Вакансия в архиве
№ 11853106
23 ноября
Добавить в избранное
Распечатать
Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Администратор ресторана

Директор кафе / Управляющий (сеть кафе Му-Му)

Москва
опыт работы от 1 года, полная занятость
до 120 000 
Сеть кафе ’’Му-Му’’ приглашает на работу Директора кафе

Сеть кафе Му-Му за почти двадцатилетнюю историю, прочно заняла свою нишу среди ресторанов быстрого питания и по праву считается «народным» кафе. Мы – это удобный формат фри-флоу, мы – это демократичные цены при неизменном качестве блюд, мы – это стильные и уютные интерьеры, мы – это место, где тебе всегда рады. Если ты ищешь работу в стабильной и стремительно развивающейся компании и дружном коллективе, если ты готов к личностному и профессиональному росту, если ты хочешь построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы тебя ждём!

Обязанности:
- Организация и контроль работы вверенного предприятия в соответствии с сетевыми стандартами;
- Организация высокого уровня обслуживания гостей;
- Управление производственно-хозяйственной деятельностью;
- Обеспечение выполнения финансово-экономические показателей кафе, увеличение прибыли;
- Планирование и реализация маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением кафе;
- Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации;
- Решение административно-технических вопросов;
- Управление персоналом (отбор, адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы);
- Соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности;
- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;
- Эффективное взаимодействие со смежными департаментами;
- Взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

- Опыт работы в сфере общественного питания в должности директор/управляющий от 2х лет;
- Опыт работы в сетевых проектах как преимущество;
- Опыт управления коллективом от 30 человек;
- Умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий;
- Опытный пользователь ПК (R-Keeper, Excel);
- Лидерские качества, ответственность, коммуникабельность, организованность, клиентоориентированность.

Условия:

- З/п 65 000 -120000 руб. (оклад +KPI);
- График работы 5/2 (плавающие выходные),
- Официальное оформление, бесплатное питание, оплата корпоративной мобильной связи, компенсация мед. книжки с учетом стажа работы;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Место работы обсуждается;
- Повышение квалификации и профессионального развития;
- Возможность карьерного роста.

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

Вакансия в архиве
№ 11853106
23 ноября

компания

Maison Dellos

Maison Dellos

Клиент SuperJob с 2007 года
Более 1 000 сотрудников
76 вакансий

похожие вакансии

  • вчераМосква,Измайловская, Первомайская 
    По договорённости
    Должностные обязанности: Организация бесперебойной работы ресторана. Руководство подчиненными сотрудниками. Работа по организации эффективного и культурного…
    Требования: Опыт работы в ресторанном бизнесе
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Обеспечение бесперебойной работы предприятия. Соблюдение стандартов компании и технологических процессов производства. Обеспечивать…
    Требования: Образование высшее. Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет. Управленческие навыки. Наличие медицинской книжки (пищевое…
    Добавить в избранное
  • 11:12Москва,Деловой центр
    от 80 000 
    Должностные обязанности: Организация и контроль работы стюартов, официантов, поваров раздачи, мойщиц столовой посуды, кассиров -- составление графиков…
    Требования: Опыт стартапа обязателен
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Контроль качества приготовления пищи, работа с кассовым аппаратом, контроль и выдача продуктов, контроль качества обслуживания
    Требования: Опыт работы в данной должности от 1 года. Опыт работы с платежными системами, с программами
    Добавить в избранное
  • вчераМосква,Щелковская, Пражская
    от 52 000 
    Должностные обязанности: - руководство деятельностью предприятия питания. Контроль ценообразования, ассортиментной политики. - организация и проведение…
    Требования: Высшее образование. Опыт работы управляющим в кафе, столовой, ресторане. Умение четко ставить задачи, организовать персонал…
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Оперативное управление сменой на всех участках работы (касса, кухня, зал). Контроль соблюдения технологических процессов
    Требования: Опыт работы на позиции администратора/менеджера кафе/ресторана от 1 года. Знание кассовой дисциплины. Знание кухни. Хорошие…
    Добавить в избранное