Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 1386473Обновлено 14 июля
В избранные

Заведующий производством, Заместитель директора, Технолог

По договоренности, полный рабочий день
Жен., 36 лет (9 марта 1981), высшее образование, замужем, есть дети
Москва, Куркино, Химки
Не готова к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 3 года и 5 месяцев
11 месяцев
июнь 2006 — апрель 2007
Заместитель генерального директора по производству
ОАО ПКП "Меридиан", Москва, полная занятость
Контроль за качеством сырья, полуфабрикатов, готовых изделий, этикетки, упаковки;
• Контроль всех подразделений производства
• Подготовка продукции к сертификации, выставкам и для составления подарков;
Получение сертификатов качества и соответствия на продукцию в Роспотребнадзоре
Получение разрешительной документации и оформление лицензий.
• Разработка спецификаций на входящее сырье;
• Устранение возникающего брака в процессе изготовления изделий, быстрый анализ причин его выхода. В прямом подчинении - отдел 6 человек.
- Взаимодействие с представителями органов власти
1 год и 2 месяца
апрель 2005 — май 2006
Су-шеф
Ресторан "Планета Суши", Москва, полная занятость
Организация работы персонала, набор и обучение персонала. Заказ продукции на склад, на подразделение, отчетность, проработка меню. При необходимости замена администратора (зам.директора ресторана)
Проведение анализа себестоимости блюд.
Определение качества входящего сырья и выхода готовой продукции.
Контроль соблюдения технологии приготовления, контроль качества.
Введение/выведение блюд из ассортимента на основании сезонности, по показателям продаж.
Контроль качества поступающего сырья и продуктов.
Составление и анализ учетной документации.
Контроль учета и отчетности на предприятии.
Участие в ведении производственного учета (снятие остатков, инвентаризация).
Участие в ведении бухгалтерского учета (закрытие кассовых смен, проводки мероприятий).
Ведение нормативной документации
1 год и 8 месяцев
декабрь 2003 — июль 2005
Технолог
ООО "Северный город", Чехов, полная занятость
Открытие производства с нуля, начиная с проекта и до выхода продукции на рынок продаж. Работа по изысканию,
организации использования дополнительных
производственных резервов повышения производительности
труда и качества продукции, снижению издержек
производства (трудовых, материальных). Внедрение в
производство прогрессивного технологического
оборудования от заказа до монтажа. Техническое
перевооружение, улучшение качества выпускаемой
продукции. Обеспечение необходимым сырьем, материалами
и ресурсами. Оперативный контроль за качеством
поступающего сырья и хранением готовой продукции.
Контроль за соблюдением технологических параметров и
режимов производства. Осуществление работы по
выявлению, предотвращению и устранению причин
нарушения производства.
Высшее образование
2003
Московский государственный университет прикладной биотехнологии
Техногия рыбы и рыбных продуктов
Дневная/Очная форма обучения
Инженер технолог
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Microsoft Office, W-house, St-house,1C, уверенный пользователь ПК
Дополнительные сведения
Лидерство, активность, нацеленность на результат, обучаемость, умение работать в команде, инициативность
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Заместитель директора ресторана
45 000 Р
Заместитель директора ресторана, ООО "Росинтер Ресторантс"
Заместитель директора ресторана
Заместитель директора по развитию
150 000 Р
Помощник генерального директора по системам менеджмента, ОАО Сильвинит
Заместитель директора
50 000 Р
Заместитель директора магазина, зао Аматус сеть супермаркетов " Я любимый!
Смотреть все резюме
Резюме № 1386473 в открытом доступе Последнее обновление 14 июля, 12:54

Резюме

Заведующий производством, Заместитель директора, Технолог По договоренности
Не готова к командировкам, полный рабочий день.
Дата рождения: 9 марта 1981, 36 лет. Замужем, есть дети, гражданство Россия.
Москва, Куркино, Химки
06.2006—04.2007   11 месяцев
Заместитель генерального директора по производству
ОАО ПКП "Меридиан", г. Москва, полная занятость.
Контроль за качеством сырья, полуфабрикатов, готовых изделий, этикетки, упаковки;
• Контроль всех подразделений производства
• Подготовка продукции к сертификации, выставкам и для составления подарков;
Получение сертификатов качества и соответствия на продукцию в Роспотребнадзоре
Получение разрешительной документации и оформление лицензий.
• Разработка спецификаций на входящее сырье;
• Устранение возникающего брака в процессе изготовления изделий, быстрый анализ причин его выхода. В прямом подчинении - отдел 6 человек.
- Взаимодействие с представителями органов власти
04.2005—05.2006   1 год 2 месяца
Су-шеф
Ресторан "Планета Суши", г. Москва, полная занятость.
Организация работы персонала, набор и обучение персонала. Заказ продукции на склад, на подразделение, отчетность, проработка меню. При необходимости замена администратора (зам.директора ресторана)
Проведение анализа себестоимости блюд.
Определение качества входящего сырья и выхода готовой продукции.
Контроль соблюдения технологии приготовления, контроль качества.
Введение/выведение блюд из ассортимента на основании сезонности, по показателям продаж.
Контроль качества поступающего сырья и продуктов.
Составление и анализ учетной документации.
Контроль учета и отчетности на предприятии.
Участие в ведении производственного учета (снятие остатков, инвентаризация).
Участие в ведении бухгалтерского учета (закрытие кассовых смен, проводки мероприятий).
Ведение нормативной документации
12.2003—07.2005   1 год 8 месяцев
Технолог
ООО "Северный город", г. Чехов, полная занятость.
Открытие производства с нуля, начиная с проекта и до выхода продукции на рынок продаж. Работа по изысканию,
организации использования дополнительных
производственных резервов повышения производительности
труда и качества продукции, снижению издержек
производства (трудовых, материальных). Внедрение в
производство прогрессивного технологического
оборудования от заказа до монтажа. Техническое
перевооружение, улучшение качества выпускаемой
продукции. Обеспечение необходимым сырьем, материалами
и ресурсами. Оперативный контроль за качеством
поступающего сырья и хранением готовой продукции.
Контроль за соблюдением технологических параметров и
режимов производства. Осуществление работы по
выявлению, предотвращению и устранению причин
нарушения производства.
Высшее
2003
Московский государственный университет прикладной биотехнологии
Факультет: Техногия рыбы и рыбных продуктов
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Инженер технолог
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Microsoft Office, W-house, St-house,1C, уверенный пользователь ПК
Дополнительные сведения
Лидерство, активность, нацеленность на результат, обучаемость, умение работать в команде, инициативность