47078181Обновлено вчераБыл(а) вчера


Работа в Москве / Резюме / Топ-персонал / Заведующий производством
48 лет (родилась 27 июля 1971), высшее образование
Москва
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Заведующий производством

полная занятость, не готова к командировкам
75 000

Опыт работы 17 лет и 4 месяца

    • апрель 2007 – работает сейчас
    • 12 лет и 9 месяцев

    Шеф-повар

    ООО МАК 8

    Обязанности:

    • Организация и контроль работы ресторана закрытого типа • Разработка и внедрение собственного меню, организация банкетов для руководства предприятия. • Закупка продуктов
    • февраль 2002 – август 2006
    • 4 года и 7 месяцев

    Заведующий производством

    Ресторан "Виват"

    Обязанности:

    • Разработка концепции ресторана • Разработка и внедрение собственного меню, организация банкетов • Составление технологических карт • Организация и контроль работы предприятия

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Русская кухня, Европейская кухня, Восточная кухня, Средиземноморская кухня, авторское меню

Водительские права

  • B — легковые авто

Портфолио

Ознакомиться с портфолио вы можете после авторизации.