Вакансия в архиве, закрыта 12 декабря 2016
№ 28487233

Директор ресторана

по договоренности
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
В третьем открывающемся по франчайзингу ресторане "Макдоналдс" компании " Развитие РОСТ", входящей в структуру крупного холдинга "Росинтер Ресторантс" (первый партнер ООО "Макдоналдс" по франчайзингу в России), открыт конкурсный набор на позицию Директор ресторана.
- Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета,
- Правильное выполнение всех процедур на всех станциях работы ресторана,
- Внедрение маркетинговых программ и их успешная реализация,
- Поддержание высокого уровня качества продукции,
- Выполнение планов по товарообороту и прибыли в ресторане, мотивация персонала на выполнение целей по выручкам,
- Полное участие в подборе персонала и удержания штата сотрудников, адаптация и обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников, минимизация текучести кадров,
- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями,
- Соблюдение норм правил техники безопасности и охраны труда,
- Взаимодействие с контролирующими органами, опыт прохождения успешных проверок,
- Контроль своевременности и правильности выполнения еженедельных и ежемесячных отчетов по ресторану, контроль документооборота.
Требования:
Мы ищем руководителя, имеющего опыт работы в направлении общепита (фаст-фуд), умеющего сплотить команду и добиваться поставленных целей!
- Опыт работы в"Макдоналдс", от 2-х лет на управленческой позиции,
- Опыт управления штатом от 50 человек,
- Образование оконченное высшее,
- ПК - опытный пользователь (офисный пакет + специализированные программы),
- Лидерские качества. Ориентация на достижение результата,
- Коммуникабельность и умение работать в команде,
- Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности,
- Умение устанавливать и поддерживать деловые контакты,
- Стрессоустойчивость, гибкость и неконфликтность,
- Знания и навыки в области планирования, подбора, обучения, аттестации и развития персонала,
- Знания в сфере маркетинга и финансов,
- Ответственность, честность.
Мы предлагаем:
- Место работы: АЭРОПОРТ Шереметьево,
- Полностью белый оклад,
- Оформление согласно ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничный), 3 дополнительных дня к отпуску за ненормированный рабочий день,
- Компенсация парковки,
- Конкурентоспособная заработная плата,
- Пятидневная рабочая неделя с двумя плавающими выходными.
Уважаемые соискатели! Присылайте свои резюме, после чего с Вами свяжется специалист по персоналу.
Заместитель директора ресторана KFC
Сити Ресторантс, от 51 000 руб.
Директор ресторана КФС
Сити Ресторантс, от 65 000 руб.
Директор ресторана
Кросс Лайн, по договоренности
Директор ресторана
Ginza Project, по договоренности
Директор ресторана
ООО "Гарант-Инвест Ритейл", по договоренности
Директор ресторана
Easy Partners Group, от 60 000 до 78 000 руб.
Заместитель директора ресторана
Easy Partners Group, от 47 000 до 60 000 руб.
Директор ресторана Domino’s pizza
Easy Partners Group, от 45 000 руб.