Резюме «Управляющий рестораном» в Москве

Найдено 13 873 резюме
После регистрации будет доступно 23 682 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено в 08:41
По договоренности, 38 лет, Москва, стаж 11 лет и 11 месяцев
Директор кафе, Кафе "Геолог" на Моховой, 2 года
Участие в создании юридической платформы для открытия кафе; разработка внутренней политики деятельности кафе, разработка ценовой политики и корпоративной культуры; полное ведение кадровой политики; управление персоналом; организация обучения персонала; контроль соблюдения уровня сервиса и качества кухни, начиная с поставщиков. Постоянное взаимодействие с вышестоящими органами и инстанциями, учет и контроль сертификатов соответствия; ведение отчетности, документооборот, финансовая отчетность, планирование, бюджетирование и анализ продаж;; Контроль технического состояния заведения, проведение инвентаризаций; Обеспечение прибыльности заведения; организация рекламных кампаний, контроль их эффективности, привлечение клиентов; Формирование имиджа заведения, организация соответствующих культурно-досуговых программ и мероприятий.
Обновлено в 07:25
По договоренности, 36 лет, Москва, стаж 17 лет и 9 месяцев
Генеральный директор, ООО "Торговый Дом", 2 года и 2 месяца
Основная деятельность: Розничная торговля продовольственными товарами, Оптовая торговля продовольственными и непродовольственными товарами, Обеспечение продовольствием социальные объекты Москвы и регионов Организация работы с нулевого цикла, в подчинении 12 человек, заключили более 30 договоров с прямыми производителями, а так же с зарубежными производителями, подписаны на эксклюзив! Организация, контроль и координация работы торгового дома в целом (бух.учет, документооборот, фин.потоки, отчетность, инвентаризации, подбор и обучение персонала, взаимодействие с гос.органами и др.) Организация оптовых поставок продуктов питания подрядчикам гос.контрактов, выполнение собственных подрядных работ, взаимодействие с федеральными сетями, хорека. Организация розничных продаж отдельных групп товаров, расширения розничной сети продаж. Широкая линейка поставляемых продуктов (молочная, мясная, рыбная, колбасная, полуфабрикаты мясные, овощные, из теста, бакалея, консервы, деликатесы из мяса, рыбы, овощи и фрукты свежие и замороженные и др.). Собственное производство и переработка! Предоставление и обеспечение услуг официального дистрибьютора, логистики (приемка товара, хранение, сортировка, переработка, формирование заказов, отгрузки по адресам) и другое.
Бесплатная вакансия в Москве
Срок размещения вакансии — 7 дней.
Оцените, сколько специалистов готовы работать именно у вас.
Контакты откликнувшихся соискателей будут доступны после оплаты любого тарифа.
Обновлено в 07:05
По договоренности, 44 года, Москва, стаж 11 лет и 1 месяц
Исполнительный директор, ООО "Магия Вкуса", 6 месяцев
Управление столовой. Финансовая отчетность и непосредственная работа с бухгалтерией. Работа с поставщиками, участие в инвентаризации, ценообразовании. Постоянная работа по повышению рентабельности предприятия и снижению издержек. Разработка меню. Прием сотрудников. Ведение переговоров и заключение договоров, общение с контролирующими организациями, организация и контроль работы сотрудников в столовой в Бизнес Центре.
Обновлено в 07:01
По договоренности, 33 года, Москва, стаж 7 лет и 9 месяцев
Управляющий проектом, Lounge & Shishas bar KaraokeTwiga, 2 года и 5 месяцев
- Организация и постановка русской кухни с "0" - Развитие PR - Создание, продвижение концепции (Russian week) - Проведение мероприятий на увеличение рентабельности Организация и контроль работы всех подразделений ресторана. • Привлечение маркетинговых средств, работа с поставщиками. • Организация выступлений артистов и музыкантов на территории заведения. • Проведения банкетов (а так же выездное обслуживание). • Подбор и обучение персонала. • Работа с контролирующими органами. • Разработка и внедрение сезонных предложений совместно с Шеф поваром. • Решение конфликтных ситуаций. • Составление отчетности перед учредителями по финансовым результатам.
Обновлено в 06:11
По договоренности, 38 лет, Москва, стаж 5 лет
Заместитель директора, "Ресторан ЦДЛ" ( Ресторанный дом А. Деллоса), 2 года и 10 месяцев
Обновлено в 05:51
По договоренности, 42 года, Москва, готов к переезду в Санкт-Петербург, Тулу, Липецк и еще 5 городов, стаж 5 лет и 4 месяца
Управляющий рестораном и барами, ООО Универсал Плюс, 2 года и 2 месяца
Обеспечение прибыли Отдела ресторанного обслуживания и Кухни на основе маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей гостей отеля и посетителей ресторана, бара, конференций. Контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов, планирование и организация материально-технического оснащения подразделений ресторанной службы. Оптимизация расходов и затрат. Совместно с шеф-поваром разработка меню, плана работы отдела ресторанного обслуживания по блюдам, напиткам. Контроль соблюдения чистоты на рабочих и производственных площадях, чистоты на гостевых территориях, состояния технологического оборудования, приборов, посуды. Координация с руководителями других отделов деятельности по подготовке и проведению мероприятий в Отеле. Подбор, обучение и контроль работы персонала F&B службы. Контроль документооборота службы, отчетность.
Обновлено в 02:03
По договоренности, 41 год, Москва, готов к переезду в Краснодар, стаж 15 лет и 2 месяца
Руководитель проекта, "Русская Чайная", Свято-Троицкая Сергиева Лавра, 2 года и 10 месяцев
Реализация проекта "Русская Чайная", Свято-Троицкая Сергиева Лавра, г. Сергиев-Посад. Руководство ресторанным Start Up проектом: организация работы предприятия общественного питания формата Fast food с посадочными местами. Специализация на продукте блины. Определение целей, задач и результатов проекта. Оценка стоимости и подготовка бюджета. Контроль на всех этапах реализации проекта. Организация производства полного цикла. Вывод проекта на запланированные финансовые показатели. Более подробно о функционале, готов рассказать в телефонном звонке или при личной встречи.
Обновлено в 01:16
По договоренности, 45 лет, Москва, готов к переезду, стаж 10 лет и 8 месяцев
Управляющий директор, частный бутик-отель г.Нячанг, Вьетнам, 1 год и 11 месяцев
Весь комплекс вопросов по эффективному функционированию виллы: запуск в эксплуатацию, поиск целевой аудитории, взаимодействие с гостями, обеспечение бесперебойной работы и т.д. Одновременно: консалтинг с сфере ресторанного, клубного и гостиничного бизнеса (рестораны «Москва», «Русский Дом». «Paradise», клуб «Zima», отели «Dessole Sea Lion Beach Resort 4*», «Diamond Bay Resort & Spa 4*»)
Обновлено в 01:03
100 000 Р, 40 лет, Москва, готов к переезду, стаж 19 лет и 6 месяцев
Управляющий, Ресторан "Pipe", 1 год и 2 месяца
Ресторан премиум класса с авторской кухней. В подчинении более 40 человек.
Обновлено в 00:18
По договоренности, 29 лет, Москва, стаж 9 лет и 11 месяцев
Генеральный директор, ООО Торговый Дом "СТРОЙТЕХНОПАРК", 3 года и 2 месяца
Открытие бара "с нуля" от стадии создания бизнес плана; подбора помещения; ремонта; до полного управления баром, в т.ч.: Создание Бизнес плана и финансовой модели развития бизнеса Перерегистрация Юр.л. Поиск и подбор помещения Разработка, заключение и регистрация договора аренды Получение и согласование всей разрешительной документации (Роспотребнадзор, РАР, МЧС) Получение алкогольной лицензии сроком на 5 лет Подбор подрядчиков Контроль разработки и согласование проектной документации Контроль и приемка СМР Ввод в эксплуатацию Создание концепции заведения Управление маркетинговой политикой заведения Подбор персонала Обучение персонала Формирование команды Подбор поставщиков и заключение договоров поставки Обсуждение условий поставки (Контроль качества, Процент отходов, Отсрочка платежа) Заключение договоров на предоставление маркетинговых бюджетов Заключение договоров на получение ретробонусов Управление персоналом в кол-ве 18 чел. Внедрение системы мотивации сотрудников (KPI) Соблюдение требований законодательства (в т.ч. СанПин) Оперативное, тактическое и стратегическое планирование Бюджетирование деятельности бара Планирование закупок Оптимизация расходов Анализ продаж (в т.ч. ABC, XYZ анализ) Постановка и контроль плана продаж Контроль уровня сервиса Урегулирование вопросов с проверяющими инстанциями Налоговое планирование Оптимизация налогообложения Анализ эффективности деятельности бара Составление и ведение управленческой отчетности Внедрение системы автоматизации с нуля Прочие вопросы связанные с деятельностью бара
Обновлено в 00:17
90 000 Р, 34 года, Москва, стаж 5 лет и 4 месяца
Управляющий рестораном, Кафе Сети "VCI" - "Менза", "Ист Буфет", Ресторан "Барбарис", паб "Изи Паб", 3 года и 4 месяца
Паб "Изи Паб", г. Москва. 10.2015—10.2016 Операционная деятельность, обеспечение жизнедеятельности паба, финансовая и хозяйственная отчетность перед учредителями, взаимодействие с проверяющими органами, работа с поставщиками, контроль персонала, контроль качества сервиса и продукции, решение конфликтных ситуаций, общение с гостями, подбор, обучение и адаптация новых сотрудников, составление плана развития, локального маркетинга, ведение кредиторской задолженности, формирование бюджета, распределение оплат. Подсчет и выплата заработной платы. Ресторан "Барбарис", г. Москва. 07.2015—10.2015 Операционная деятельность, финансовая и хозяйственная отчетность перед учредителями, взаимодействие с проверяющими органами, работа с поставщиками, контроль персонала, контроль качества сервиса и продукции, решение конфликтных ситуаций, общение с гостями, подбор, обучение и адаптация новых сотрудников, формирование бюджета. Подсчет и выплата заработной платы. Уход был связан с предложением должности со значительно большей заработной платой. Несмотря на недолгие трудовые отношения, расстался в хороших отношениях с Центральным Офисом Кафе Сети "VCI" - "Менза", "Ист Буфет", г. Москва. 07.2013—11.2014 Запуск нового кафе. Операционная деятельность, обеспечение жизнедеятельности кафе, финансовая и хозяйственная отчетность перед центральным офисом, взаимодействие с проверяющими органами, работа с поставщиками, контроль персонала, контроль качества сервиса и продукции, решение конфликтных ситуаций, общение с гостями, подбор, обучение и адаптация новых сотрудников, взаимодействие с рекламным, юридическим, техническим отделами, составление плана развития, локального маркетинга. Подсчет и выплата заработной платы. Общее количество подчиненных 50-90 человек ДОСТИЖЕНИЯ: 1. Постановка работы зала с нуля (в новом кафе) 2. Снижение затрат на хозяйственную часть, подбор поставщиков с оптимальными ценами. 3. Повышение уровня сервиса за счет работы с персоналом 4. Повышение прибыли кафе за счет снижение расходной части, коррекции штатного расписания и повышения среднего чека 5. Успешное прохождение ежемесячных санитарных проверок и проверок Контрольно-инспекционного отдела 6. Снижение текучести персонала, формирование качественно работающей команды 7. Результативные акции локального маркетинга
Обновлено 26 мая
По договоренности, 65 лет, Москва, стаж 8 лет и 3 месяца
Директор, Гостиница "Комета" МВД РФ, 8 лет и 3 месяца
Контроль организации питания и работой ресторана, двух кафе, поэтажных буфетов, кулинарии и кондитерского цеха, разработка меню с интересом покупательского спроса, проведение потребительских конференций с дегустацией новых блюд. Контроль во всех подразделениях ресторанной сети технологического процесса, соблюдение всех санитарных и технических норм а также соблюдение безопасности на предприятии. Проведение инвентаризации продуктов питания, материальных ценностей их хранение и учет. Заключение договоров с поставщиками на поставку продуктов, алкоголя, мебели белья и прочее... Подбор квалифицированных кадров по направлениям ресторанной деятельности. Организация работы трех саун, салона красоты парикмахерской при гостинице.
Обновлено 26 мая
По договоренности, 37 лет, Москва, готов к переезду, стаж 17 лет
Генеральный директор, ООО «ФСДС» Сфера деятельности - общественное питание (HORECA), 5 лет и 2 месяца
ФУНКЦИОНАЛ:  Открытие с «нуля»: рестораны, клубы, кафе, караоке.  Управление, антикризисное управление.  Управленческий учет (бюджетирование, планирование).  Консультационная деятельность, проектные работы.  Разработка концепций с последующей реализацией.  Взаимодействие с контролирующими органами.  Контроль ремонтно-строительных работ.  Закупочная деятельность.  Управление персоналом. Подбор, тренинги, мотивация персонала.  Разработка меню (еда/напитки), технология, калькуляция.  Food cost / Labour cost.  Инвентаризационная деятельность.  Движение и контроль ТМЦ.  Создание эффективной структуры предприятия общественного питания.  Организация развлекательных мероприятий.  PR, реклама, маркетинг.  Контроль санитарных норм предприятия общественного питания.  Разработка стандартов.  Работа с контрагентами и поставщиками. ОПЫТ И ДОСТИЖЕНИЯ:  Имею опыт работы в Москве и регионах (Тульская область, Орловская область, республика Карелия, Московская область).  Отлично знаком с «karaoke» направлением (открытие, управление профилирующих заведений).  Превосходно разбираюсь в технических аспектах, связанных с технологическим оборудованием для кухни, бара. IT - системы контроля и учета в сфере общественного питания.  Создаю, оптимизирую или исправляю структуру предприятия для эффективной работы и повышения экономических показателей.  Хорошо знаком с современными ресторанными трендами. Обладаю обширными знакомствами и связями в профессиональной ресторанной сфере и не только.  Имею опыт наставничества и обучения персонала стандартам гостеприимства. Имею адаптированные тренинг-программы по улучшению сервиса, увеличению продаж и т.п.  Имею успешный опыт антикризисного управления заведениями на грани рентабельности.  Опыт создания и организации работы службы питания (F&B department) с «0».  Отлично знаком с различными способами воровства на предприятиях общественного питания и мерами их пресечения.  Хорошо знаком с технологией приготовления блюд, разбираюсь в еде и напитках.  Руководство большим коллективом.  Выход на прибыль в кратчайшие сроки.
Обновлено 26 мая
По договоренности, 37 лет, Москва, готов к переезду, стаж 17 лет
Генеральный директор, ООО «ФСДС» Сфера деятельности - общественное питание (HORECA), 5 лет и 2 месяца
ФУНКЦИОНАЛ:  Открытие с «нуля»: рестораны, клубы, кафе, караоке.  Управление, антикризисное управление.  Управленческий учет (бюджетирование, планирование).  Консультационная деятельность, проектные работы.  Разработка концепций с последующей реализацией.  Взаимодействие с контролирующими органами.  Контроль ремонтно-строительных работ.  Закупочная деятельность.  Управление персоналом. Подбор, тренинги, мотивация персонала.  Разработка меню (еда/напитки), технология, калькуляция.  Food cost / Labour cost.  Инвентаризационная деятельность.  Движение и контроль ТМЦ.  Создание эффективной структуры предприятия общественного питания.  Организация развлекательных мероприятий.  PR, реклама, маркетинг.  Контроль санитарных норм предприятия общественного питания.  Разработка стандартов.  Работа с контрагентами и поставщиками. ОПЫТ И ДОСТИЖЕНИЯ:  Имею опыт работы в Москве и регионах (Тульская область, Орловская область, республика Карелия, Московская область).  Отлично знаком с «karaoke» направлением (открытие, управление профилирующих заведений).  Превосходно разбираюсь в технических аспектах, связанных с технологическим оборудованием для кухни, бара. IT - системы контроля и учета в сфере общественного питания.  Создаю, оптимизирую или исправляю структуру предприятия для эффективной работы и повышения экономических показателей.  Хорошо знаком с современными ресторанными трендами. Обладаю обширными знакомствами и связями в профессиональной ресторанной сфере и не только.  Имею опыт наставничества и обучения персонала стандартам гостеприимства. Имею адаптированные тренинг-программы по улучшению сервиса, увеличению продаж и т.п.  Имею успешный опыт антикризисного управления заведениями на грани рентабельности.  Опыт создания и организации работы службы питания (F&B department) с «0».  Отлично знаком с различными способами воровства на предприятиях общественного питания и мерами их пресечения.  Хорошо знаком с технологией приготовления блюд, разбираюсь в еде и напитках.  Руководство большим коллективом.  Выход на прибыль в кратчайшие сроки.
Обновлено 26 мая
60 000 Р, 35 лет, Москва, стаж 9 лет и 4 месяца
Директор клуба-ресторана, ООО "Меридиан" клуб-ресторан " Берлога" ( премиум класса ), 4 года
Открытие ресторана с "нуля". Подбор и обучение персонала. Контроль за всеми отделами производства, приём и проведение банкетов. Контроль и ведение разрешительной документации, координация работы менеджеров и линейного персонала. Организация работы зала, кухни, бара. Аттестация персонала, встречи с представителями проверяющих органов, заключение договоров с поставщиками, финансовый контроль, уменьшение расходов, акции по привлечению гостей, контроль процесса сервисного обслуживания, контроль санитарно - технического состояния ресторана, учет рабочего времени, анализ работы ресторана, формирование клиентской базы гостей ресторана, личное приветствие и контроль качества обслуживания VIP-клиентов, калькуляция, составление и обновление меню совместно с шеф - поваром и т.д.
Обновлено 26 мая
120 000 Р, 32 года, Москва, стаж 10 лет
Управляющий рестораном, Ресторан-караоке Трубадур, Ginza Project, 1 год и 4 месяца
Операционное управление рестораном. Подбор персонала, обучение, командообразование, аттестация, согласно принятым стандартам, контроль работы, составление графиков и табелей учета рабочего времени, введение мотивационной программы для менеджеров, официантов, арт-группы. Анализ финансовой деятельности, планирование выручки, выполнение планов, увеличение оборота, усиление контроля и учета.
Обновлено 26 мая
По договоренности, 47 лет, Москва, стаж 23 года и 1 месяц
 Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана на 170 п/м + две летние веранды на 50 и 40 п/м;  Обеспечение выполнения планов по товарообороту и прибыли;  Организация работы и эффективное взаимодействие всех подразделений (кухня, бар, зал); в подчинении 15 чел. в смену; постановка задач и контроль за выполнением;  Разработка и непосредственное участие в процессе по подготовке меню (с шеф поваром), барной карты (с бар менеджером) с учетом пожеланий постоянных гостей и сезонности по продуктам;  Проведение рекламных акций, создание общего имиджа заведения;  Эффективное и непосредственное участие в производственном процессе и успешная работа с гостями ресторана;  Поиск и взаимодействие с поставщиками, заключение договоров, планирование заказов, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара;  Осуществление подбора персонала, адаптации, обучения и мотивации;  Составление графиков работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;  Обучение персонала стандартам сервиса, проведений утренних собраний по эффективной реализации продукции и умению работы с гостями;  Создание командного духа и взаимовыручки в коллективе;  Организация и проведение банкетных и кайтеренговых мероприятий
Обновлено 26 мая
70 000 Р, 30 лет, Москва, готова к переезду, стаж 7 лет и 3 месяца
Менеджер ресторана, Ginza project spb, 8 месяцев
Контроль за работой всего ресторана - контроль за соблюдением стандартов сервиса - контроль соблюдения должностных инструкций - приём, проведение и контроль фуршетов, банкетов - проведение обучения и собраний официантов - введение в должность для всех сотрудников ресторана - решение конфликтных ситуаций - проведение инвентаризации - ежедневная отчетность управляющему рестораном - ведение графиков работы - контроль качества обслуживания гостей ресторана - управление персоналом - формирование положительного имиджа ресторана - работа с гостями ресторана
Обновлено 26 мая
По договоренности, 33 года, Москва, стаж 9 лет и 8 месяцев
Заведующий складом, Hello Foody вендинговая компания, 7 месяцев
- закупка продукции и мониторинг остатков на складе - Учет списания продукции - Проведение инвентаризации - Формирование заказов для кулинарных цехов - Выдача продукции со склада операторам для загрузки в киоск - Приём заказов от поставщиков - Прием инкассации от операторов и сдача выручки в банк - Взаимодействие с операторами сети
Обновлено 26 мая
100 000 Р, 45 лет, Москва, стаж 22 года и 11 месяцев
Организация и контроль операционной деятельности ресторана (350 п/м, кол-во подчинённых: 70 чел.) • Бюджетирование и контроль исполнения статей бюджета • Проведение анализа оперативных результатов деятельности ресторана, по выполнению поставленных перед ним задач • Оптимизация бизнес-процессов, проведение работ по контролю затрат в ресторане • Контроль рационального использования ТМЦ, проведение инвентаризаций; снижение расходов от хозяйственной деятельности предприятия. • Контроль оптимальных складских и производственных запасов. • Контроль технического и санитарного состояния предприятия. • Работа с проверяющими инстанциями, контроль разрешительной документации. • Обеспечение соблюдения стандартов. • Анализ эффективности продаж, разработка и внедрение мероприятий направленных на увеличение товарооборота. • Организация и проведение корпоративных мероприятий и банкетов. • Работа с поставщиками, мониторинг цен, составление графика платежей. Маркетинг: • Анализ конкурентоспособности • Формирование маркетингового плана, определение рекламных носителей и графика размещения рекламы • Анализ клиентской активности, анализ изменения показателей эффективности, прибыльности • Анализ удовлетворенности потребителей; управление взаимоотношениями с клиентами Работа с персоналом: • Подбор, обучение, аттестация персонала • Формирование кадрового резерва • Анализ лояльности персонала предприятия; разработка, внедрение материальной и нематериальной мотивации.
Обновлено 26 мая
По договоренности, 46 лет, Москва, стаж 10 лет и 8 месяцев
Региональный управляющий сети ресторанов, ООО "Ликсар", 1 год и 5 месяцев
Обязанности: Организация, планирование, координация деятельности вверенных ресторанов, кафе, баров (12 ресторанов). В том числе открытие ресторанов с нуля: проведение переговоров с арендодателями, работа с подрядчиками, разработка технических заданий на проектирование кухни зала, зонирование площадей, согласно нормативной документации по проектированию предприятий общепита. Участие в разработке интерьерных решений. Контроль исполнения. Взаимодействие с государственными, контролирующими, разрешительными органами. Оснащение открывающихся ресторанов: подбор оборудования, посуды, инвентаря, текстиля и пр. Участие в разработке меню, контроль ценообразования. Работа с поставщиками: анализ, подбор, заключение договоров. Разработка стандартов. Подбор, обучение, ротация персонала. Участие в запуске объектов. Планирование, бюджетирование, контроль исполнения бюджета. Разработка мероприятий по развитию и продвижению ресторанов, контроль исполнения. Организация и контроль финансово-хозяйственной деятельности вверенных объектов. Контроль сохранности товарно-материальных ценностей, соблюдения стандартов. Проведение деловых переговоров, встреч. Контроль за соблюдением норм и правил техники безопасности, противопожарной безопасности и санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
Обновлено 26 мая
По договоренности, 42 года, Москва, стаж 11 лет и 9 месяцев
Старший администратор, управляющий, ООО Наина, ресторан" Бакинский бульвар", 1 год и 3 месяца
Старший администратор (три месяца), в дальнейшем управляющий Обеспечение эффективного и культурного обслуживание посетителей. Принятие банкетов до 850 человек. Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений Проведение тренингов для официантов. Организация выездного обслуживания.
Обновлено 26 мая
90 000 Р, 35 лет, Москва, стаж 13 лет и 6 месяцев
Управляющий рестораном, Отель Роял Зенит, 6 лет и 4 месяца
Лидерские качества, ответственность, самостоятельность, стрессоустойчивость. - Навыки работы с людьми и умение выстраивать эффективные партнерские взаимоотношения, умение достигать цели через работу с людьми, умение работать в команде. - Обеспечение соблюдения законности, выполнения всех лицензионных требований при осуществлении деятельности в соответствии с законодательством РФ. - реклама заведения (интернет. газеты, радио, банкетные службы) - изучение конкретной среды, внедрение предложений по изменению тарифов - реклама заведения (интернет. газеты, радио, банкетные службы) - контроль за сохранностью материальных ценностей. - контроль исправности и правильности эксплуатации оборудования и инвентаря, проведение плановых и внеплановых инвентаризаций - подготовка документации для получения алкогольной лицензии. - введение системы ЕГАИС - аналитика рынка поставщиков (алкоголь, текстиль, посуда, оборудование для бара и ресторана) рассмотрение и согласование предложений с максимально выгодной скидкой для ресторана, подписание договоров, заказ и контроль остатков продукции. - Руководство финансовой и хозяйственной деятельностью, организация работы и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений. - Организация работы по обеспечению компании квалифицированными кадрами, обучение сотрудников, проведение регулярной оценки и дальнейшего развития сотрудников. - Организация обеспечения компании всеми необходимыми материально-техническими условиями деятельности. - опыт развития среднего или крупного бизнеса с нуля. - организация и проведение банкетов, конференций, корпоративных мероприятий. - проведение переговоров, составление предложений, организации и полное ведение мероприятия. - организация мероприятий по ключ (с размещением гостей в гостинице) - взаимодействие с гостями во время проведения мероприятия - обеспечение качества обслуживания гостей и соблюдение стандартов сервиса, предотвращение возможных конфликтных ситуаций, - работа с документацией, подготовка отчетности по мероприятию - опыт проведения банкетов от 100 человек - открытие и закрытие мероприятий - Знание программ 1С, R-Keeper
Обновлено 26 мая
По договоренности, 42 года, Москва, готов к переезду, стаж 21 год и 6 месяцев
Региональный директор, ТОО"QSR",сеть ресторанов "Бургер Кинг", 1 год и 1 месяц
Оперативное управление сетью ресторанов (22 ресторана в 4 городах). Контроль выполнения бюджета. Обучение персонала. Внедрение инноваций в бизнесе. Предоставление финансовой отчетности руководству компании. Бюджетирование. Контроль и анализ основных показателей работы каждого ресторана (количество чеков, средний чек, себестоимость, затраты на персонал). Оптимизация бизнес-процессов и контроль над корпоративными стандартами компании для эффективной работы ресторанов Участие в разработке маркетинговой стратегии и продвижение бренда на рынке Контроль выполнения маркетинговых акций Достижения: Перевыполнение бюджета 10% Снижение затрат на персонал на 3%. Увеличение оборота доставки за счет передачи на аутсерсинг.
Обновлено 26 мая
По договоренности, 55 лет, Москва, стаж 13 лет и 10 месяцев
Начальник ресторанной службы, ФГУП "Президент-Отель" Управление Делами Президента, 3 года и 10 месяцев
Контроль работы ресторана (в подчинении 20 человек), приём заказов на банкетное обслуживание.
Опубликовано за
Возраст
Уровень дохода
Отрасли
Гражданство
Пол
Тип занятости
Метро
Образование
Место работы
Водительские права
Иностранные языки
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен