Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 35234642
1 сентября 2016

Заместитель директора / начальник производства

По договоренности
полный рабочий день
на территории работодателя
44 года (23 апреля 1972), женский, высшее образование, замужем, есть дети
Москва, Щербинка
Не готова к командировкам, гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 16 лет и 10 месяцев

май 2015 — н.в.
1 год и 10 месяцев

Руководитель технологических проектов

(Полная занятость)

Компания ингридиенты, г. Москва.

Технологическая поддержка клиентов, оптимизация процессов и сокращение трудозатрат. Поиск новых клиентов. Решение вопросов по выпуску вкусной, качественной продукции в разных ценовых сегментах. Участие в презентациях.и выставках.

апрель 2002 — март 2015
13 лет

Начальник цеха

(Полная занятость)

ЗАО Микояновский мясокомбинат, г. Москва.

Руководство коллективом 120 человек. Организация и контроль выработки продукции: все группы колбасных изделий, деликатесы, упаковка продукции (Флоупак, криовак, нарезка) а так же консервное производство. Разработка новых видов продукции, расчет трудовых затрат на производство каждого вида продукции, определение норм выработки и времени на каждой операции, моделирование поточности производства. Расчет времени прохождения продукции по операциям и занятости оборудования на участках, определение необходимого количества единиц оборудования для выполнения технологических операций по всему ассортименту вырабатываемой продукции. Организация производства, отслеживание качества сырья и готовой продукции, совершенствование технологического процесса для сокращения затрат на производство, разработка и внедрение в производство новых рецептур с заданной сырьевой себестоимостью, улучшение органолептических характеристик готовой продукции, при сохранении сырьевой себестоимости на прежнем уровне. Решение спорных вопросов с поставщиками и покупателями. Участие в разработке маркетинговых решений, способствующих продвижению продукции на Рынке.

май 2001 — апрель 2002
1 год

Ведущий инженер-технолог

(Полная занятость)

ЗАО Микояновский мясокомбинат, г. Москва.

Участие в запуске нового проекта
Расчет рецептур планируемого ассортимента
Контроль технологических процессов
Расчет мощностей предприятия с учетом технологического цикла и ассортимента
Участие в выборе оптимального оборудования для производства
Запуск производства в эксплуатацию в рамках отработки оптимальных по себестоимости рецептур
Внедрение новых технологий производства и видов продукции
Формирование и управление технологическим отделом предприятия
Разработка и составление технологических инструкций на всю выпускаемую продукцию

апрель 2000 — апрель 2001
1 год и 1 месяц

Мастер цеха сырокопченных колбас

(Полная занятость)

ЗАО Микояновский мясокомбинат, г. Москва.

Ведение учета и контроля за состоянием незавершенного производства, организация и взаимодействие со смежными службами. Расстановка кадров, формирование комплексных бригад и координация их деятельности. Анализ производственной деятельности, обеспечение правильности и своевременности оформления первичных документов по учету сырья, вспомогательных материалов и рабочего времени.
Планирование и заказ сырья. Заказ вспомогательных материалов

Ключевые навыки
Опыт руководства. нацеленность на достижение результата, оперативное принятие решений, уверенность, гибкость, ответственность, умение работать в команде.
Училась

по 2006

Московский государственный университет прикладной биотехнологии Уровень образования: Высшее. Факультет: Технология мяса и мясопродуктов. Специальность: Технолог мяса и мясопродуктов. Форма обучения: Заочная.
Знает и умеет
Английский язык базовый
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 35234642 обновлено 1 сентября 2016, 10:37
Заместитель директора / начальник производства
По договоренности, не готова к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Женщина, 44 года (23 апреля 1972)
Замужем, есть дети, гражданство Россия
Москва, Щербинка
Опыт работы 16 лет и 10 месяцев
Руководитель технологических проектов
1 год 10 месяцев
май 2015  — н.в.
Компания ингридиенты, Москва, полная занятость
Технологическая поддержка клиентов, оптимизация процессов и сокращение трудозатрат. Поиск новых клиентов. Решение вопросов по выпуску вкусной, качественной продукции в разных ценовых сегментах. Участие в презентациях.и выставках.
Начальник цеха
13 лет
апрель 2002  — март 2015
ЗАО Микояновский мясокомбинат, Москва, полная занятость
Руководство коллективом 120 человек. Организация и контроль выработки продукции: все группы колбасных изделий, деликатесы, упаковка продукции (Флоупак, криовак, нарезка) а так же консервное производство. Разработка новых видов продукции, расчет трудовых затрат на производство каждого вида продукции, определение норм выработки и времени на каждой операции, моделирование поточности производства. Расчет времени прохождения продукции по операциям и занятости оборудования на участках, определение необходимого количества единиц оборудования для выполнения технологических операций по всему ассортименту вырабатываемой продукции. Организация производства, отслеживание качества сырья и готовой продукции, совершенствование технологического процесса для сокращения затрат на производство, разработка и внедрение в производство новых рецептур с заданной сырьевой себестоимостью, улучшение органолептических характеристик готовой продукции, при сохранении сырьевой себестоимости на прежнем уровне. Решение спорных вопросов с поставщиками и покупателями. Участие в разработке маркетинговых решений, способствующих продвижению продукции на Рынке.
Ведущий инженер-технолог
1 год
май 2001  — апрель 2002
ЗАО Микояновский мясокомбинат, Москва, полная занятость
Участие в запуске нового проекта
Расчет рецептур планируемого ассортимента
Контроль технологических процессов
Расчет мощностей предприятия с учетом технологического цикла и ассортимента
Участие в выборе оптимального оборудования для производства
Запуск производства в эксплуатацию в рамках отработки оптимальных по себестоимости рецептур
Внедрение новых технологий производства и видов продукции
Формирование и управление технологическим отделом предприятия
Разработка и составление технологических инструкций на всю выпускаемую продукцию
Мастер цеха сырокопченных колбас
1 год 1 месяц
апрель 2000  — апрель 2001
ЗАО Микояновский мясокомбинат, Москва, полная занятость
Ведение учета и контроля за состоянием незавершенного производства, организация и взаимодействие со смежными службами. Расстановка кадров, формирование комплексных бригад и координация их деятельности. Анализ производственной деятельности, обеспечение правильности и своевременности оформления первичных документов по учету сырья, вспомогательных материалов и рабочего времени.
Планирование и заказ сырья. Заказ вспомогательных материалов
Высшее образование
2006
Московский государственный университет прикладной биотехнологии
Технология мяса и мясопродуктов
Заочная форма обучения
Технолог мяса и мясопродуктов
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Опыт руководства. нацеленность на достижение результата, оперативное принятие решений, уверенность, гибкость, ответственность, умение работать в команде.