Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 6189109Обновлено 31 августа 2016
В избранные

Управляющий службы доставки / Управляющий рестораном

По договоренности, полный рабочий день, на территории работодателя
Муж., 39 лет (19 сентября 1978), высшее образование, женат, есть дети
Москва, Осташковская улица
Готов к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 13 лет и 1 месяц
6 месяцев
февраль  — июль 2016
Управляющий
HurryFox, Москва, полная занятость
Организация работы службы доставки в полном объеме
Повышение уровня продаж
Успешное продвижение сайта компании
Создание и управление рекламными кампаниями в Яндекс и Google
Управление закупками, работа с поставщиками, контроль себестоимости
Отчетность о финансово-экономических показателях работы перед учредителями в полном объеме
Формирование меню и ценообразование
Подбор, обучение и руководство персоналом (администраторы, повара, курьеры)
Формирование и обеспечение фирменного стиля продаж
Разработка и внедрение программы лояльности (акции) для клиентов
Ведение первичной бухгалтерии
Разработка схемы мотивации для персонала
2 года и 10 месяцев
май 2013 — февраль 2016
Управляющий
"Еда-Надо", Москва, полная занятость
Организация работы в соответствии со стандартами Компании
Выполнение планов по развитию
Повышение экономической эффективности
Подготовка и контроль выполнения бизнес-плана
Руководство финансово-хозяйственной деятельностью
Управление продажами
Управление закупками, работа с поставщиками
Управление логистикой
Формирование и обеспечение фирменного стиля продаж
Руководство персоналом: подбор, профадаптация, обучение, формирование команды, построение систем мотивации и оплаты труда, аттестация
Разработка и внедрение программы лояльности (акции) для клиентов
Реклама, продвижение
Первичная бухгалтерия
6 месяцев
декабрь 2012 — май 2013
Управляющий
Мир Пирогов, Москва, полная занятость
Перепрофилирование пиццерии в кафе-пекарню
Введение и калькуляция нового меню
Развитие доставки с "0"
Разрешительная документация
Подбор и обучение персонала
Разработка мотивационной схемы для сотрудников
Взаимодействие с контролирующими органами
6 месяцев
июнь  — ноябрь 2012
Управляющий
Империя пиццы, Москва, полная занятость
Формирование кадрового состава
Контроль за работой всех систем филиала: персонал, продукты, оборудование.
Координация работы персонала производства-доставки
Планирование и обеспечение прибыльности предприятия
Ведение отчетности.
Взаимодействие с внешними структурами.
Управление вопросом качества оказания услуг клиентам
Разработка и внедрение систем мотивации
Обучение административного состава
1 год и 1 месяц
июнь 2011 — июнь 2012
Генеральный директор
Море Суши сетевой ресторан японской кухни, Москва, полная занятость
- Формирование кадрового состава
- Отчетность, установленная компанией
- Управление производственным процессом, коммерческой и хозяйственной деятельностью ресторана; исполнение маркетингового плана компании;
- Мотивация персонала, организация и контроль работы персонала.
- Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества.
- Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
- Бюджетирование, планирование.
- Контроль над ведением бухгалтерской документации.
3 месяца
март  — май 2011
Категорийный менеджер
ООО "Портал", Москва, полная занятость
Организация отбора, формирование заказа и закуп товаров определенной группы для их дальнейшей реализации
планирование снабжения
оптимальное распределение имеющихся запасов
формирование отчетов
проведение инвентаризаций
6 месяцев
сентябрь 2010 — февраль 2011
Управляющий
Фабрика-кухня, Москва, полная занятость
Работа с поставщиками.
Работа с разрешительными документами.
Подбор персонала.
Оптимизация закупочной деятельсти.
Контроль движения товара и готовой продукции.
7 лет и 2 месяца
январь 2003 — февраль 2010
Управляющий кафе-рестораном
Ингеоком, Москва, полная занятость
Опыт открытия предприятия с "0". Подбор и управление персоналом, разработка графика работ сотрудников. Ценообразование. Опыт организации выездных мероприятий. Контроль рентабельности.
Высшее образование
2003
Московский государственный университет технологий и управления имени Г.К.Разумовского
Технологии пищевой промышленности
Заочная форма обучения
Инженер-технолог
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
MS Word, Exel, 1c, IIKO, Store House, R-Keeper
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Управляющий рестораном
120 000 Р
Управляющий ресторана, "Else Сlub"
Управляющий рестораном
Директор, управляющий рестораном
50 000 Р
Заместитель директора кинокомплекса, Формула кино
Управляющий рестораном, заместитель директора
По договоренности
Генеральный директор, Ресторан "Вешки"
Управляющий рестораном, заместитель директора
Смотреть все резюме
Резюме № 6189109 в открытом доступе Последнее обновление 31 августа 2016, 10:16

Резюме

Управляющий службы доставки / Управляющий рестораном По договоренности
Готов к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 19 сентября 1978, 39 лет. Женат, есть дети, гражданство Россия.
Москва, Осташковская улица
02.2016—07.2016   6 месяцев
Управляющий
HurryFox, г. Москва, полная занятость.
Организация работы службы доставки в полном объеме
Повышение уровня продаж
Успешное продвижение сайта компании
Создание и управление рекламными кампаниями в Яндекс и Google
Управление закупками, работа с поставщиками, контроль себестоимости
Отчетность о финансово-экономических показателях работы перед учредителями в полном объеме
Формирование меню и ценообразование
Подбор, обучение и руководство персоналом (администраторы, повара, курьеры)
Формирование и обеспечение фирменного стиля продаж
Разработка и внедрение программы лояльности (акции) для клиентов
Ведение первичной бухгалтерии
Разработка схемы мотивации для персонала
05.2013—02.2016   2 года 10 месяцев
Управляющий
"Еда-Надо", г. Москва, полная занятость.
Организация работы в соответствии со стандартами Компании
Выполнение планов по развитию
Повышение экономической эффективности
Подготовка и контроль выполнения бизнес-плана
Руководство финансово-хозяйственной деятельностью
Управление продажами
Управление закупками, работа с поставщиками
Управление логистикой
Формирование и обеспечение фирменного стиля продаж
Руководство персоналом: подбор, профадаптация, обучение, формирование команды, построение систем мотивации и оплаты труда, аттестация
Разработка и внедрение программы лояльности (акции) для клиентов
Реклама, продвижение
Первичная бухгалтерия
12.2012—05.2013   6 месяцев
Управляющий
Мир Пирогов, г. Москва, полная занятость.
Перепрофилирование пиццерии в кафе-пекарню
Введение и калькуляция нового меню
Развитие доставки с "0"
Разрешительная документация
Подбор и обучение персонала
Разработка мотивационной схемы для сотрудников
Взаимодействие с контролирующими органами
06.2012—11.2012   6 месяцев
Управляющий
Империя пиццы, г. Москва, полная занятость.
Формирование кадрового состава
Контроль за работой всех систем филиала: персонал, продукты, оборудование.
Координация работы персонала производства-доставки
Планирование и обеспечение прибыльности предприятия
Ведение отчетности.
Взаимодействие с внешними структурами.
Управление вопросом качества оказания услуг клиентам
Разработка и внедрение систем мотивации
Обучение административного состава
06.2011—06.2012   1 год 1 месяц
Генеральный директор
Море Суши сетевой ресторан японской кухни, г. Москва, полная занятость.
- Формирование кадрового состава
- Отчетность, установленная компанией
- Управление производственным процессом, коммерческой и хозяйственной деятельностью ресторана; исполнение маркетингового плана компании;
- Мотивация персонала, организация и контроль работы персонала.
- Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества.
- Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
- Бюджетирование, планирование.
- Контроль над ведением бухгалтерской документации.
03.2011—05.2011   3 месяца
Категорийный менеджер
ООО "Портал", г. Москва, полная занятость.
Организация отбора, формирование заказа и закуп товаров определенной группы для их дальнейшей реализации
планирование снабжения
оптимальное распределение имеющихся запасов
формирование отчетов
проведение инвентаризаций
09.2010—02.2011   6 месяцев
Управляющий
Фабрика-кухня, г. Москва, полная занятость.
Работа с поставщиками.
Работа с разрешительными документами.
Подбор персонала.
Оптимизация закупочной деятельсти.
Контроль движения товара и готовой продукции.
01.2003—02.2010   7 лет 2 месяца
Управляющий кафе-рестораном
Ингеоком, г. Москва, полная занятость.
Опыт открытия предприятия с "0". Подбор и управление персоналом, разработка графика работ сотрудников. Ценообразование. Опыт организации выездных мероприятий. Контроль рентабельности.
Высшее
2003
Московский государственный университет технологий и управления имени Г.К.Разумовского
Факультет: Технологии пищевой промышленности
Заочная форма обучения
Специальность: Инженер-технолог
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
MS Word, Exel, 1c, IIKO, Store House, R-Keeper