Вакансия в архиве, закрыта 21 октября 2016
№ 29140813

Директор по открытию и ведению ресторана

по договоренности
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет
Должностные обязанности:
ZELDIS — одна из ведущих компаний на рынке лечебной косметики, изделий медицинского назначения Основу деятельности компании ZELDIS составляет разработка, производство и продвижение препаратов лечебных косметических средств. Также компания ZELDIS является эксклюзивным дистрибьютором ведущих фармацевтических заводов Европы.
ZELDIS — активно развивающаяся компания, она была основана в 2005 году.
Сегодня ZELDIS выводит на фармацевтический рынок и активно продвигает новые бренды, которые по праву заслужили любовь и уважение среди широких слоев населения. Среди них "Лошадиная сила", "Либридерм " и многие другие.
Основной задачей открытия ресторана/кофейни является создание с "0" бизнеса, направленного на продвижение продукции Компании на рынке.
Задачи:
Организация работ по открытию заведения от аренды помещения до приема первых гостей.
Организация, планирование и координация деятельности ресторана в полном объеме.
Взаимодействие с органами управления, контролирующими инстанциями, получение и пролонгация разрешительной документации.
Бюджет ресторана, работа с гостями, проведение рекламных мероприятий связанных с привлечением гостей. Контроль и оптимизация расходов.
Мотивация персонала, подбор, обучение.
Финансовая отчетность перед учредителями. Финансовое планирование. Инвентаризация.
Анализ загрузки ресторана. Анализ продаж. Анализ работы персонала.
Требования:
• Организация правильной работы всех структур предприятия.
• Формирование команды, нацеленной на успех, улучшение качества сервиса.
• Увеличение потока гостей.
• Положительная динамика роста выручки предприятия.
ПРОСИМ ПРИЛАГАТЬ К РЕЗЮМЕ ПОРТФОЛИО
Мы предлагаем:
Работа в стабильной, динамично развивающейся Российской компании. Оформление в соответствии с ТК РФ. Своевременная выплата заработной платы. Перспектива развития. Регулярные тренинги. Корпоративные мероприятия. Полный рабочий день На территории работодателя.