Резюме «Управляющий» в Москве

Найдено 106 336 резюме
После регистрации будет доступно 204 748 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено в 07:31
По договоренности , 51 год , Москва , Английский (Технический) , стаж 18 лет и 8 месяцев
Директор / Руководитель, Производственно - торговый холдинг "Формоза"(Formoza). Электроника, приборостроение, компьютеры и оргтехника, 18 лет и 8 месяцев (по февраль 2016)
ООО "Формоза - Зазеркалье" (с 07.1997 по 02.2016). Коллектив 35 человек. Сфера деятельности - закупка комплектующих, сборка и оптово - розничная реализация компьютерной и офисной техники, расходных материалов. Два магазина площадью 570 кв.м (метро Беляево) и 230 кв. м (метро Ленинский проспект) под вывеской "Волшебный мир компьютеров". Крупный торговый оборот. Основные обязанности: 1. Оперативное управление обществом с ограниченной ответственностью. 2. Организация и оптимизация бизнес-процессов торговли; 3. Контроль и обеспечение успешного взаимодействия структурных подразделений (бухгалтерии, коммерческого, транспортного, сервиса, АХО, охраны); 4. Построение взаимоотношений с кредитными организациями, арендодателями, проверяющими инстанциями, местной властью. 5. Юридическая и экономическая проработка договоров, контрактов, соглашений, подготовка документов. 6. Проведение оперативного финансового и экономического анализа деятельности подразделений. 7. Ежедневный контроль дебиторской и кредиторской задолженности. 8. Контроль деятельности подразделений по планам их работы, определение недостатков, и разработка предложений по их корректировке. 9. Разрешение споров и конфликтов. 10. Реализация кадровой политики. 11. Контроль соблюдения трудовой дисциплины. 12. Обеспечение равномерной загрузки персонала. 13. Забота о нормальных бытовых условиях работы. 14. Совершенствование системы мотивации (вознаграждения). 15. Реализация системы обучения и повышения квалификации сотрудников. 16. Отчёт перед Учредителями. За период работы в должности Директора ООО “Формоза – Зазеркалье”, по совместительству, занимал должности: - Директора ООО "Компьютеры Формоза" (с 02.2001 по 05.2011) Сборка, реализация, сервис компьютерной техники. Магазин площадью 210 кв.м (метро Третьяковская); - Директора ООО "Остров Формоза" (с 09.2005 по 04.2016) Магазин по реализации компьютерной техники 900 кв.м (метро Китай-город). Предоставление услуг пользования интернетом в интернет-кафе при магазинах сети; - Исполнительного директора московской розничной сети FORMOZA (с 07.2000 по 03.2007) Руководство пятью собственными магазинами по реализации компьютерной техники в г. Москве. Коллектив магазинов - 120 человек. К достижениям можно отнести знания и опыт, полученные в процессе управления предприятиями в течение 18 лет (регистрация ООО, поиск торговых площадок, участие в тендерах, организация и обустройство магазинов с ноля, набор персонала, обучение, выход на максимальный оборот за минимально короткий период времени). Кроме того, участвовал во внешних проектах сторонних организаций: 1. Производственно - торговая компания "Спортивная коллекция”, г. Москва Управляющий директор (c 02.2008 по 03.2009) Производство и оптовая реализация ледовых и роликовых коньков под своим брендом "СК". Одна из ведущих оптовых компаний на рынке спортивной индустрии. Более пятисот дилеров по Российской федерации. Коллектив - 60 человек. Крупный торговый оборот. Достижения - переход от моно компании к холдинговой группе, увеличение торгового оборота за 2008 год на 40% по сравнению с 2007 годом, становление делопроизводства, документооборота и отчётности, подбор кадров на ключевые позиции в подразделения группы. 2. Издательская группа "АСТ", г. Москва Исполнительный директор розничной сети Москвы и МО (с 09.2009 по 12.2010) Розничная сеть издательской группы АСТ с логотипом "Буква", объединяла в себе более 100 торговых подразделений (магазинов) в Москве и Московской области. Основной ассортимент - книги и брошюры, производимые группой. Дополнительный ассортимент - канцелярские товары, товары для детей, игры, диски. К достижениям можно отнести получение личного опыта руководства большим количеством торговых предприятий (магазинов), расположенных на большой территории, оперативного решения возникавших вопросов, связанных с бесперебойной работой магазинов сети (административных, юридических, организационно-технических, финансовых, кадровых).
Обновлено в 07:29
По договоренности , 34 года , Москва , стаж 13 лет и 5 месяцев
Заведующий складом, ЗАО Сириус-МИК, 13 лет и 5 месяцев (по май 2014)
Хранение, отгрузка, прием товара. Управление работой грузчиков, водителей погрузчика (до 12 человек). Инвентаризация, ведение складских документов.
Бесплатная вакансия в Москве
Срок размещения вакансии — 7 дней.
Оцените, сколько специалистов готовы работать именно у вас.
Контакты откликнувшихся соискателей будут доступны после оплаты любого тарифа.
Обновлено в 07:27
60 000 Р , 41 год , Москва , готов к переезду в Санкт-Петербург, Краснодар , Английский (Разговорный)   и еще 1, , Французский (Базовый)   скрыть , стаж 13 лет и 5 месяцев
Исполнительный директор, торговый дом "Технопорт", 3 года и 1 месяц (по настоящее время)
Управление, планирование, руководство персоналом (в подчинении 40 человек), управление и контроль товародвижения, плановые инвентаризации, взаимодействие с проверяющими органами, контроль движения денежных средств, обеспечение и контроль мерчендайзинга, анализ текущих показателей работы.
Обновлено в 07:27
По договоренности , 38 лет , Москва , Английский (Базовый) , стаж 5 лет
Заместитель директора, "Ресторан ЦДЛ" ( Ресторанный дом А. Деллоса), 2 года и 10 месяцев (по ноябрь 2012)
Обновлено в 07:26
По договоренности , 40 лет , Москва , стаж 19 лет и 3 месяца
Управляющий производством, Собственное производство, 2 года и 10 месяцев (по декабрь 2016)
Организация швейного производства с " нуля" (аренда помещения, закупка оборудования, фурнитуры и тд), набор и адаптация персонала, управление и контроль персоналом (более 10 чел), нахождение новой клиентской базы (поставщики-заказчики), контроль и управление производством; в условиях конкурентности - привлечение и работа с заказчиками -дизайнерами класса middl +.
Обновлено в 07:25
По договоренности , 43 года , Москва , Английский (Базовый)   и еще 1, , Итальянский (Технический)   скрыть
Обновлено в 07:24
По договоренности , 56 лет , Москва , готов к переезду , стаж 16 лет
Управляющим объектом, ООО "Эксперт Эксплуатация", 4 года и 5 месяцев (по настоящее время)
Организация, руководство и контроль процессов комплексного содержания, эксплуатации и обслуживания объектов жилой и коммерческой недвижимости, в соответствии с требованиями и стандартами. Взаимодействие с проверяющими и контролирующими государственными и надзорными органами, с подрядными организациями, арендаторами, собственниками, представителями заказчика. Приемка в эксплуатацию новых объектов, оценка состояния инженерно-технических систем и их эксплуатации, административно-хозяйственное обеспечение. Системный мониторинг технического состояния объектов, своевременная оперативная организация ремонтных работ, реконструкций. Ведение технической документации и отчетов по объектам. Развитие направления предоставления дополнительных услуг на объектах, руководство работами по озеленению и благоустройству территории. Руководство и оперативное управление персоналом. Обеспечение выполнения и контроль соблюдения норм охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности на объектах.
Обновлено в 07:14
80 000 Р , 49 лет , Москва , готова к переезду в Санкт-Петербург , стаж 27 лет и 11 месяцев
Директор по развитию, "Lux-Deko" Интернет-магазин элитной мебели, светильников, текстиля, 3 года и 7 месяцев (по настоящее время)
Обязанности: 1. Start-up project. 2. Администрирование и продвижение интернет-магазина. 3. Открытие шоу-рума, подбор, обучение персонала 4. Открытие представительств в регионах. Подбор помещений, персонала. 5. Поиск потенциальных клиентов, агентов и партнеров. 6. Бизнес -аналитика. 7. Проведение переговоров на уровне ЛПР. 8. Маркетинговые исследования, мониторинг регионов. 9. Подготовка и ведение рекламных проектов. 10. Выполнение плана продаж и KPI показателей. 11. Работа с архитекторами и дизайнерами. Результаты работы: 1. создан интернет-магазин; 2. увеличение входящего потока, smm, рассылки; 3. увеличение клиентской базы: дизайнеры, смежники, b2c; 4. расширение клиентуры - заключено 50 уникальных агентских договоров. 5. открыто 2 представительства в регионах "под ключ" 6. выведение представительств на плановые показатели по продажам 7. сопровождение проектов партнеров - комплексные заказы.
Обновлено в 07:14
40 000 Р , 23 года , Москва , готова к переезду , Английский (Разговорный)   и еще 1, , Французский (Базовый)   скрыть , стаж 5 лет и 11 месяцев
ВРИО помощника начальника штаба по кадрам и строевой части, министерство обороны, 2 года (по настоящее время)
Обновлено в 07:12
По договоренности , 37 лет , Москва , Английский (Базовый) , стаж 16 лет и 8 месяцев
Генеральный директор, ООО "Подмосковье", 1 год и 6 месяцев (по настоящее время)
Управление, организация производственно-хозяйственной и финансовой деятельностью предприятия; - формирование бюджета эксплуатационных расходов и структуры управления; - заключение и ведение договоров с подрядными организациями; - управление персоналом численностью более 100 человек (бухгалтерия, ПЭО, ПТО, инженерно-технический персонал, производственные участки); - организация деятельности административных и технических служб; - контроль за соблюдением производственной дисциплины, правил и норм по охране труда, технике безопасности и пожарной безопасности; - организация и проведение текущего ремонта и аварийных работ; - подготовка к сезонной эксплуатации, проведение весенних и осенних осмотров и составление планов мероприятий по устранению выявленных недостатков; - благоустройство и санитарное содержание придомовой и внутридомовой территории, обеспечение уборки и вывоз ТБО; - взаимодействие с ресурсоснабжающими организациями, с административными и надзорными органами; - технический надзор; - взаимодействие с собственниками и арендаторами, решение спорных вопросов; - рассмотрение письменных обращений и жалоб по вопросам обслуживания жилищного фонда и благоустройства и своевременное реагирования на них; - организаций собраний по проведению ежегодного отчета по содержанию и управлению общедомовым имуществом.
Обновлено в 07:12
По договоренности , 37 лет , Москва , Английский (Базовый) , стаж 16 лет и 8 месяцев
Генеральный директор, ООО "Подмосковье", 1 год и 6 месяцев (по настоящее время)
Управление, организация производственно-хозяйственной и финансовой деятельностью предприятия; - формирование бюджета эксплуатационных расходов и структуры управления; - заключение и ведение договоров с подрядными организациями; - управление персоналом численностью более 100 человек (бухгалтерия, ПЭО, ПТО, инженерно-технический персонал, производственные участки); - организация деятельности административных и технических служб; - контроль за соблюдением производственной дисциплины, правил и норм по охране труда, технике безопасности и пожарной безопасности; - организация и проведение текущего ремонта и аварийных работ; - подготовка к сезонной эксплуатации, проведение весенних и осенних осмотров и составление планов мероприятий по устранению выявленных недостатков; - благоустройство и санитарное содержание придомовой и внутридомовой территории, обеспечение уборки и вывоз ТБО; - взаимодействие с ресурсоснабжающими организациями, с административными и надзорными органами; - технический надзор; - взаимодействие с собственниками и арендаторами, решение спорных вопросов; - рассмотрение письменных обращений и жалоб по вопросам обслуживания жилищного фонда и благоустройства и своевременное реагирования на них; - организаций собраний по проведению ежегодного отчета по содержанию и управлению общедомовым имуществом.
Обновлено в 07:09
По договоренности , 49 лет , Москва , стаж 5 лет и 10 месяцев
Управляющий магазином, АО "Дикси Юг", 10 месяцев (по июль 2016)
Подбор, приём на работу, обучение и инструктаж персонала. Контроль заказов, приемки, списания и сроков годности товаров, планирование товарных запасов, проведение и анализ инвентаризаций, рекламных акций, Анализ экономических показателей магазина и принятие мер по их улучшению, разрешение конфликтных ситуаций, владение торг. программы Gold, ТЭТ Ритейл, Word, Excel, почта Microsoft Outlook, взаимодействие с органами местного управления и контролирующими структурами, составление полной отчетности. Знание основы ТК РФ, закона о защите прав потребителей; техники продаж, кассовой дисциплины, основы мерчандайзинга; Опыт Открытия нового магазина с нуля.
Обновлено в 07:08
80 000 Р , 45 лет , Москва , готов к переезду , Английский (Базовый) , стаж 20 лет и 2 месяца
Главный инженер, Вольский РЭС СВПО ПАО "МРСК Волги"-"Саратовские РС", 1 год и 4 месяца (по январь 2017)
Достигнуты хорошие результаты планирования и согласования работ между подразделениями РЭС, уменьшено время погашения потребителей, снижены потери эл.энергии. Информационно-разъяснительная работа с потребителями - привела к снижению недовольства граждан, с работниками - к добросовестному выполнению своих обязанностей, повышению профессионализма и безопасных методов производства работ. Руководство структурными подразделениями РЭС – около 90 человек. Работа с документацией, работа с персоналом, планирование и организация производства плановых работ, работ по восстановлению эл.снабжения потребителей. Взаимодействие со смежными сторонними организациями. Работа с потребителями, улучшение качества и надёжности эл.снабжения, реконструкция эл. сетей, снижение потерь эл.энергии, повышение качества оказание услуг и эксплуатации эл.оборудования. Более двухсот ТП 10 (6)/0,4 кВ. ПС 35кВ и выше – 12шт.
Обновлено в 07:06
65 000 Р , 51 год , Москва , Английский (Базовый) , стаж 9 лет и 6 месяцев
Управляющий загородным домом, Частное лицо (Правительство Москвы), 4 года (по июнь 2016)
По отношению к работе я перфекционист. 1. Осуществляю системный европейский подход к управлению усадьбой, домашним персоналом, внедрению новых технологий, оборудования и материалов инженерной составляющей дома. 2. Провожу подбор, обучение, адаптацию домашнего персонала под требования работодателя, использую методики мотивации, самореализации, создания позитивного психологического настроя персонала. 3. Важно понимать, что современная инженерная "начинка" загородного дома крайне сложная, взаимосвязанная, многоуровневая система. Только грамотное выстраивание договорных сервисных отношений с обслуживающими организациями позволяет избежать аварийных ситуаций. Последнее не исключает наличие головы и рук у Управляющего. 4. Владею строительными и инженерными навыками, практическими и теоретическими знаниями в области эксплуатации элитной загородной недвижимости. 5. Уверенно ориентируюсь на рынке сервисных и обслуживающих компаний. Осуществляю подготовку, "продавливание" на выгодных условиях, заключение сервисных и иных договоров, контроль за качеством и сроками проводимых работ. 6. Имею большой практический опыт ухода за приусадебной территорией, владею основами ландшафтного дизайна, техникой создания малых архитектурных форм (павильоны барбекю, декоративные колодцы, мостки и пр.). 7. Владею технологиями создания искусственных прудов и эко-бассенов, которые не зарастают и не цветут, ручейков, фонтанов, водопадов и др. 8. Знаю технологии инновационных комплексов водоподготовки для дома и бассейна "Water Life technology" с использованием натуральных, не обработанных химическим путем природных сорбентов, что позволяет не только надежно защитить воду от техногенных и биологических загрязнений, но и придать ей выраженные целебные свойства. 9. Знаком с технологией создания в доме лечебных шунгитовых комнат здоровья, готов реализовать с учетом привязки к конкретному дому. 10. Внедрение инновационных технологий уборки жилых помещений, мытья и обеззараживания продуктов питания, что создают в доме чистоту, по уровню сопоставимую с операционным блоком современной клиники. Без применения агрессивных и опасных средств. 11. Осуществляю координацию, участвую лично в подготовке и проведении семейных, детских праздников и торжеств, встречи и проводы гостей. Креатив. 12. Ведение первичной финансовой отчетности для владельцев о текущих расходах (дневные, недельные, месячные). Прогноз предстоящих расходов, провожу финансовое планирование и оптимизацию бюджета. 13. При необходимости могу подменять водителя (25 лет безаварийного стажа), сантехника, охранника, садовника.
Обновлено в 07:03
60 000 Р , 42 года , Москва , Немецкий (Базовый)   и еще 2, , Татарский (Свободно владею) , Русский (Свободно владею)   скрыть , стаж 11 лет и 4 месяца
Директор магазина, ООО "Рыбная Мануфактура "1" ", 4 года и 9 месяцев (по май 2017)
Управление персоналом магазина Аналитика продаж Адаптация, мотивация и аттестация персонала Поддерживание стандартов обслуживания и мерчендайзинга Управление административно-хозяйственной и экономической деятельностью магазина Работа с контролирующими органами В подчинении 11 человек Составление графиков работы сотрудников Управление товарными запасами и ассортиментом Ведение кассы Подбор и обучение персонала Проведение инвентаризаций Управление производством
Обновлено в 07:03
По договоренности , 43 года , Москва , Английский (Базовый) , стаж 8 лет и 5 месяцев
Администратор, Шварцкайзер, 1 год и 3 месяца (по настоящее время)
Открытие ресторана с нуля Организация работы ресторана; Ведение отчетности; Заказ и прием товаров, инвентаризации. Решение административных и организационных вопросов; Управление персоналом.
Обновлено в 07:03
150 000 Р , 56 лет , Москва , готов к переезду , Английский (Базовый) , стаж 14 лет и 9 месяцев
Управляющий гостиничным комплексом, ООО, 2 года (по сентябрь 2016)
Управление комплексом (отель 64 номера, ресторан, фитнес-центр, спа-салон, акватермальная зона (бассейны, сауны). Создана четкая организация и взаимодействие всех структур комплекса. Организована ежедневная работа комплекса. Решение административно -хозяйственных вопросов, финансовых. Создан бюджет, разработаны мероприятия для контроля и исполнения бюджета. Разработана мотивация и система оплаты труда персонала. Организовано выполнения плана продаж. Созданы условия для обеспечения эффективной деятельности отеля, управления персоналом. Налажены взаимодействия между всеми службами отеля (прием и размещение гостей, содержание отельных помещений, питание гостей и пр.), организован процесс внедрения и предоставления дополнительных видов услуг, Это позволило рентабельно вести гостиничное хозяйство, контролировать своевременное и качественное предоставление комплекса услуг гостям отеля. Разработаны, адаптированы и внедрены стандарты деятельности и управления в соответствии с требованиями собственника отеля.. Внедрен контроль за выполнением планов продаж. Налажен общий контроль за расходованием денежных средств по службам комплекса. Налажено и внедрено своевременное представление установленной отчетности о результатах хозяйственно-финансовой деятельности отеля. Налажено взаимодействие с контролирующими органами и гос.организациями. За время работы были расторгнуты договоры с "купонаторами". Загрузка отеля стала осуществляться напрямую через собственный сайт. Это позволило увеличить выручку отеля в среднем на 20%.
Заместитель директора, Управляющий Развлекатеольного Комплекса, : Директор Аквапарка, Должность: Заместитель директора по гостиничному и ресторанному бизнесу (во время отсутствия директ, Директор ООО Казино Премьер скрыть
Обновлено в 06:55
90 000 Р , 34 года , Москва , готов к переезду , стаж 5 лет и 6 месяцев
Руководитель сервисной службы системы вентиляции, ООО "ЮНИТ", 10 месяцев (по настоящее время)
Прием, учет, рассмотрение рекламаций (входящие звонки, электронная почта, личные обращения). Отслеживание выплат за выполненные работы и поставленное оборудование. Согласование дополнительных работ с заказчиком. Ведение переговоров с заявителями. Сбор, анализ документов и информации, необходимых для рассмотрения и подготовки обоснованного официального ответа на поступившие рекламации. Своевременное и полное информирование непосредственного руководителя о поступающих обращениях и подготовка предложений способов их устранения. Соблюдение высокого качества обслуживания клиентов; Ведение отчетности. Обеспечение эксплуатации систем жизнеобеспечения.
Обновлено в 06:54
По договоренности , 45 лет , Москва , готов к переезду , стаж 10 лет и 8 месяцев
Управляющий директор, частный бутик-отель г.Нячанг, Вьетнам, 1 год и 11 месяцев (по январь 2016)
Весь комплекс вопросов по эффективному функционированию виллы: запуск в эксплуатацию, поиск целевой аудитории, взаимодействие с гостями, обеспечение бесперебойной работы и т.д. Одновременно: консалтинг с сфере ресторанного, клубного и гостиничного бизнеса (рестораны «Москва», «Русский Дом». «Paradise», клуб «Zima», отели «Dessole Sea Lion Beach Resort 4*», «Diamond Bay Resort & Spa 4*»)
Обновлено в 06:54
70 000 Р , 32 года , Москва , готова к переезду , Английский (Базовый) , стаж 7 лет и 6 месяцев
Кассир-операционист, менеджер, АО "БАНК РУССКИЙ СТАНДАРТ", 3 месяца (по февраль 2017)
- Консультирование клиентов банка по полному спектру банковских продуктов; - Обслуживание физ.лиц; - Оформление продуктов клиентам в отделении банка; - Кросс продажи; - Ведение ежедневной отчётности.
Обновлено в 06:53
120 000 Р , 43 года , Москва , стаж 6 лет и 4 месяца
Территориальный менеджер, ООО АДАМАС ЮВЕЛИРТОРГ, 4 года и 2 месяца (по настоящее время)
Организация розничной торговли ювелирными изделиями и сопутствующими товарами в подчиненных магазинах, обеспечение выполнения плановых показателей по выручке, конверсии и среднему чеку. Повышение эффективности экономических показателей магазинов и сокращения затрат (товарные потери и т.д.) при высоком качестве сервиса для покупателей. Открытие семи торговых точек в регионе ЦФО. В подчинение- 60 сотрудников. Повышение мотивации сотрудников магазинов, формирование здоровой соревновательной атмосферы в магазинах. Организация исполнения в магазинах утвержденных стандартов, розничных технологий, процессов и процедур, участие в их развитии и внедрении. Организация режима безопасности в магазинах, проведения инвентаризаций (плановых/ внеплановых) в магазинах. Анализ и оценка результатов работы торговых точек, определение цели и постановка задач для повышения эффективности работы магазинов. Достижение - отсутствие текучести кадров в вверенных магазинов, отсутствие недостач, LFL в условиях кризиса - положительный.
Обновлено в 06:53
50 000 Р , 49 лет , Москва , стаж 22 года и 7 месяцев
Управляющий рестораном, Ночной клуб Аврора., 14 лет и 3 месяца (по май 2014)
Полное управление ночным клубом, заказ и прием товара, ведение отчетности, набор и обучения персонала, работа производилась на П. К. на программе специально написанной для заведения. Проведение банкетов и фуршетов. По необходимости выполнения роли АРТ директора. Есть опыт открытия новых торговых точек а также опыт работы на банкетоходах Москвы.
Обновлено в 06:52
По договоренности , 44 года , Москва , стаж 5 лет и 4 месяца
Управляющий, Бар-кафе Менеджментс, 10 месяцев (по май 2016)
Умение управлять производством, организация и обучение сотрудников, разработка концепции заведения, работа с нормативно-техническими документами, работа с поставщиками. Подведение финансово-хозяйственных итогов за отчетный период. Финансовая отчетность: снятие кассы, инкассация, знание R-keeper. Знание восточной, русской, европейской кухни.
Обновлено в 06:51
70 000 Р , 42 года , Москва , Русский (Свободно владею) , стаж 11 лет и 6 месяцев
Директор магазина обуви, "Монсоро", 5 месяцев (по октябрь 2015)
Обновлено в 06:47
60 000 Р , 36 лет , Москва , стаж 10 лет и 4 месяца
Коммерческий директор, ООО "Столовая.Ру", 1 год и 9 месяцев (по май 2017)
Открытия с "0" кафе-столовая. Проходимость от 500 чел. (ср./чек 260-280р.) с линией раздачи, баром и банкетным залом. Полное управление объектом (контроль всех участков производства: кухня, линия раздачи, кассы, технический персонал). Отчет перед собственником (ежедневный финансовый и товарный отчет). - Проводила самостоятельный набор персонала в столовую (согласно штатному расписанию). Подготавливала все документы на оформление, кадровую документацию. Составляла графики и табеля учета рабочего времени персонала. Должностные инструкции. Расчет заработной платы. Мною производилось: - Контроль соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. - Заполнение всех комплектов журналов для общественного питания (бракеражный, температура режима холодильников, бактерицидных ламп и т. д.) - Контроль приготовления пищи, нормы закладки сырья, снимался бракераж готовой пищи. Составление технологических карт (на основании проработок: %-отходов, уварки, ужарки). Калькуляция карт в программе Stor House4. - Контроль ценообразования от себестоимости до реализации. Ежедневное составление и утверждение план-меню (совместно с Шеф-поваром). - Контроль движения товара снятие остатков (инвентаризация-сличительная ведомость), марочный отчет, бой посуды. - Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств. - Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями. Заключения договоров с Роспотребнадзором (План производственного контроля), ОТ (охрана труда), пожарная безопасность, дезинсекция, дератизация - помещения и т.д. - Ведение отчетов: ежедневный Финансовый (выручка, ср./чек, кол-во гостей, приход продуктов, расход по чекам, налоги, коммуналка, ТО, З. П. и т.д.), Авансовый. - Прогноз и расчет БДР согласно основным экономическим показаниям. Вывод объекта на расчетную рентабельность. - Заключение договоров с поставщиками (есть своя клиентская база с низкими ценами, скидками и большой отсрочкой платежа). Работа с товарными и транспортными накладными, счетами. Заказ и прием товара, расходных материалов. Контроль закупочных цен. - Проведение банкетов, фуршетов, туристических экскурсионных групп, поминок. - Маркетинговые мероприятия (дегустации, акции, бонусы) рассчитанные на увеличения прибыли. Реклама (промоутеры, сайт, листовки, буклеты, штендеры, наружная реклама, сарафанное радио и т.д.)
Опубликовано за
Возраст
Уровень дохода
Отрасли
Гражданство
Пол
Тип занятости
Метро
Образование
Место работы
Водительские права
Иностранные языки
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.