Вакансия в архиве, закрыта 31 октября 2016
№ 28990725

Директор ресторана (KFC)

от 75 000 руб.
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, английский базовый
Должностные обязанности:
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
Организация работы персонала от 12 до 35 человек;
Внедрение маркетинговых программ;
Поддержание высокого уровня качества продукции;
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
Контроль документооборота в вверенном ресторане;
Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана;
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций;
Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.
Требования:
Опыт работы на управленческих позициях в ресторане или директора магазина с пищевым производством – от 2 лет;
Навыки успешного бюджетирования вверенного заведения;
Лидерские качества, энергичность и ориентация на достижение результата;
Коммуникабельность и умение работать в команде;
Знания и навыки в области планирования, подбора, обучения, аттестации и развития персонала;
Знание основ складского учета;
ПК – опытный пользователь. Word, Excel, R-keeper и навык организации документооборота;
Знания в сфере маркетинга и финансов желателен;
Знание английского языка – уровень не ниже Intermediate (как преимущество).
Мы предлагаем:
Владелец бренда KFC компания YUM! Brands, ищет директора в своем новом ресторане.
Компания YUM Brands это международной компания, лидер рынка в сфере ресторанов быстрого обслуживания!
Официальное оформление и белая заработная плата с первого дня работы;
Заработная плана 55 000 GROSS + ежеквартальные премии;
Возможность повышения заработной платы по итогам годовой аттестации;
График работы 5/2 с двумя плавающими выходными;
Полный социальный пакет (оформление по ТК РФ, денежная компенсация питания, ДМС, страхование от несчастного случая, отпуск, больничный);
Обучение на базе собственного учебного центра;
Возможность развития и карьерного роста, 75% позиций в компании закрываются внутренними кандидатами.
Директор ресторана KFC
KFC, от 81 000 руб.
Директор ресторана
Sbarro RUS, м. Павелецкая, до 90 000 руб.
Заместитель директора ресторана (KFC)
ФФРГ ( ресторан KFC), от 51 000 руб.
Заместитель директора ресторана
Гарант-Инвест Ритейл, по договоренности
Директор ресторана KFC
Сити Ресторантс, от 60 000 до 85 000 руб.
Директор ресторана
Семь Слонов, от 60 000 до 80 000 руб.
Директор ресторана
«Росинтер Ресторантс Холдинг», по договоренности
Директор ресторана
ЦентрСоюз-Консалтинг, м. Лубянка, от 65 000 руб.