Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 6597354Обновлено 11 июня
В избранные

Заведующий производством

50 000 Р, на территории работодателя
Жен., 44 года (17 апреля 1973), высшее образование, замужем, есть дети
Москва, Отрадное свао, м. Отрадное
Не готова к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 12 лет и 5 месяцев
8 месяцев
январь  — август 2016
Старшая смены поваров на производстве
ООО " Торговый дом Интеторг", Москва
* Работа с поставщиками сырья и расходных материалов (заказ и приемка товара по качеству и колличеству).
* Организация бесперебойной работы производства (заказ сырья, контроль за качеством продукции, составления графика выхода на работу, обучение персонала и т д).
* Введение новых и усовершенствование старых рецептур.* Составляла ежемесячный/еженедельный график работы для сотрудников, вела табель учета рабочего времени;
* Распределяла обязанности между сотрудниками ресторана;
* Разрабатывала корпоративные стандарты и добивалась их исполнения;
* Работала с претензиями гостей ресторана;
* Проводила периодические инвентаризации ресторана.
1 год и 10 месяцев
апрель 2014 — январь 2016
Администратор-кассир торгового зала
ООО " ЭКО", Москва, полная занятость
Консультация и обслуживание посетителей корпоративной столовой.
Опыт работы в программе R-kipper, полная отчетность в конце смены. Работа в программе 1С.
Поддержание чистоты в зоне кассы.
Обслуживание на раздаче (при необходимости).
Проведение инвентаризации в конце месяца.
8 месяцев
февраль  — сентябрь 2011
Мастер кулинарного производства
Комбинат школьного питания СВАО, Москва, полная занятость
Постановка производственной задачи перед персоналом в начале рабочего дня.
Обеспечение бригады поваров сырьем и продуктами питания для успешного выполнения дневного плана.
Введение табеля и графика выхода на работу персонала кухни.
Ведение отчетной документации о проделанной работе за текущую смену.
Контроль за выполнением плана на всех производственных этапах.
5 лет и 4 месяца
июнь 2004 — сентябрь 2009
Администратор ресторана (2005-2007)
ГУ Хозяйственное управление Администрации Приморского края -Торговый комплеск, Владивосток, полная занятость
Организация и обеспечение бесперебойной работы ресторана:
- контроль за выполнением плана продаж
- организация банкетов и других видов обслуживаний (по желанию клиента)
- расчет клиентов на кассе
- проведение инвентаризиций и ревизий на производстве
- обслуживание гостей (первых лиц государства) во время визита в Приморский край
4 года
май 1999 — апрель 2003
Технолог производства-кафе быстрого питания
ООО Чайка-1, Владивосток, полная занятость
Ведение отчетной документации по кухне и организация бесперебойной работы кафе
Работа с контролирующими организациями
Контроль за выполнением поставленых задач персоналом
Отчет перед руководителем
Высшее образование
2007
Сибирский университет потребительской кооперации
Технология приготовления продкутов питания
Заочная форма обучения
Инженер-технолог общественного питания
Среднее специальное образование
1995
Владивостокский кооперативный техникум
Дневная/Очная форма обучения
Техние-технолог общественного питания
Курсы
2008
Краевые курсы по подготовке руководящих кадров
Обеспечение техники безопасности на предприятиях общественного питания
Владивосток
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Есть личный опыт проведение встречи (организация обслуживания Президента РФ Путина ВВ с послами стран Азиатско-Тихоокеанского региона)
а также встреч Губернатора Приморского края с Полпредом Дальневосточного региона и членами Кабинета министров РФ.

Компьютерные навыки:
Компьютерные программы 1С, INTERNET, Excel, WINDOWS и опыт работы на кассе.
Дополнительные сведения
Не курю /не пью
личные качества: ответственность и обучаемость
целеустремленность и уверенность в своих профессиональных достижениях
Занимаюсь спортом: бегом и плаванием
люблю русскую баню
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Заведующий производством
60 000 Р
Заведующий столовой, ФГБУ
Заведующий производством, технолог
По договоренности
Технолог кондитерского производства, "У Палыча"
Заведующий производством, технолог
30 резюме
Резюме № 6597354 в открытом доступе Последнее обновление 11 июня, 14:17

Резюме

Заведующий производством 50 000
Не готова к командировкам, работа на территории работодателя.
Дата рождения: 17 апреля 1973, 44 года. Замужем, есть дети.
Москва, Отрадное свао (м. Отрадное)
01.2016—08.2016   8 месяцев
Старшая смены поваров на производстве
ООО " Торговый дом Интеторг", г. Москва.
* Работа с поставщиками сырья и расходных материалов (заказ и приемка товара по качеству и колличеству).
* Организация бесперебойной работы производства (заказ сырья, контроль за качеством продукции, составления графика выхода на работу, обучение персонала и т д).
* Введение новых и усовершенствование старых рецептур.* Составляла ежемесячный/еженедельный график работы для сотрудников, вела табель учета рабочего времени;
* Распределяла обязанности между сотрудниками ресторана;
* Разрабатывала корпоративные стандарты и добивалась их исполнения;
* Работала с претензиями гостей ресторана;
* Проводила периодические инвентаризации ресторана.
04.2014—01.2016   1 год 10 месяцев
Администратор-кассир торгового зала
ООО " ЭКО", г. Москва, полная занятость.
Консультация и обслуживание посетителей корпоративной столовой.
Опыт работы в программе R-kipper, полная отчетность в конце смены. Работа в программе 1С.
Поддержание чистоты в зоне кассы.
Обслуживание на раздаче (при необходимости).
Проведение инвентаризации в конце месяца.
02.2011—09.2011   8 месяцев
Мастер кулинарного производства
Комбинат школьного питания СВАО, г. Москва, полная занятость.
Постановка производственной задачи перед персоналом в начале рабочего дня.
Обеспечение бригады поваров сырьем и продуктами питания для успешного выполнения дневного плана.
Введение табеля и графика выхода на работу персонала кухни.
Ведение отчетной документации о проделанной работе за текущую смену.
Контроль за выполнением плана на всех производственных этапах.
06.2004—09.2009   5 лет 4 месяца
Администратор ресторана (2005-2007)
ГУ Хозяйственное управление Администрации Приморского края -Торговый комплеск, г. Владивосток, полная занятость.
Организация и обеспечение бесперебойной работы ресторана:
- контроль за выполнением плана продаж
- организация банкетов и других видов обслуживаний (по желанию клиента)
- расчет клиентов на кассе
- проведение инвентаризиций и ревизий на производстве
- обслуживание гостей (первых лиц государства) во время визита в Приморский край
05.1999—04.2003   4 года
Технолог производства-кафе быстрого питания
ООО Чайка-1, г. Владивосток, полная занятость.
Ведение отчетной документации по кухне и организация бесперебойной работы кафе
Работа с контролирующими организациями
Контроль за выполнением поставленых задач персоналом
Отчет перед руководителем
Высшее
2007
Сибирский университет потребительской кооперации
Факультет: Технология приготовления продкутов питания
Заочная форма обучения
Специальность: Инженер-технолог общественного питания
Среднее специальное
1995
Владивостокский кооперативный техникум
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Техние-технолог общественного питания
Курсы и тренинги
2008
Краевые курсы по подготовке руководящих кадров
Обеспечение техники безопасности на предприятиях общественного питания
Владивосток
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Есть личный опыт проведение встречи (организация обслуживания Президента РФ Путина ВВ с послами стран Азиатско-Тихоокеанского региона)
а также встреч Губернатора Приморского края с Полпредом Дальневосточного региона и членами Кабинета министров РФ.

Компьютерные навыки:
Компьютерные программы 1С, INTERNET, Excel, WINDOWS и опыт работы на кассе.
Дополнительные сведения
Не курю /не пью
личные качества: ответственность и обучаемость
целеустремленность и уверенность в своих профессиональных достижениях
Занимаюсь спортом: бегом и плаванием
люблю русскую баню