Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 36478403Обновлено в 13:31
В избранные

Заместитель директора ресторана

70 000 Р, полный рабочий день
Муж., 37 лет (15 ноября 1979)
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 10 лет и 2 месяца
2 года и 8 месяцев
январь 2015 — н.в.
Заместитель управляющего
ООО "Рестория", Москва
Обеспечение выполнения плана по товарообороту.
Руководство и организация работы всех участков подразделений.
Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана (планирование, бюджетирование, отчетность, взаимодействие с гос.органами, соблюдение норм охраны труда и техники безопасности).
Контроль соблюдения стандартов.
Регулярное проведение дегустаций.
Организация и контроль проведения банкетов и детских праздников.
Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, проведение оценки эффективности работы персонала.
Внедрение маркетинговых программ.
Соблюдение правил СанЭпидНадзора.
Работа с поставщиками.
3 года и 6 месяцев
июнь 2011 — ноябрь 2014
Менеджер ресторана
ООО "Эликом Торг", Москва
Взаимодействие с фискальными органами и поставщиками. Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана. Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
Проведение рекламных мероприятий с целью привлечения новых клиентов.
Подбор и обучение персонала. Организация и проведение банкетов, организация и контроль работы персонала, составление графика работы, ведение табеля рабочего времени, отчетности, проведение инвентаризации, материальная ответственность.
1 год и 2 месяца
май 2010 — июнь 2011
Заместитель генерального директора ресторана
ООО "Форум Трейдинг", Москва
Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Контроль выполнения обязанностей персонала. Финансовый контроль, управленческий учет. Разрешение конфликтных ситуаций.
Проведение рекламных мероприятий.
Составление графика работы, контроль дисциплины, подбор, адаптация и обучение персонала, материальная ответственность.
10 месяцев
январь  — октябрь 2009
Менеджер ресторана
ООО "Фастлэнд", Москва
Организация бесперебойной и высококачественной работы ресторана, отчётность, управление персоналом ресторана на смене, проведение инвентаризации, контроль кассовой дисциплины
2 года и 2 месяца
декабрь 2006 — январь 2009
Заместитель генерального директора
Ресторан "Заходи", Москва
Взаимодействие с фискальными органами и поставщиками.
Организация и контроль работы персонала, составление графика работы, ведение табеля рабочего времени, отчетности, проведение инвентаризации, контроль дисциплины, подбор, адаптация и обучение персонала, материальная ответственность.
Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана. Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
Проведение рекламных мероприятий с целью привлечения новых клиентов.
Курсы
2010
American Academy of Foreign Languages, Английский язык
Частные уроки
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (свободно владею).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Внимание и ответственность к работе, доброжелательность, нацеленность на результат, положительное отношение к инновациям и стремление к профессиональному и личностному росту. Управление и руководство коллективом, организация работы в команде, влияние на продажи.
Владение компьютерными программами word, excel, R-keeper, expert.
Ведение переговоров и деловой переписки.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Заместитель директора ресторана / бара
80 000 Р
Заместитель директора департамента питания, Four Points by Sheraton Kaluga
Заместитель директора ресторана / бара
Заместитель директора ресторана быстрого обслуживания
По договоренности
Менеджер смены, АО Киномакс
Менеджер ресторана, заместитель директора
60 000 Р
Технолог, Комбинат питания
Менеджер ресторана, заместитель директора
Смотреть все резюме
Резюме № 36478403 в открытом доступе Последнее обновление в 13:31

Резюме

Заместитель директора ресторана 70 000
Полный рабочий день.
Дата рождения: 15 ноября 1979, 37 лет.
Москва
01.2015—н.в.   2 года 8 месяцев
Заместитель управляющего
ООО "Рестория", г. Москва.
Обеспечение выполнения плана по товарообороту.
Руководство и организация работы всех участков подразделений.
Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана (планирование, бюджетирование, отчетность, взаимодействие с гос.органами, соблюдение норм охраны труда и техники безопасности).
Контроль соблюдения стандартов.
Регулярное проведение дегустаций.
Организация и контроль проведения банкетов и детских праздников.
Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, проведение оценки эффективности работы персонала.
Внедрение маркетинговых программ.
Соблюдение правил СанЭпидНадзора.
Работа с поставщиками.
06.2011—11.2014   3 года 6 месяцев
Менеджер ресторана
ООО "Эликом Торг", г. Москва.
Взаимодействие с фискальными органами и поставщиками. Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана. Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
Проведение рекламных мероприятий с целью привлечения новых клиентов.
Подбор и обучение персонала. Организация и проведение банкетов, организация и контроль работы персонала, составление графика работы, ведение табеля рабочего времени, отчетности, проведение инвентаризации, материальная ответственность.
05.2010—06.2011   1 год 2 месяца
Заместитель генерального директора ресторана
ООО "Форум Трейдинг", г. Москва.
Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Контроль выполнения обязанностей персонала. Финансовый контроль, управленческий учет. Разрешение конфликтных ситуаций.
Проведение рекламных мероприятий.
Составление графика работы, контроль дисциплины, подбор, адаптация и обучение персонала, материальная ответственность.
01.2009—10.2009   10 месяцев
Менеджер ресторана
ООО "Фастлэнд", г. Москва.
Организация бесперебойной и высококачественной работы ресторана, отчётность, управление персоналом ресторана на смене, проведение инвентаризации, контроль кассовой дисциплины
12.2006—01.2009   2 года 2 месяца
Заместитель генерального директора
Ресторан "Заходи", г. Москва.
Взаимодействие с фискальными органами и поставщиками.
Организация и контроль работы персонала, составление графика работы, ведение табеля рабочего времени, отчетности, проведение инвентаризации, контроль дисциплины, подбор, адаптация и обучение персонала, материальная ответственность.
Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана. Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
Проведение рекламных мероприятий с целью привлечения новых клиентов.
Курсы и тренинги
2010
American Academy of Foreign Languages, Английский язык
Частные уроки
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (свободно владею).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Внимание и ответственность к работе, доброжелательность, нацеленность на результат, положительное отношение к инновациям и стремление к профессиональному и личностному росту. Управление и руководство коллективом, организация работы в команде, влияние на продажи.
Владение компьютерными программами word, excel, R-keeper, expert.
Ведение переговоров и деловой переписки.