Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 36406159Обновлено 11 октября 2016
В избранные

Заместитель заведующего производством

45 000 Р, полный рабочий день
Муж., 39 лет (27 августа 1978), среднее специальное образование
Москва, м. Бабушкинская
Не готов к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 17 лет и 3 месяца
1 год
апрель 2015 — март 2016
Заведующий производством
ООО "Коммерческая Компания "Торговый Дом", Москва
Руководство мясным, холодным, рыбным цехами и цехом готовой кулинарии. Руководство коллективом 15 чел., составление графиков работы. Заказ и прием товара (сырья) от поставщика, контроль сопроводительной документации. Контроль и обеспечение выпуска продукции. Контроль санитарного состояния цехов и соблюдения правил личной гигиены. Подготовка и проведение инвентаризаций.
6 лет и 3 месяца
январь 2009 — март 2015
Заместитель руководителя отдела Мясо и Гастрономия
ООО "Коммерческая Компания "Торговый Дом", Москва
Руководство коллективом 19 чел.;
Составление графиков работы персонала;
Определение ассортиментной политики;
Продвижение товара;
Заказ товара;
Приемка товар;
Знание сопроводительной документации;
Анализ продаж;
Проведение инвентаризаций;
Контроль персонала;
Работа с клиентской базой;
Командообразование, обучение, мотивация;
Выполнение плана продаж.
1 год и 1 месяц
январь 2008 — январь 2009
Повар горячего цеха
ООО "Платос", Москва
Приготовление блюд из мяса, рыбы, овощей.
8 лет и 1 месяц
январь 2000 — январь 2008
Старший кулинар
ООО "Сольер", Москва
Изготовление мясной продукции, контроль работы на участке.
1 год и 1 месяц
январь 1999 — январь 2000
Кулинар
ПТФ "Диланес", Москва
Изготовление п/ф
Среднее специальное образование
2018
Московский финансово-юридический университет (Московская финансово-юридическая академия)
Экономика и бухгалтерский учет
1995
ПТУ-188
Повар 4 разряда
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый), русский (свободно владею).
Профессиональные навыки
Пользователь ПК, Приемка груза, Ведение документации, Управление производством, Работа с ТМЦ, Инвентаризация, Управление производственным персоналом, Контроль сроков годности, Проведение инвентаризаций, Водительское удостоверение категории B, Управление персоналом, MS Outlook, Анализ продаж, Активные продажи, Мотивация персонала, Контроль качества
Дополнительные сведения
Легко адаптируюсь к новым информационным системам;
Стрессоустойчивость;
Развитое стратегическое мышление;
Способность быстро усваивать новую информацию;
Дисциплинированность;
Легко обучаюсь;
Нацеленность на результат;
Трудолюбие;
Отсутствие вредных привычек.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Директор по маркетингу и развитию
По договоренности
Директор по маркетингу и развитию, АвтоЛюкс
Директор по маркетингу и развитию
Инженер-механик / Инженер по запасным частям
По договоренности
Ведущий специалист по закупкам, АО Стройтранснефтегаз
Колорист ЛКМ
По договоренности
Мастер-колеровщик, ООО" Амеса Декор"
Колорист ЛКМ
Смотреть все резюме
Резюме № 36406159 в открытом доступе Последнее обновление 11 октября 2016, 13:10

Резюме

Заместитель заведующего производством 45 000
Не готов к командировкам, полный рабочий день.
Дата рождения: 27 августа 1978, 39 лет. Гражданство Россия.
Москва (м. Бабушкинская)
04.2015—03.2016   1 год
Заведующий производством
ООО "Коммерческая Компания "Торговый Дом", г. Москва.
Руководство мясным, холодным, рыбным цехами и цехом готовой кулинарии. Руководство коллективом 15 чел., составление графиков работы. Заказ и прием товара (сырья) от поставщика, контроль сопроводительной документации. Контроль и обеспечение выпуска продукции. Контроль санитарного состояния цехов и соблюдения правил личной гигиены. Подготовка и проведение инвентаризаций.
01.2009—03.2015   6 лет 3 месяца
Заместитель руководителя отдела Мясо и Гастрономия
ООО "Коммерческая Компания "Торговый Дом", г. Москва.
Руководство коллективом 19 чел.;
Составление графиков работы персонала;
Определение ассортиментной политики;
Продвижение товара;
Заказ товара;
Приемка товар;
Знание сопроводительной документации;
Анализ продаж;
Проведение инвентаризаций;
Контроль персонала;
Работа с клиентской базой;
Командообразование, обучение, мотивация;
Выполнение плана продаж.
01.2008—01.2009   1 год 1 месяц
Повар горячего цеха
ООО "Платос", г. Москва.
Приготовление блюд из мяса, рыбы, овощей.
01.2000—01.2008   8 лет 1 месяц
Старший кулинар
ООО "Сольер", г. Москва.
Изготовление мясной продукции, контроль работы на участке.
01.1999—01.2000   1 год 1 месяц
Кулинар
ПТФ "Диланес", г. Москва.
Изготовление п/ф
Среднее специальное
2018
Московский финансово-юридический университет (Московская финансово-юридическая академия)
Специальность: Экономика и бухгалтерский учет
Среднее специальное
1995
ПТУ-188
Специальность: Повар 4 разряда
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый),
русский (свободно владею).
Профессиональные навыки
Пользователь ПК, Приемка груза, Ведение документации, Управление производством, Работа с ТМЦ, Инвентаризация, Управление производственным персоналом, Контроль сроков годности, Проведение инвентаризаций, Водительское удостоверение категории B, Управление персоналом, MS Outlook, Анализ продаж, Активные продажи, Мотивация персонала, Контроль качества
Дополнительные сведения
Легко адаптируюсь к новым информационным системам;
Стрессоустойчивость;
Развитое стратегическое мышление;
Способность быстро усваивать новую информацию;
Дисциплинированность;
Легко обучаюсь;
Нацеленность на результат;
Трудолюбие;
Отсутствие вредных привычек.