• Организация работы ресторана (управление сменой);
• Контроль соблюдения технологических процессов;
• Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм;
• Управление персоналом, обучение, адаптация, оценка работы.

6 лет и 9 месяцев
сентябрь 2007 — май 2014

2 ассистент

Макдоналдс

• Работа с клиентами (разрешение конфликтных ситуаций, персональный подход)
• Составление отчетности о работе ресторана
• Составление расписания работы персонала
• Развитие нового персонала
• Организация и соблюдение условий безопасности в ресторане
• Проведение регулярных инвентаризаций продуктов и оборудования
• контроль выполнения обязанностей сотрудников и менеджеров
• Предоставление обратной связи сотрудникам и менеджерам
• Поддержание морального климата среди сотрудников и менеджеров

Достижения
• Обученные мной менеджеры успешно приступали в управлению участками ресторана
• Неоднократные победы в соревнованиях как внутри ресторана, так и среди ресторанов
• Пройден курс базового управления сменой (имеется диплом)
• Пройден курс углубленного управления сменой (есть диплом)
• Пройден курс безопасность пищи (есть диплом)
• Пройден курс по кассовой безопасности• Неоднократные положительные отзывы от руководства по результатам внутренних и внешних проверок

Высшее образование

2014

Московский государственный университет технологий и управления имени Г.К.Разумовского

Экономический

Вечерняя форма обучения

Менеджер экономист

Навыки и умения

Водительское удостоверение

Категория B

Профессиональные навыки

Умение работать в команде Инкассация Материальная отвественность Кассовые документы Способность обучать других Контроль сроков годности Пользователь ПК Деловая переписка Ответственное хранение Организаторские навыки Проведение инвентаризаций Деловое общение Планирование продаж Электронная почта Навыки составления отчетности Грамотная речь Управление персоналом Кассовые операции Работа с кассой Обучение персонала MS Outlook Инвентаризация Работа в команде Организация мероприятий

https://img.superjob.ru

Резюме размещено в отраслях:

Топ-персонал

Продажи

Другие резюме

Заместитель директора магазина

{% dialog.title %} {% dialog.price %}

Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.

Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты

На вашем счете недостаточно средств
Выберите способ оплаты

Оплата картой WebMoney
Яндекс.Деньги Qiwi

Оплатить со счета мобильного

Билайн МТС Мегафон Теле2 HCC Utel

Идет процесс оплаты...

На вашем счете сейчас {% dialog.account %} ,
будет списано {% dialog.price %}

Подтвердить

Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.

Возврат денег за покупку невозможен

Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.

Хочешь машину
как у соседа?