45588437Обновлено 26 ноябряБыл(а) сегодня


Работа в Москве / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заместитель директора ресторана
37 лет (родился 28 февраля 1982), высшее образование
Москва
avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Заместитель директора ресторана

готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 4 года и 9 месяцев

    • апрель 2015 – работает сейчас
    • 4 года и 9 месяцев

    Заместитель директора ресторана

    Сити Корп, Москва
    Ресторан быстрого питания

    Обязанности:

    Руководство и организация ресторана; Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета; Внедрение маркетинговых программ; Поддержание высокого уровня качества продукции; Организация работы ресторана от 20 человек; Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников); Контроль своевременности и правильности выполнения еженедельных и ежемесячных отчетов по ресторану, контроль документооборота; Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана; Организация и контроль проведения инвентаризации; Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.