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе (желательно директором/управляющим ресторана) – от 1 года.
Навыки управления персоналом.
Умение формулировать и четко излагать свои мысли.
Лидерские качества. Энергичность, ориентация на достижение результата.
Коммуникабельность и умение работать в команде.
Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.
Стремление к саморазвитию.
Ориентированность на гостей.
Мы предлагаем:
График работы 5/2 (плавающие выходные).
Заработная плата: от 65.000 руб. + бонусная часть по KPI (после прохождения программы обучения).
Уникальная американская система обучения, доказавшая свою эффективность в 118 странах мира.
На время стажировки (4 месяца) сотруднику выплачивается полный оклад. Корпоративное питание, форма.
Программа ДМС (после прохождения испытательного срока).
Молодой сплоченный коллектив.
Реальные перспективы как профессионального, так и карьерного роста.
Контактная информация доступна после размещения резюме
+7 926 3
Сити Ресторантс Привлекательный
работодатель по верcии
Суперджоб в 2016 году
31 вакансий компании
Директор ресторана
Итальянский ресторан, по договоренности
Заместитель директора ресторана KFC
Сити Ресторантс, от 51 000 руб.
Директор ресторана КФС
Сити Ресторантс, от 65 000 руб.
Директор ресторана
Кросс Лайн, по договоренности
Директор ресторана Pizza Hut
YUM! Brands, до 65 000 руб.
Директор ресторана
Корчма Тарас Бульба, от 60 000 до 120 000 руб.
Директор ресторана (с переездом в г. Тула)
Мираж, от 60 000 до 80 000 руб.