Вакансия в архиве, закрыта 11 декабря 2016
№ 28062524

Директор ресторана

от 60 000 руб.
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
Сеть кафе-пекарен "Хлеб Насущный" ищет активного, энергичного, готового развиваться и обучаться Директора:
Организация и контроль всех подразделений ресторана
Радушное и активное общение с гостями (до 70% времени работа в зале)
Контроль работы всего персонала (зал, бар, кухня)
Увеличение доходности и снижение издержек
Ведение внутренней отчетности.
Работа с проверяющими органами.
Развитие персонала (обучение сервису, продажам, наставничество своим примером)
Поддержание корпоративных стандартов работы
Требования:
Отличное знание сервиса
ПК – уверенный пользователь
Обязателен опыт работы на линейных позициях
Личные качества: отлично развитые коммуникативные навыки, энергичность, стрессоустойчивость, лидерские качества
Опыт работы директором, управляющим от двух лет в ресторанном бизнесе!
Знание английского языка является преимуществом (но необязательно)
Мы предлагаем:
Работа в стабильной западной компании в коллективе профессионалов, людей нацеленных на высокий результат и достижения поставленной цели.
График работы 5/2 (плавающие смены по 9-10 часов: открытие с 6:30\свинг\закрытие до 23:30)
Отпуск 31 календарный день в год
Оформление согласно ТК РФ
Заработная плата от 60000 рублей gross + мотивация: процент от перевыполнения плана и премии по результатам внутренних аудитов.
Корпоративные скидки
Питание и оформление медицинской книжки за счет компании
Место работы в одном из кафе "Хлеб Насущный", расположенном в ЦАО г. Москвы
Управляющий рестораном (армянская кухня)
Делегат, по договоренности
Территориальный управляющий сети ресторанов (Работа в г. Санкт-Петербург)
Движение, м. Кропоткинская, от 150 000 до 200 000 руб.
Управляющий рестораном
Группа компаний БИТ-2000, от 80 000 до 100 000 руб.
Управляющий в ресторан-бар
Кулинарная лавка братьев Караваевых, по договоренности
Управляющий сети баров-ресторанов
Поднимисьнапятый, по договоренности
Управляющий ресторана
Марчеллис, от 80 000 до 100 000 руб.
Управляющий ресторана
Две палочки, от 70 000 до 90 000 руб.
Управляющий проектом по развитию сети ресторанов
Международный кадровый центр "Фаворит", по договоренности