Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 25338345
11 октября 2016

Заведующий производством

85 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
47 лет (22 сентября 1969), женский, высшее образование
Москва
Работала
Общий рабочий стаж — 28 лет

январь 2014 — сентябрь 2016
2 года и 9 месяцев

Заведующий производством и инженер-технолог

(Полная занятость)

ООО "Элитное питание - Диета на дом", г. Москва.

Работа с цехом, составление технологических карт и работа с рецептурами, проработка блюд и ввод в производство с полным расчетом себестоимости продукции. Взаимодействие с поставщиками, заказ сырья и МПЗ. Осуществление контроля над правильной эксплуатацией технологического оборудования. Управление персоналом. Санитарный контроль производства. Ведение и учет кассы.

июль 2006 — декабрь 2013
7 лет и 6 месяцев

Заведующая производством

(Полная занятость)

ООО "К.Ф."Сладкий мир"", г. Москва.

Организация производственного процесса. Соблюдение санитарных норм. Расстановка персонала в соответствии с заказом, составление графиков работы, подбор сотрудников, обучение и мотивация. Контроль и расчет зарплаты. В связи с успешной организацией производственного процесса, что привело к увеличению объемов пр-ва, были внедрены ночные смены. На тот момент времени произошло увеличение объемов в 10 раз (с 1500 шт до 15000 шт).

декабрь 2004 — июнь 2006
1 год и 7 месяцев

— Продукты питания зав.производством

(Полная занятость)

ООО "М-Провиз", г. Москва.

Составление графиков работы, расчет потребностей п/ф для смены и выпуск ГП. Контроль за приготовлением п/ф. Заказ сырья и проведение инвентаризации. Расчет зарплаты. Соблюдение санитарных норм.

сентябрь 2003 — июль 2004
11 месяцев

Технолог пищевого производства

(Полная занятость)

ООО "Зарянка", г. МО Можайский район.

Контроль за приготовлением полуфабрикатов и выпуском готовой продукции. Контроль за входным сырьем и ведение документации.

март 1993 — июль 2003
10 лет и 5 месяцев

Начальник технологического отдела

(Полная занятость)

Ташкентский мукомольный завод №1, г. Ташкент.

Ведение, составление и сдача отчетов в вышестоящие органы. Своевременные обходы цехов с указанием нарушений технологического процесса и конкретного времени на устранение. Работа с чертежами. Взаимодействие с другими подразделениями предприятия. Проведение метрологических поверок.

май 1988 — март 1993
4 года и 11 месяцев

Инженер-технолог

(Полная занятость)

Проектный институт"Узпромзернопроект", г. Ташкент.

Вычерчивание технолгических схем, планов этажей и отверстий под оборудование. Вычерчивание плоскостных схем аспирации. Расчет и подбор оборудования.

Ключевые навыки
Нацеленность на результат. Опыт подбора, обучения, адаптации и мотивации персонала. Умение организовывать и контролировать производственные процессы. Быстрая обучаемость
Училась

по 1994

Московский государственный заочный институт пищевой промышленности, Москва Институт технологий пищевых производств, Технология хранения и переработки зерна инженер-технолог Уровень образования: Высшее. Факультет: Технология хранения и переработки зерна. Специальность: Инженер-технолог. Форма обучения: Заочная.
О себе

Знание программы 1С, уверенный пользователь ПК и корпоративных порталов.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 25338345 обновлено 11 октября 2016, 10:30
Заведующий производством
85 000 Р
Женщина, 47 лет (22 сентября 1969)
Москва
Опыт работы 28 лет
Заведующий производством и инженер-технолог
2 года 9 месяцев
январь 2014  — сентябрь 2016
ООО "Элитное питание - Диета на дом", Москва, полная занятость
Работа с цехом, составление технологических карт и работа с рецептурами, проработка блюд и ввод в производство с полным расчетом себестоимости продукции. Взаимодействие с поставщиками, заказ сырья и МПЗ. Осуществление контроля над правильной эксплуатацией технологического оборудования. Управление персоналом. Санитарный контроль производства. Ведение и учет кассы.
Заведующая производством
7 лет 6 месяцев
июль 2006  — декабрь 2013
ООО "К.Ф."Сладкий мир"", Москва, полная занятость
Организация производственного процесса. Соблюдение санитарных норм. Расстановка персонала в соответствии с заказом, составление графиков работы, подбор сотрудников, обучение и мотивация. Контроль и расчет зарплаты. В связи с успешной организацией производственного процесса, что привело к увеличению объемов пр-ва, были внедрены ночные смены. На тот момент времени произошло увеличение объемов в 10 раз (с 1500 шт до 15000 шт).
— Продукты питания зав.производством
1 год 7 месяцев
декабрь 2004  — июнь 2006
ООО "М-Провиз", Москва, полная занятость
Составление графиков работы, расчет потребностей п/ф для смены и выпуск ГП. Контроль за приготовлением п/ф. Заказ сырья и проведение инвентаризации. Расчет зарплаты. Соблюдение санитарных норм.
Технолог пищевого производства
11 месяцев
сентябрь 2003  — июль 2004
ООО "Зарянка", МО Можайский район, полная занятость
Контроль за приготовлением полуфабрикатов и выпуском готовой продукции. Контроль за входным сырьем и ведение документации.
Начальник технологического отдела
10 лет 5 месяцев
март 1993  — июль 2003
Ташкентский мукомольный завод №1, Ташкент, полная занятость
Ведение, составление и сдача отчетов в вышестоящие органы. Своевременные обходы цехов с указанием нарушений технологического процесса и конкретного времени на устранение. Работа с чертежами. Взаимодействие с другими подразделениями предприятия. Проведение метрологических поверок.
Инженер-технолог
4 года 11 месяцев
май 1988  — март 1993
Проектный институт"Узпромзернопроект", Ташкент, полная занятость
Вычерчивание технолгических схем, планов этажей и отверстий под оборудование. Вычерчивание плоскостных схем аспирации. Расчет и подбор оборудования.
Высшее образование
1994
Московский государственный заочный институт пищевой промышленности, Москва Институт технологий пищевых производств, Технология хранения и переработки зерна инженер-технолог
Технология хранения и переработки зерна
Заочная форма обучения
Инженер-технолог
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Нацеленность на результат. Опыт подбора, обучения, адаптации и мотивации персонала. Умение организовывать и контролировать производственные процессы. Быстрая обучаемость
Дополнительные сведения
Знание программы 1С, уверенный пользователь ПК и корпоративных порталов.