Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 24309331Обновлено 14 сентября 2017
В избранные

Заведующий столовой, заведующий производством

40 000 Р, полный рабочий день, на территории работодателя
Жен., 57 лет (10 июля 1960), среднее специальное образование, не замужем, есть дети
Москва, Вешняки, м. Выхино
Не готова к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 23 года и 9 месяцев
23 года и 9 месяцев
август 1988 — апрель 2012
Заведующий столовой
Полимерконтейнер1, Московская обл, полная занятость
Разработка производственного плана, заказ, учёт входящего сырья и продуктов, отчётность, бракераж, полное руководство предприятием, калькуляция, разработка новых блюд, ТТК, соблюдение СаНпин, взаимодействие с контролирующими органами.
Среднее специальное образование
1988
Благовещенский техникум советской торговли
Очно-заочная форма обучения
Технолог общественного питания
Курсы
2004
Высшая школа экономики
Менеджмент
Москва
Дополнительные сведения
Знание ТК, оборудования, САНПиН. Учёт, отчётность, составление меню, бракераж, разработка новых блюд, калькуляции. Полное руководство предприятием. Контакт с контролирующими органами. Опыт работы в санаторно-лечебных предприятиях. Знания в детском и лечебном питании. Дисциплинированность, ответственность.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Заведующий производством/повар-универсал
35 000 Р
Заведующий производством, ООО "Конкорд"
Шеф-повар, Бренд-шеф, Заведующий производством
По договоренности
Бренд-шеф, шеф-повар, заведующий производством, Гостиница "Отель"
Шеф-повар, Бренд-шеф, Заведующий производством
Шеф-повар / Кладовщик / Заведующий складом / Заведующий производством
По договоренности
Шеф-повар, ГБУЗ "ДГКБ 13 имени Н.Ф. Филатова
Шеф-повар / Кладовщик / Заведующий складом / Заведующий производством
Смотреть все резюме
Резюме № 24309331 в открытом доступе Последнее обновление 14 сентября 2017, 08:33

Резюме

Заведующий столовой, заведующий производством 40 000
Не готова к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 10 июля 1960, 57 лет. Не замужем, есть дети, гражданство Россия.
Москва, Вешняки (м. Выхино)
08.1988—04.2012   23 года 9 месяцев
Заведующий столовой
Полимерконтейнер1, г. Московская обл, полная занятость.
Разработка производственного плана, заказ, учёт входящего сырья и продуктов, отчётность, бракераж, полное руководство предприятием, калькуляция, разработка новых блюд, ТТК, соблюдение СаНпин, взаимодействие с контролирующими органами.
Среднее специальное
1988
Благовещенский техникум советской торговли
Очно-заочная форма обучения
Специальность: Технолог общественного питания
Курсы и тренинги
2004
Высшая школа экономики
Менеджмент
Москва
Навыки и умения
Дополнительные сведения
Знание ТК, оборудования, САНПиН. Учёт, отчётность, составление меню, бракераж, разработка новых блюд, калькуляции. Полное руководство предприятием. Контакт с контролирующими органами. Опыт работы в санаторно-лечебных предприятиях. Знания в детском и лечебном питании. Дисциплинированность, ответственность.