Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 20473625
14 августа 2016

Заместитель генерального директора по производству

100 000 руб.
не имеет значения
на территории работодателя
51 год (20 сентября 1965), женский, высшее образование, не замужем, есть дети
Москва, готова к переезду
Готова к командировкам, гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 28 лет и 7 месяцев

январь 2014 — н.в.
3 года и 2 месяца

Главный технолог

(Полная занятость)

Компания по производству полуфабрикатов, г. Москва.

Оптимизация технологических процессов с целью повышения качества готовой продукции и снижения затрат.
Контроль за соблюдением санитарных норм на производстве.
Контроль расхода сырья и материалов на производстве.
Контроль качества готовой продукции. Производство продуктов быстрого приготовления., разработка ТУ., ТИ., сертификация, проведение оценки безопасности продукта, сырья и вспомогательных материалов, проведение обучение персонала технологии, по обслуживанию оборудования. Контроль работы предприятия. Лабораторные исследования.
Себестоимость продукции. Мероприятия по предупреждению брака. Внедрение стандартов ISO, ХАССП. Критические и контрольные точки. Разработка мер по устранению рисков. Производственная санитария.
Работа с проверяющими органами. Работа с жалобами и обращениями потребителей. Сопровождение продукции В2В.
Сертификация, патентование. Разработка производственной документации для всех этапов производства.
Разработка методик, инструкций и программ во всех направлениях, аттестация рабочих мест, сотрудников. Аудит производства и поставщиков.
Анализ товарных остатков сырья, тары. Анализ продаж и выпуска. Составление производственных заданий на выпуск продукции. Расчет заказов по закупкам.

июль 2013 — январь 2014
7 месяцев

Заместитель генерального директора

(Полная занятость)

ООО "СаначиноАгро-Пром", г. Тверь.

Организация нового производства с "0", приемка и монтаж оборудования, подбор персонала, разработка НТД, обучение. Разработка рецептур и технологии производства новой продукции, подбор ингредиентов, приготовление лабораторных образцов для дегустации. Запуск нового производства с «нуля» Приемка производства (картофелехранилища, приемной площадки, производственного цеха, котельной, скважины), оборудования от иностранных фирм. Проверка фактических поставок оборудования, на соответствие данным, указанными в приемо-сдаточных документах; Проверка выполнения пуско-наладочных работ по смонтированному оборудованию, в т. ч. проверка наличия оформленной в установленном порядке эксплуатационной документации. Оформление актов рабочих комиссий, актов готовности систем и т.п.; прием, обучение персонала и его аттестация по технологии, разработка НТД, сертификация, получение лицензий на производство. Разработка Бизнес-плана инвестиционного проекта для сопутствующего производства «Организация производства очищенного картофеля в вакуумной упаковке с производительностью линии 2000 кг/час»
Запуск новинок в производство, включая подготовку необходимой документации (ТУ, Тех. Инструкции, спецификации и пр.)
Сертификация выпускаемой продукции - получение деклараций, сертификатов.
Оптимизация технологических процессов с целью повышения качества готовой продукции и снижения затрат.
Контроль за соблюдением санитарных норм на производстве.
Контроль расхода сырья и материалов на производстве.
Контроль качества готовой продукции.

июнь 2009 — июнь 2013
4 года и 1 месяц

Заместитель директора по производству и технологиям, главный технолог

(Полная занятость)

Пищевое производство.

Руководство производственно-технологическим блоком (служба производства; технологическая служба; сырьевая и производственно-технологическая лаборатории; инженерная служба подготовки производства; служба по закупке сырья) технологическая поддержка и продвижение продукта, разработка новых продуктов, обучение персонала, ведение переговоров с клиентами, организация мастер-классов, разработка НТД и ее внедрение на производстве, плановое ведение хозяйствования, взаимодействие с государственными структурами местного и регионального уровня, знание современных технологий переработки овощей, знание технологии, экономики и рентабельности пищевого производства; опыт работы с надзорными службами (Роспотребнадзор, Ростехнадзор, охрана окружающей среды, техника безопасности и т.д.). Контроль за обеспечением производства всеми необходимыми ресурсами (вода, пар, энергоресурсы и т.д.) Проведение внутреннего и внешнего аудитов по промбезопасности, безопасности готовой продукции, проведение социальных аудитов, аудитов поставщика.

август 2005 — июнь 2009
3 года и 11 месяцев

Менеджер по управлению производством, технологией, качеством

(Полная занятость)

ООО "Касимовский картофель", г. Касимов.

Выращивание, переработка картофеля на картофелепродукты (фри, картофельное пюре и продукты на его основе)
Должностные обязанности и достижения:
Предприятие не работало более 5 лет, полная адаптация производства и работников к новым условиям, обучение персонала, модернизация производства, вывод его на полную мощность. Налаженный выпуск качественной продукции и полная ее реализация. Разработка системы менеджмента качества, доведение до сертификации. Полное доверие коллектива, реализация проектов по продвижению новых продуктов.

август 1988 — август 2005
17 лет и 1 месяц

Инженер атомно-эммисионного анализа

(Полная занятость)

Завод Цветных металов, г. Касимов.

Работа в Центральной лаборатории аффинажного производства. Полное освоение лабораторных анализов, парка приборов атомно-эмиссионной спектроскопии. Участие в арбитражных анализах в области экспертизы готовой продукции аффинажного производства драгметаллов

Ключевые навыки
Обучение и стажировка у специалистов ведущих фирм в производстве оборудования для переработки овощей «Kiremko», «Tummers methodic», «Eima»
В 2012 году разработка продукта совместно с институтом питания по обогащению картофельного пюре, разработка продуктов функционального назначения.
Ноябрь 2012 года отработка нового продукта с немецкими коллегами в Германии на производстве.
Неоднократно посещала производства и перенимала опыт по выращиванию и переработке овощей в Голландии, Бельгии, Швеции, Германии, Белоруссии.
Постоянно принимала участие в профильных семинарах и выставках, проводимых в России и за рубежом («Агропродмаш», «Зеленая неделя», «Золотая осень и т.д.) Имею разработки новых инновационных продуктов, не имеющих аналогов мире. Разработка, продвижение технологии и продукции от обычных продуктов для широкого потребителя до продуктов, предназначенных для детского питания, продукты функционального назначения. Разработка бизнес-планов.
Энергичность, готовность к переменам, к модернизации и расширению производственных процессов;
Знание бюджетирования и финансового планирования;
Способность организации работы на конечный результат, выполнение решений Акционера.
Ярко выраженные лидерские и организационные способности
Хорошие командные навыки
Стрессоустойчивость
Уверенность
Глубокая мотивация
Здоровая амбициозность
Способность находить общий язык с разнообразными группами (рабочие, руководители, представители силовых структур, администрация и т.д.)

Компьютерные навыки:word, excel,
1С, и т.д.
Училась

по 2010

Владимирский институт бизнеса Уровень образования: Высшее. Факультет: Менеджмент управления организацией. Специальность: Менеджер. Форма обучения: Вечерняя.

по 1988

Политехнический институт им. Карла Маркса, г. Ереван Уровень образования: Высшее. Факультет: Машиностроительный. Специальность: Инженер-технолог. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2012

Курсы директора производства. Повышение квалификации, г. Москва

2006

Курсы. Курсы "Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха", г. Коренево

1991

Метрология. Образовательный центр по повышению квалификации, г. Донецк Донецкая область

Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B
О себе

Харизматичная, требовательная, энергичная, работоспособный лидер. Занималась в народном театре, художественной самодеятельности 15лет
Хочу реализовать весь свой потенциал организатора, профессиональный опыт и знания

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 20473625 обновлено 14 августа 2016, 14:04
Заместитель генерального директора по производству
100 000 Р, готова к командировкам, работа на территории работодателя
Женщина, 51 год (20 сентября 1965)
Не замужем, есть дети, гражданство Россия
Москва, готова к переезду
Опыт работы 28 лет и 7 месяцев
Главный технолог
3 года 2 месяца
январь 2014  — н.в.
Компания по производству полуфабрикатов, Москва, полная занятость
Оптимизация технологических процессов с целью повышения качества готовой продукции и снижения затрат.
Контроль за соблюдением санитарных норм на производстве.
Контроль расхода сырья и материалов на производстве.
Контроль качества готовой продукции. Производство продуктов быстрого приготовления., разработка ТУ., ТИ., сертификация, проведение оценки безопасности продукта, сырья и вспомогательных материалов, проведение обучение персонала технологии, по обслуживанию оборудования. Контроль работы предприятия. Лабораторные исследования.
Себестоимость продукции. Мероприятия по предупреждению брака. Внедрение стандартов ISO, ХАССП. Критические и контрольные точки. Разработка мер по устранению рисков. Производственная санитария.
Работа с проверяющими органами. Работа с жалобами и обращениями потребителей. Сопровождение продукции В2В.
Сертификация, патентование. Разработка производственной документации для всех этапов производства.
Разработка методик, инструкций и программ во всех направлениях, аттестация рабочих мест, сотрудников. Аудит производства и поставщиков.
Анализ товарных остатков сырья, тары. Анализ продаж и выпуска. Составление производственных заданий на выпуск продукции. Расчет заказов по закупкам.
Заместитель генерального директора
7 месяцев
июль 2013  — январь 2014
ООО "СаначиноАгро-Пром", Тверь, полная занятость
Организация нового производства с "0", приемка и монтаж оборудования, подбор персонала, разработка НТД, обучение. Разработка рецептур и технологии производства новой продукции, подбор ингредиентов, приготовление лабораторных образцов для дегустации. Запуск нового производства с «нуля» Приемка производства (картофелехранилища, приемной площадки, производственного цеха, котельной, скважины), оборудования от иностранных фирм. Проверка фактических поставок оборудования, на соответствие данным, указанными в приемо-сдаточных документах; Проверка выполнения пуско-наладочных работ по смонтированному оборудованию, в т. ч. проверка наличия оформленной в установленном порядке эксплуатационной документации. Оформление актов рабочих комиссий, актов готовности систем и т.п.; прием, обучение персонала и его аттестация по технологии, разработка НТД, сертификация, получение лицензий на производство. Разработка Бизнес-плана инвестиционного проекта для сопутствующего производства «Организация производства очищенного картофеля в вакуумной упаковке с производительностью линии 2000 кг/час»
Запуск новинок в производство, включая подготовку необходимой документации (ТУ, Тех. Инструкции, спецификации и пр.)
Сертификация выпускаемой продукции - получение деклараций, сертификатов.
Оптимизация технологических процессов с целью повышения качества готовой продукции и снижения затрат.
Контроль за соблюдением санитарных норм на производстве.
Контроль расхода сырья и материалов на производстве.
Контроль качества готовой продукции.
Заместитель директора по производству и технологиям, главный технолог
4 года 1 месяц
июнь 2009  — июнь 2013
Пищевое производство, полная занятость
Руководство производственно-технологическим блоком (служба производства; технологическая служба; сырьевая и производственно-технологическая лаборатории; инженерная служба подготовки производства; служба по закупке сырья) технологическая поддержка и продвижение продукта, разработка новых продуктов, обучение персонала, ведение переговоров с клиентами, организация мастер-классов, разработка НТД и ее внедрение на производстве, плановое ведение хозяйствования, взаимодействие с государственными структурами местного и регионального уровня, знание современных технологий переработки овощей, знание технологии, экономики и рентабельности пищевого производства; опыт работы с надзорными службами (Роспотребнадзор, Ростехнадзор, охрана окружающей среды, техника безопасности и т.д.). Контроль за обеспечением производства всеми необходимыми ресурсами (вода, пар, энергоресурсы и т.д.) Проведение внутреннего и внешнего аудитов по промбезопасности, безопасности готовой продукции, проведение социальных аудитов, аудитов поставщика.
Менеджер по управлению производством, технологией, качеством
3 года 11 месяцев
август 2005  — июнь 2009
ООО "Касимовский картофель", Касимов, полная занятость
Выращивание, переработка картофеля на картофелепродукты (фри, картофельное пюре и продукты на его основе)
Должностные обязанности и достижения:
Предприятие не работало более 5 лет, полная адаптация производства и работников к новым условиям, обучение персонала, модернизация производства, вывод его на полную мощность. Налаженный выпуск качественной продукции и полная ее реализация. Разработка системы менеджмента качества, доведение до сертификации. Полное доверие коллектива, реализация проектов по продвижению новых продуктов.
Инженер атомно-эммисионного анализа
17 лет 1 месяц
август 1988  — август 2005
Завод Цветных металов, Касимов, полная занятость
Работа в Центральной лаборатории аффинажного производства. Полное освоение лабораторных анализов, парка приборов атомно-эмиссионной спектроскопии. Участие в арбитражных анализах в области экспертизы готовой продукции аффинажного производства драгметаллов
Высшее образование
2010
Владимирский институт бизнеса
Менеджмент управления организацией
Вечерняя форма обучения
Менеджер
1988
Политехнический институт им. Карла Маркса, г. Ереван
Машиностроительный
Дневная/Очная форма обучения
Инженер-технолог
Курсы
2012
Повышение квалификации
Курсы директора производства
Москва
2006
Курсы "Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха"
Курсы
Коренево
1991
Образовательный центр по повышению квалификации
Метрология
Донецк Донецкая область
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Обучение и стажировка у специалистов ведущих фирм в производстве оборудования для переработки овощей «Kiremko», «Tummers methodic», «Eima»
В 2012 году разработка продукта совместно с институтом питания по обогащению картофельного пюре, разработка продуктов функционального назначения.
Ноябрь 2012 года отработка нового продукта с немецкими коллегами в Германии на производстве.
Неоднократно посещала производства и перенимала опыт по выращиванию и переработке овощей в Голландии, Бельгии, Швеции, Германии, Белоруссии.
Постоянно принимала участие в профильных семинарах и выставках, проводимых в России и за рубежом («Агропродмаш», «Зеленая неделя», «Золотая осень и т.д.) Имею разработки новых инновационных продуктов, не имеющих аналогов мире. Разработка, продвижение технологии и продукции от обычных продуктов для широкого потребителя до продуктов, предназначенных для детского питания, продукты функционального назначения. Разработка бизнес-планов.
Энергичность, готовность к переменам, к модернизации и расширению производственных процессов;
Знание бюджетирования и финансового планирования;
Способность организации работы на конечный результат, выполнение решений Акционера.
Ярко выраженные лидерские и организационные способности
Хорошие командные навыки
Стрессоустойчивость
Уверенность
Глубокая мотивация
Здоровая амбициозность
Способность находить общий язык с разнообразными группами (рабочие, руководители, представители силовых структур, администрация и т.д.)

Компьютерные навыки:word, excel,
1С, и т.д.
Дополнительные сведения
Харизматичная, требовательная, энергичная, работоспособный лидер. Занималась в народном театре, художественной самодеятельности 15лет
Хочу реализовать весь свой потенциал организатора, профессиональный опыт и знания