Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 4609687
3 октября

Заместитель директора по коммерческой деятельности

120 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
38 лет (13 октября 1978), мужской, высшее образование, женат, есть дети
Москва, Фили-Давыдково, м. Парк Победы, м. Славянский бульвар
Работал
Общий рабочий стаж — 12 лет и 9 месяцев

октябрь 2015 — н.в.
1 год и 3 месяца

Исполнительный директор

(Частичная занятость)

Ресторан "Фуджи", г. Москва.

Увеличение выручки ресторана в 1,5 раза. Выход на работу с прибылью. Привлечение дополнительных клиентов путем расширения меню и дополнения концепции арт-кафе

ноябрь 2013 — август 2015
1 год и 10 месяцев

Заместитель директора

(Полная занятость)

ФГБУ "Пансионат "Солнечный" МЧС России", г. Звенигород.

Обязанности:
- контроль деятельности всех подразделений учреждения
- работа с центральным аппаратом министерства МЧС России по вопросам деятельности пансионата
- контрактная работа в пансионате (председатель закупочной комиссии) в соответствии с 44-ФЗ
- выполнение обязанностей директора пансионата на время его отсутствия

ноябрь 2013 — июль 2014
9 месяцев

Управляющий

(Частичная занятость)

Загородный коттеджный клуб "Fun Forest", г. Г Зеленоград.

Управление деятельностью коттеджного клуба во всех сферах услуг: организация и повышение продаж путевок, организация размещения гостей в клубе, питания в столовой, деятельности ресторана, услуг проката инвентаря, праздничных мероприятий.
Достижения:
раскручен сайт клуба
увеличена посещаемость клуба с 0 до 50 %
запущен ресторан полного цикла

сентябрь 2011 — ноябрь 2013
2 года и 3 месяца

Заместитель директора по коммерческой деятельности

(Полная занятость)

ФГБУ "Пансионат "Солнечный" МЧС России", г. Звенигород.

Основные обязанности:
- руководство подразделениями пансионата в области коммерческой деятельности (отдел менеджмента, отдел размещения, отдел питания, прокат)
- работа по повышению привлекательности пансионата, увеличению трафика посещаемости
- запуск кафе-караоке с "0"
- контроль питания в столовой и ресторане пансионата
- работа направленная на увеличение услуг пансионата с целью повышения доходности
- контроль за формированием и своевременным представлением отчетности подразделениями
- организация работы по привлечению крупных клиентов
Достижения:
- разработана и внедрена система тройного контроля между подразделениями, отвечающими за реализацию услуг и их оказание (отдел менеджмента, отдел размещения и бухгалтерия)
- установлена система "Отель 3.0" для автоматизации системы бронирования, реализации и оказания всех видов услуг, в том числе SPA-услуг реабилитационного центра

апрель 2005 — декабрь 2009
4 года и 9 месяцев

Начальник организационно-планового отдела управления материально-технического снабжения

(Полная занятость)

Центральный региональный центр МЧС России, г. Москва.

Основные обязанности:
• организация и контроль выполнения работы должностными лицами управления по вопросам материально-технического снабжения субъектов региона;
• организация учета по службам снабжения;
• подбор персонала в отдел;
• контроль деятельности кафе для сотрудников центра;
• составление технологических и калькуляционных карт, меню на неделю;
• контроль работы поварского и обслуживающего персонала кафе;
• планирование деятельности управления и отделов на год и месяц, отчетность по исполненным мероприятиям;
• анализ деятельности подразделений по вопросам материально-технического снабжения;
• планирование, управление и контроль деятельностью подчиненных, контрольно-ревизионные проверки их работы, организация взаимодействия и координация деятельности с вышестоящим руководством и подчиненными подразделениями;
• разработка должностных регламентов подчиненных, обучение персонала.
За время работы разработал и ввел в практическую деятельность программу по учету и распределению денежных средств на субъекты региона.

июль 2002 — апрель 2005
2 года и 10 месяцев

Начальник службы продовольственного снабжения

(Полная занятость)

1174 база хранения техники, г. Мулино Нижегородской области.

Основные обязанности:
• снабжение продовольствием, технологическим оборудованием, работа с поставщиками;
• организация и проведение банкетов;
• работа с контрольно-ревизионными органами;
• контроль работы поварского состава и обслуживающего персонала столовой и кафе для сотрудников базы, проведение занятий по повышению профессионального мастерства поваров и персонала;
• организация питания сотрудников базы, контроль за технологией и качеством приготовления пищи;
• составление технологических и калькуляционных карт, меню на неделю;
• подбор поварского состава и обслуживающего персонала;
• ведение складского и материального учета и представление отчетности по службе, организация работы и контроль бухгалтерии по ведению материального учета, проведение инвентаризаций в структурных подразделениях.
За время работы разработал и ввел в действие электронную программу учета продовольствия и имущества, а также автоматизировал составление меню, приобрел опыт руководства коллективом в сфере питания и снабжения, ввел в эксплуатацию с нуля столовую и кафе для сотрудников.

Ключевые навыки
Желание постоянного совершенствования, повышения навыков. Креативность.

Компьютерные навыки:
MS Word, MS Excel, MS PowerPoint
Владение Интернетом и электронной почтой (MS Outlook), удаленный доступ
Учился

по 2009

Европейский учебный институт (МГИМО (У) МИД России) Уровень образования: Высшее. Факультет: Политика Европейского союза. Специальность: Магистр международных отношений в сфере политики ЕС. Форма обучения: Вечерняя.

по 2002

Вольский филиал Академии тыла и транспорта Уровень образования: Высшее. Факультет: Менеджмент (в сфере управления питанием). Специальность: Менеджер. Форма обучения: Дневная/Очная.

по 1997

Вольский технологический техникум Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Техник-электрик. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2009

Летняя школа переговоров. Дипломатическая академия, г. Вена Австрия

Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B
О себе

Общительность, настойчивость, требовательность, инициативность, аналитический склад ума, быстрая адаптация к новым условиям работы.
Коньки, ролики, рыбалка.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 

Резюме размещено в отраслях:

Другие резюме

«Коммерческий директор»
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 4609687 обновлено 3 октября, 15:49
Заместитель директора по коммерческой деятельности
120 000 Р
Мужчина, 38 лет (13 октября 1978)
Женат, есть дети
Москва, Фили-Давыдково (м. Парк Победы, м. Славянский бульвар)
Опыт работы 12 лет и 9 месяцев
Исполнительный директор
1 год 3 месяца
октябрь 2015  — н.в.
Ресторан "Фуджи", Москва, частичная занятость
Увеличение выручки ресторана в 1,5 раза. Выход на работу с прибылью. Привлечение дополнительных клиентов путем расширения меню и дополнения концепции арт-кафе
Заместитель директора
1 год 10 месяцев
ноябрь 2013  — август 2015
ФГБУ "Пансионат "Солнечный" МЧС России", Звенигород, полная занятость
Обязанности:
- контроль деятельности всех подразделений учреждения
- работа с центральным аппаратом министерства МЧС России по вопросам деятельности пансионата
- контрактная работа в пансионате (председатель закупочной комиссии) в соответствии с 44-ФЗ
- выполнение обязанностей директора пансионата на время его отсутствия
Управляющий
9 месяцев
ноябрь 2013  — июль 2014
Загородный коттеджный клуб "Fun Forest", Г Зеленоград, частичная занятость
Управление деятельностью коттеджного клуба во всех сферах услуг: организация и повышение продаж путевок, организация размещения гостей в клубе, питания в столовой, деятельности ресторана, услуг проката инвентаря, праздничных мероприятий.
Достижения:
раскручен сайт клуба
увеличена посещаемость клуба с 0 до 50 %
запущен ресторан полного цикла
Заместитель директора по коммерческой деятельности
2 года 3 месяца
сентябрь 2011  — ноябрь 2013
ФГБУ "Пансионат "Солнечный" МЧС России", Звенигород, полная занятость
Основные обязанности:
- руководство подразделениями пансионата в области коммерческой деятельности (отдел менеджмента, отдел размещения, отдел питания, прокат)
- работа по повышению привлекательности пансионата, увеличению трафика посещаемости
- запуск кафе-караоке с "0"
- контроль питания в столовой и ресторане пансионата
- работа направленная на увеличение услуг пансионата с целью повышения доходности
- контроль за формированием и своевременным представлением отчетности подразделениями
- организация работы по привлечению крупных клиентов
Достижения:
- разработана и внедрена система тройного контроля между подразделениями, отвечающими за реализацию услуг и их оказание (отдел менеджмента, отдел размещения и бухгалтерия)
- установлена система "Отель 3.0" для автоматизации системы бронирования, реализации и оказания всех видов услуг, в том числе SPA-услуг реабилитационного центра
Начальник организационно-планового отдела управления материально-технического снабжения
4 года 9 месяцев
апрель 2005  — декабрь 2009
Центральный региональный центр МЧС России, Москва, полная занятость
Основные обязанности:
• организация и контроль выполнения работы должностными лицами управления по вопросам материально-технического снабжения субъектов региона;
• организация учета по службам снабжения;
• подбор персонала в отдел;
• контроль деятельности кафе для сотрудников центра;
• составление технологических и калькуляционных карт, меню на неделю;
• контроль работы поварского и обслуживающего персонала кафе;
• планирование деятельности управления и отделов на год и месяц, отчетность по исполненным мероприятиям;
• анализ деятельности подразделений по вопросам материально-технического снабжения;
• планирование, управление и контроль деятельностью подчиненных, контрольно-ревизионные проверки их работы, организация взаимодействия и координация деятельности с вышестоящим руководством и подчиненными подразделениями;
• разработка должностных регламентов подчиненных, обучение персонала.
За время работы разработал и ввел в практическую деятельность программу по учету и распределению денежных средств на субъекты региона.
Начальник службы продовольственного снабжения
2 года 10 месяцев
июль 2002  — апрель 2005
1174 база хранения техники, Мулино Нижегородской области, полная занятость
Основные обязанности:
• снабжение продовольствием, технологическим оборудованием, работа с поставщиками;
• организация и проведение банкетов;
• работа с контрольно-ревизионными органами;
• контроль работы поварского состава и обслуживающего персонала столовой и кафе для сотрудников базы, проведение занятий по повышению профессионального мастерства поваров и персонала;
• организация питания сотрудников базы, контроль за технологией и качеством приготовления пищи;
• составление технологических и калькуляционных карт, меню на неделю;
• подбор поварского состава и обслуживающего персонала;
• ведение складского и материального учета и представление отчетности по службе, организация работы и контроль бухгалтерии по ведению материального учета, проведение инвентаризаций в структурных подразделениях.
За время работы разработал и ввел в действие электронную программу учета продовольствия и имущества, а также автоматизировал составление меню, приобрел опыт руководства коллективом в сфере питания и снабжения, ввел в эксплуатацию с нуля столовую и кафе для сотрудников.
Высшее образование
2009
Европейский учебный институт (МГИМО (У) МИД России)
Политика Европейского союза
Вечерняя форма обучения
Магистр международных отношений в сфере политики ЕС
2002
Вольский филиал Академии тыла и транспорта
Менеджмент (в сфере управления питанием)
Дневная/Очная форма обучения
Менеджер
Среднее специальное образование
1997
Вольский технологический техникум
Дневная/Очная форма обучения
Техник-электрик
Курсы
2009
Дипломатическая академия
Летняя школа переговоров
Вена Австрия
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Желание постоянного совершенствования, повышения навыков. Креативность.

Компьютерные навыки:
MS Word, MS Excel, MS PowerPoint
Владение Интернетом и электронной почтой (MS Outlook), удаленный доступ
Дополнительные сведения
Общительность, настойчивость, требовательность, инициативность, аналитический склад ума, быстрая адаптация к новым условиям работы.
Коньки, ролики, рыбалка.