Резюме «Управляющий» в Москве

Административная деятельность: - координация и выполнение нормативов по охране труда и противопожарной безопасности, урегулирование вопросов с контролирующими органами; - взаимодействие с арендодателями; - взаимодействие с центральным офисом; управление персоналом: - подбор, адаптация, мотивация, обучение персонала, контроль выполнения поставленных задач; - составление графиков работы и ведение табелей рабочего времени; аналитика и отчетность: - анализ финансовых и других показателей: объем продаж, товарооборот, средний чек и т.д.; - разработка мероприятий, направленных на повышение эффективности работы магазина; - ведение отчетности.

Руководство отделом продаж. Работа в офисе и в полях. Активные продажи. 10 человек штат. Оптимизация работы отдела. Подбор и прием новых сотрудников. Обучение продажам и наставничество. Мониторинг конкурентов. Выявление сильный и слабых сторон компании и сотрудников.

* Оперативная реализация медицинского проекта от эксплуатационного этапа до внедрения идеи и выхода на положительный финансовый результат, инвестиционной деятельности; * Разработка и реализация эффективной стратегии развития Клиники хирургического профиля стационарного вида; * Реализация бизнес-процессов, разработка и внедрение концепции развития Клиники многопрофильной хирургической направленности с круглосуточным стационаром, операционным, ПИТ и реабилитацией; * Разработка и реализация медицинского сервиса (регистратура, коммерческий отдел, вспомогательные отделения), результативное построение коммерческой стратегии программ по реализации медицинских услуг Клиники по ЮФО; * Разработка и реализация развития ДМС и Программ сопровождения медицинского сервиса с юридическими лицами; * Планирование и ведение административно-хозяйственной деятельности Клиники; * Финансовое планирование и работа с итоговыми финансовыми показателями деятельности бизнеса (P&L); * Управление персоналом — разработка мотивация, формирование сплоченной команды, подбор квалифицированного медицинского и вспомогательного персонала; * Разработка и координация маркетинговой активности компании - продвижение Клиники на рынке медицинских услуг ЮФО и РФ; * Представление интересов компании в профессиональной сообществе медицинских организаций региона, подготовка к СРО медицинской деятельности в ЮФО.

Учет планирования потребностей в средствах, составление финансовой и расчетной документации. Свод и составление отчетности, осуществление контроля за своевременным и правильным оформлением документов в соответствии с законодательством РФ и постановлений Правительства Москвы. Контроль за проведением совершаемых операций, формирование полной и достоверной информации о деятельности подчиненных организаций. Экономический расчет, распределение бюджета. Анализ исполнения бюджетов по итогам отчетных периодов. Учет потребностей предприятия по государственным закупкам (ФЗ 44, ФЗ 223), включая все процессы процедуры связанные с составлением план графика, плана закупок, заведение процедуры закупок в ЕАСТ, в ЕИС, согласование и публикация, контроль и мониторинг. Весь контроль процедур по закупкам согласно действующему законодательству. Рассмотрения закупок: составление протоколов достоверного прогноза будущего финансового состояния. Участие в разработке и внедрении положений по управленческому учету, в процессах автоматизации.

Полное руководство организация и налаживание работы с нулевого цикла до полного функционала предприятия. Финансовая, учётная, рекламная деятельность организации. Вхождение в ассоциацию салонов Schwarzkopf Professional 2-е место по итоговым показателям. Приз статья в журнале "Долорес". Разработка и внедрение благотворительных акций c организацией рабочего процесса, Участие в конкурсах Награждены дипломами, статьёй в журнале "Hair" и фирменными световыми коробами фирмы Schwarzkopf Professional Салон красоты на хорошем счету в Центре Государственного Санитарно-Эпидемиологического надзора г. Москва

Управление кустом магазинов на территории (18 магазинов) в соответствии со стандартами компании Контроль выполнения плановых показателей магазинов Работа с персоналом розничных магазинов: участие в планировании и обучении персонала, контроль качества обслуживания, обеспечение трудовой дисциплины Взаимодействие с другими подразделениями компании по обеспечению бесперебойной работы магазинов.

Управление кустом магазинов на территории (18 магазинов) в соответствии со стандартами компании Контроль выполнения плановых показателей магазинов Работа с персоналом розничных магазинов: участие в планировании и обучении персонала, контроль качества обслуживания, обеспечение трудовой дисциплины Взаимодействие с другими подразделениями компании по обеспечению бесперебойной работы магазинов.

Разработана концепция ресторана быстрого обслуживания. Основа - новый продукт / бургер с натуральным мясом /

Практика развития сети ресторанов с «0».) «SUBWAY», кофейни «Milanesso», «Славица». Опыт управления сетью ресторанов, управления персоналом (в подчинении 150 сотрудников ресторанов). Руководитель / заместитель - отдела развития / управляющий сети ресторанов. Среднее техническое. Экономико-технологический техникум общественного питания, технологическое отделение, г. Москва. Квалификация: Техник–технолог приготовления пищи. Продвинутый пользователь ПК, работа с программами пакета MS Office; R-Keeper; S-House. Руководитель отдела развития сети ресторанов «SUBWAY», частная Компания. Управляющий сети ресторанов: «Subway», кофеен «Milano». Функции: Развитие сети ресторанов «Subway», открытие ресторанов с « 0». (2007- 2016гг.. Открыто 28 объектов: рестораны «SUBWAY», кофейни «Milano»). Ответственность за развитие сети ресторанов «Subway», «Milano», эффективную реализацию услуг, выполнение плана продаж, увеличение выручки, снижение затрат. Цель - получения максимальной прибыли от бизнеса. Должностные обязанности: Стратегический контроль поставленных целей и задач. Консультации по оценке развития новых проектов. Ведение переговоров по аренде / вход на объект Проведение тендеров Заказ / разработка /согласование проектов, смет. Подбор, заказ, торгово-технологического оборудования, программного обеспечения. Контроль строительства, приёмка объекта. Запуск и эксплуатация объектов. Контроль финансово – хозяйственной деятельности ресторанов: персонал, товар, продажи, прибыль, списания, затраты, food-cost, инвентаризация, касса, конкуренты. Руководитель проекта развития сети кафе «Славица» при АЗК «Славнефть»: Руководитель отдела развития сети кафе при АЗК Управляющий сети кафе «Славица» Функции: Развитие сети кафе «Славица», открытие кафе « нуля». Ответственность за развитие сети кафе на АЗК «Славнефть». Ответственность за эффективную реализацию проекта развития сети кафе на АЗК «Славнефть» с целью получения максимальной прибыли от бизнеса. Должностные обязанности Ответственность за развитие сети кафе «Славица» на АЗК «Славнефть». Стратегический контроль поставленных целей и задач. Консультации по оценке развития новых проектов. Разработка стандартов Компании развития кафе на АЗК. Проведение тендеров на проектирование, строительство объектов. Консультации, контроль - при проектировании кафе на АЗК. Контроль строительства, приёмка объекта. Подбор, заказ, покупка, торгово-технологического оборудования, программного обеспечения, запуск в эксплуатацию и эксплуатация объектов. Контроль финансово – хозяйственной деятельности кафе. Контроль соблюдения стандартов Компании проекта кафе на АЗК. (персонал, товар, меню, продажи, списания, затраты, food-cost, инвентаризация, касса, конкуренты). (2001- 2007гг.. Открыто 8 АЗК «Славнефть» с кафе «Славица»). В подчинении 30 сотрудников. г. Москва, Шереметьево, ЗАО «Шеротель», Заместитель Су шефа ресторана «Novotel», «Русский зал» Должностные обязанности: Контроль работы кухни ресторана, приготовление блюд. г. Москва, Покровка 19, ООО «Парадиз», Бар «Пивной погребок» Должностные обязанности: Контроль работы предприятия. Доверительное управление. г. Москва, Измайловское ш. 71. Туристический гостиничный комплекс «Измайлово», «Альфа». Повар, техник-технолог приготовления пищи. Должностные обязанности: Разработка блюд, разработка технологических и калькуляционных карт, стандартов, норм, планограмм. Контроль / Приготовление пищи. Функции: Развитие проекта «Grill  Noodlе - OpenAir». Профессионализм. Ответственность. Достижение поставленных целей. Способность принимать решения. Эффективно работать. Представлять организацию на всех уровнях. Сотрудничество с госорганами и структурами. Дополнительная информация: Дата рождения: 29.11.1966г. г. Москва Наличие автомобиля: Собственный автомобиль, водительские права категории В. Хобби: хоккей, велосипед, авто-путешествия.

Обязанности: Оперативное управление салоном сотовой связи; Обеспечение выполнения плана продаж салона; Увеличение объемов продаж; Постановка задач персоналу и контроль их выполнения; Контроль размещения товара в торговом зале, наличия ценников, оформление витрины и т.д; Контроль соблюдения стандартов компании; Продажа мобильных телефонов, аксессуаров, портативной и цифровой техники, услуг компании и т.д; Работа с рекламацией; Ведение отчетной документации; Проведение инвентаризации; Решение вопросов с клиентами; Ведение документооборота; Отчёт о выполненной работе руководству. Мои достижения: Повышение эффективности продаж на нескольких торговых точках. Обучение сотрудников от уровня «стажера» до уровня «специалист» за 2 недели.

Разработка концепции клуба; Разработка ассортимента меню ресторана и бара, составление технологических карт; Расчет затрат, составление инвестиционного бюджета и технико-экономическое обоснование проекта; Организация проектирования клуба.; Подбор технологического оборудования, инвентаря, посуды и расходных материалов, прове-дение переговоров и заключение договоров; Заключение договоров на поставку; Разработка стандартов обслуживания в клубе; Разработка штатного расписания, подбор и обучение персонала; Организация маркетинговых мероприятий; Полученияразрешительной документации для эксплуатации клуба; Запуск и оперативное управление всеми подразделениями клуба; Организация финансово-хозяйственной деятельности ресторана; Организация мероприятий по увеличению посетителей комплекса (организация фестивалей национальных кухонь, тематических вечеров, организация корпоративных мероприятий, бан-кетов и т.п.); Организация мероприятий по повышению квалификации персонала торгового зала и произ-водства; Организация работы с поставщиками сырья; Организация управленческого и производственного учета; В подчинении – около 150 чел.

• Планирование и руководство деятельностью отеля. Координация оперативной деятельностью гостиницы (hous-keeping, reception, ресторан, Cпа, Аквапарк, ремонтно-строительные службы и продажи); • Внедрение стандартов обслуживания в работу гостиницы; • Решение административно-хозяйственных, финансовых вопросов, бюджетирование, планирование, анализ; • Разработка мероприятий, направленных на повышения уровня рентабельности гостиницы; • Организация эффективной работы персонала (управление персоналом, постановка задач, контроль их выполнения, мотивация, обучение); • Достижение запланированного финансового результата, выполнение плана продаж. • Исполнение финансовых планов и бюджетов, своевременное представление отчетности о хозяйственно-финансовой деятельности гостиницы. • Проведение переговоров с внешними организациями. • Руководство структурными подразделениями отеля, организация их взаимодействия. • Контроль за соблюдением стандартов качества оказания гостиничных услуг. • Контроль работы персонала и служб гостиницы на обеспечение сохранности и содержания помещений и имущества в исправном состоянии в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, бесперебойной работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно-технических и противопожарных правил. • Принятие мер по обеспечению гостиницы квалифицированным персоналом. • Разработка мероприятий по увеличению доходности и снижению затрат. • Предоставление интересов отеля в органах государственной власти и управления, а также во взаимоотношениях и иными хозяйствующими субъектами. • Осуществление мероприятий по внедрению прогрессивных форм организации обслуживания•

Подбор и обучение персонала, введение кассовой документации, работа с VIP клиентами в зале, пополнение и работа с клиентской базой. Повышение показателей магазина. Мерчендрайзинг салона. Проведение ежемесячных инвентаризаций.

Оперативное руководство коммерческим отделом и управление коммерческой деятельностью непрофильных активов (пансионаты, гостиницы, базы отдыха, детские оздоровительные лагеря и дошкольные учреждения, спорткомплекс, охотбаза);формирование отдела и разработка организационной структуры, набор и обучение персонала, обучение сотрудников навыкам работы; разработка Положения по премированию сотрудников (внедрение KPI), должностных инструкций и положений отделов, контроль над закупочной деятельностью предприятий и участие в тендерах;разработка и внедрения маркетинговой политики, выбор стратегии развития предприятий; формирование БДР (бизнес-планов) и защита консолидированного бюджета перед руководством; разработка плана мероприятий для достижения рентабельности предприятий;анализ финансовой деятельности предприятий и отчетность перед руководством;маркетинговый анализ предоставляемых услуг; внедрение современных IT-технологий и модернизация АСУ предприятий; поиск новых клиентов и освоение новых рынков сбыта услуг: ТО, ТА, MICE-агентства, электронные системы бронирования, корпоративный сегмент, страховые общества (СГ «СОГАЗ» и ФСС);разработка и внедрение современных программ в пансионатах по СПА услугам, медицинского центра, внедрение системы питания «Шведский стол» в пансионатах, международных стандартов обслуживания гостей и технологий работы служб, проведение тренингов для персонала; участие в выставках, PR -мероприятиях, оптимизация и продвижение сайтов.

Управляющий бутиком • Управление рабочим процессом, бутика BEARRICHI (Центральный детский магазин на Лубянке); • Контроль приема, хранения, учета, инвентаризации, переоценки и возврата товара; формирование товарного ассортимента • Встречи и переговоры с крупными интернет магазинами, клиентами; сертификация продукции; подготовка и участие на выставках. • Подбор, обучение, мотивация персонала; • участие в организации и проведении маркетинговых акций; • Работа с проверяющими органами; • Инкассация.

Управляющий бутиком • Управление рабочим процессом, бутика BEARRICHI (Центральный детский магазин на Лубянке); • Контроль приема, хранения, учета, инвентаризации, переоценки и возврата товара; формирование товарного ассортимента • Встречи и переговоры с крупными интернет магазинами, клиентами; сертификация продукции; подготовка и участие на выставках. • Подбор, обучение, мотивация персонала; • участие в организации и проведении маркетинговых акций; • Работа с проверяющими органами; • Инкассация.

Повышение товарооброта.выполнение плана, инвентаризация при мне 0,4 % был товароведом.теперь работаю заместителем упарвляющего.

Деятельность по консультированию, развитию, обучению новых и существующих кинотеатров и ресторанов (в Москве, Тольятти, Магадане, Саратове, Хабаровске, Владивостоке, Ныянги, Россоши, Нарьян Мааре, Ростове, Якутске, Украине, Санкт Петербурге, Тюмени, Челябинске и т.д.). Выступления и участия на форумах и выставках: Год Мероприятие Название / Тема доклада-лекции 2012 «КиноЭкспо» Санкт Петербург (Школа Кинопредпринимателей) ПРАКТИКА ПОДГОТОВКИ КАДРОВ ВСЕХ УРОВНЕЙ ДЛЯ КИНОТЕАТРОВ 2012 «КиноЭкспо» Санкт Петербург (Конференция Кока-Кола) «Курс КАДРЫ –КИНОТЕАТР» 2012 Кинорынок. Москва «Коммерческая деятельность кинотеатра как обьект реализации персоналом противоправных схем по обману потребителя и администрации» 2013 «КиноЭкспо» Санкт Петербург (Школа Кинопредпринимателей) «Доходность Кинотеатра. Качества Сервиса. Подготовка Персонала.» 2013 «КиноЭкспо» Санкт Петербург (Школа Кинопредпринимателей) «Организация бизнес-процессов кинотеатра. Причины-следствия» 2013 « Форум кинотеатров «Премьер Зал». Екатеринбург «Квинтэссенция по правильной организации консешн-зоны кинотеатра» 2014 Одесский Международный Кинофестиваль Аналитические и финансовые показатели работы кинотеатра и точек F&B 2014 Одесский Международный Кинофестиваль Репертуарный, ценовой и зрительский менеджмент кинотеатра 2014 КиноЭкспо» Санкт Петербург (Школа Кинопредпринимателей) «Зрителеобразование» 2014 «КиноЭкспо» Санкт Петербург (Конференция Кока-Кола) «Современные тенденции развития F&B кинотеатров» 2014 « Форум кинотеатров «Премьер Зал». Екатеринбург «Перспективные Планы на Развитие Персонала Кинотеатра» «Защита Кинотеатра перед господином Зрителем» 2015 «КиноЭкспо» Санкт Петербург (Конференция Кока-Кола) «Оптимизация издержек в сегменте деятельности кинотеатра» 2015 «КиноЭкспо» Санкт Петербург («Кинолаборатория») «START UP кинотеатров» 2017 форум "Веду Кинобизнес", доклад "Кадровая практика вреалиях современного функционала кинотеатра" 2017. «КиноЭкспо» Санкт Петербург. Круглый стол " Организация бизнес процессов кинотеатра"

Открытие Ресторана с " 0 " Управление всеми подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар, Арт мероприятия и т.д.) Организация и контроль работы ресторана в полном объеме Поддержание и контроль уровня сервиса в соответствии с принятыми стандартами Управления коллективом от 50 человек Ведение переговоров Планирование и расстановка кадрового ресурса в ресторане Подбор руководящего и линейного персонала Увеличение продаж Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане Взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к важным гостям, в т.ч. непосредственная работа в зале Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству. Работа по маркетингу ресторана Создание авторской коктейльной карты, карты бара и винной карты под концепцию заведения. Организация бара с нуля, подбор персонала, обучение, подбор посуды, оборудования, инвентаря. Разработка эргономики рабочего места. Работа с поставщиками винно торговоых компаний. Тренинги и повышение продаж бара. Работа за контактной барной стойкой. Сезонное обновление меню.

Полное управление компанией

Управление и разработка песчаных карьеров. Добыча инертных материалов. Управление персоналом. Работа с фирмами перевозчиками инертных материалов. Построение логистики. Ведение переговоров. Строительство временных дорог, от карьеров до дорог общего пользования. Взаимодействие с представителями муниципальной власти. Управление и разработка шести карьеров, доставка на место строительства СкАД М-11 Москва - Санкт-Петербург (6 этап). Инертных материалов.

Прием и обработка рекламаций, выявление причин возникновения, переоформление перезаказов, контроль прохождения до полного закрытия. Взаимодействие с другими подразделениями компании

Управление загородным домом (Рублево - Успенское шоссе- Новорижское шоссе) - Управление загородным домом - Подбор и контроль персонала для работы в доме и на территории (17 человек); - Управление офисом в Москве и Санкт-Петербурге - организация ремонтно-строительных работ; - организация работы обслуживающего персонала в городской квартире и загородном владении: горничных, поваров, садовников, инженеров и др. - контроль за закупкой продуктов, лекарств, средств по уходу за одеждой, мебелью, предметами интерьера; - организация и проведение встреч работодателей из поездок (квартира). - встреча гостей, организация и проведение семейных торжеств и банкетов (загородное владение); - контроль за работой систем водо, электроснабжения, сигнализации, умный дом; - контроль комплексной влажной и сухая уборка квартиры/ загородного дома, генеральной уборки; - контроль ухода за мебелью, бытовой техникой, чистка ковров; - контроль химчистки; - оплата счетов; - Подготовка дома к сезону (зима, лето); организация генеральных уборок; - консервация бассейна (лето, зима). - Оперативное взаимодействие с техническими службами по устранению замеченных неисправностей и отклонений; - ведение отчетной документации; - контроль стирки (ручная, машинная) и глаженья белья (одежда, постельное белье и пр.) - соблюдение санитарии, гигиены и техники безопасности всеми сотрудниками домашнего персонала; Дополнительно: - выполнение функций семейного водителя - выполнение различных хозяйственных и личных поручений работодателя - готовность к неравномерным нагрузкам - контроль технического состояния автомобиля, поддержание чистоты и порядка в автомобиле. - безопасное и безаварийное вождение: - соблюдение ПДД - плавный, аккуратный стиль вождения - бережное отношение к автомобилю - чистоплотность, опрятность, презентабельный внешний вид; - ответственность, пунктуальность, сдержанность, исполнительность, дисциплинированность; - стаж безаварийного вождения более 12 лет! - знание деловой этики общения - Есть рекомендация с последнего места работы.

Эксплуатация всей жизнедеятельность торговых комплексов. Составление ППР. Контроль за соблюдением норм и правил ТБ и ОТ. Безаварийная работа всех инженерных систем торговых комплексов. Контроль проводимых работ сервисными компаниями. Общение с контролирующими органами. Работа с энергоснабжающими организациями. Обслуживание и ремонт оборудования собственного производства. Контроль проводимых работ службой эксплуатации. Контроль и оформление счетов на оплаты. Оформление заказав на расходные материалы, канцтовары, спецодежду, оборудование производства и т.д. Контроль качества проводимых работ подрядными организациями. Контроль расходование средств из бюджета. Эксплуатация, уборка дублеров и подъездных дорог к торговым центрам. Контроль качества работы клининговых компаний.