Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 23774019
12 ноября

Заместитель Генерального Директора

60 000 руб.
полный рабочий день
не имеет значения
34 года (2 сентября 1982), мужской, неполное высшее образование, не женат, есть дети
Москва, Новокосино
Не готов к командировкам, гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 13 лет и 5 месяцев

август 2012 — н.в.
4 года и 5 месяцев

Управляющий кафе ресторанного типа

(Полная занятость)

Кафе "Le Grill", г. Москва.

Открытие ресторана с нуля 86 посадочных мест+открытие столовой на 300 посадочных мест. Хозяйственная деятельность. Набор и обучение персонала. Работа с гос. органами. Получение необходимой документации. Составление, внедрение, адаптация стандартов работы ресторана. Полная финансовая отчетность инвесторам этих двух проектов. Создание работающей команды.

февраль 2012 — июль 2012
6 месяцев

Заместитель Генерального Директора

Ресторан "Tutto Beno", г. Москва.

Антикризисное управление, взаимодействие с гос. органами, полный финансовый контроль.
Контроль и координация работы ресторана. Организация банкетов, фуршетов. Работа с гостями. Ведение обучающих тренингов для персонала. Открытие и закрытие ресторана. Ведение финансовой документации. Организация банкетов, в том числе и выездных.
Контроль работы зала.

март 2010 — апрель 2011
1 год и 2 месяца

Заместитель Генерального Директора

(Полная занятость)

Ресторан " Vivace, г. Москва.

Контроль и координация работы ресторана. Организация банкетов, фуршетов. Работа с гостями. Ведение обучающих тренингов для персонала. Открытие и закрытие ресторана. Ведение финансовой документации. Контроль работы зала.

март 2007 — декабрь 2009
2 года и 10 месяцев

Барменеджер + менеджер торгового зала

(Полная занятость)

Ресторан Яхт-клуба "Буревестник", г. Москва.

Планирование, организация и контроль работы ресторана; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно материальных ресурсов; планирование и рациональная организация рабочего времени персонала (составление графиков и расписания работы) маркетинговый анализ рынка поставщиков; контроль сроков, объемов и качества приобретаемой продукции; анализ соотношения цена - качество товара. Организация и контроль качества обслуживания гостей ресторана.

Частично занимал должность Заместителя генерального директора (2 месяца).

Осуществляю контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания гостей.

февраль 2007 — февраль 2008
1 год и 1 месяц

Официант

(Полная занятость)

Ресторан Яхт-клуба "Буревестник", г. Москва.

Обслуживания Vip гостей и лиц первого государства.

сентябрь 2002 — январь 2007
4 года и 5 месяцев

Бармен

Ресторан Яхт-клуба "Буревестник", г. Москва.

Ключевые навыки
Компьютерные навыки:
Microsoft Office (Word, Excel, Outlook,)
Учился

по 2014

Московский государственный институт международных отношений МИД России (Университет) Уровень образования: Неполное высшее. Факультет: Факультет Международных экономических отношений. Специальность: Финансы и кредит. Форма обучения: Заочная.
Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %}Р
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 23774019 обновлено 12 ноября, 06:52
Заместитель Генерального Директора
60 000 Р, не готов к командировкам, полный рабочий день
Мужчина, 34 года (2 сентября 1982)
Не женат, есть дети, гражданство Россия
Москва, Новокосино
Опыт работы 13 лет и 5 месяцев
Управляющий кафе ресторанного типа
4 года 5 месяцев
август 2012 — н.в.
Кафе "Le Grill", Москва, полная занятость
Открытие ресторана с нуля 86 посадочных мест+открытие столовой на 300 посадочных мест. Хозяйственная деятельность. Набор и обучение персонала. Работа с гос. органами. Получение необходимой документации. Составление, внедрение, адаптация стандартов работы ресторана. Полная финансовая отчетность инвесторам этих двух проектов. Создание работающей команды.
Заместитель Генерального Директора
6 месяцев
февраль — июль 2012
Ресторан "Tutto Beno", Москва
Антикризисное управление, взаимодействие с гос. органами, полный финансовый контроль.
Контроль и координация работы ресторана. Организация банкетов, фуршетов. Работа с гостями. Ведение обучающих тренингов для персонала. Открытие и закрытие ресторана. Ведение финансовой документации. Организация банкетов, в том числе и выездных.
Контроль работы зала.
Заместитель Генерального Директора
1 год 2 месяца
март 2010 — апрель 2011
Ресторан " Vivace, Москва, полная занятость
Контроль и координация работы ресторана. Организация банкетов, фуршетов. Работа с гостями. Ведение обучающих тренингов для персонала. Открытие и закрытие ресторана. Ведение финансовой документации. Контроль работы зала.
Барменеджер + менеджер торгового зала
2 года 10 месяцев
март 2007 — декабрь 2009
Ресторан Яхт-клуба "Буревестник", Москва, полная занятость
Планирование, организация и контроль работы ресторана; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно материальных ресурсов; планирование и рациональная организация рабочего времени персонала (составление графиков и расписания работы) маркетинговый анализ рынка поставщиков; контроль сроков, объемов и качества приобретаемой продукции; анализ соотношения цена - качество товара. Организация и контроль качества обслуживания гостей ресторана.

Частично занимал должность Заместителя генерального директора (2 месяца).

Осуществляю контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания гостей.
Официант
1 год 1 месяц
февраль 2007 — февраль 2008
Ресторан Яхт-клуба "Буревестник", Москва, полная занятость
Обслуживания Vip гостей и лиц первого государства.
Бармен
4 года 5 месяцев
сентябрь 2002 — январь 2007
Ресторан Яхт-клуба "Буревестник", Москва
Неполное высшее образование
2014
Московский государственный институт международных отношений МИД России (Университет)
Факультет Международных экономических отношений
Заочная форма обучения
Финансы и кредит
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Microsoft Office (Word, Excel, Outlook,)