Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 33201553Обновлено 27 апреля
В избранные

Управляющий рестораном

80 000 Р
Муж., 41 год (3 августа 1975), высшее образование
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 4 года и 10 месяцев
4 года и 10 месяцев
февраль 2012 — ноябрь 2016
Территориальный управляющий
ООО"Элиана", Москва, полная занятость
Общепит
Исполнение должностных обязанностей, организация, контроль и координация работы предприятия, осуществление руководства и контроля за производством, обслуживанием в зале, техническим обслуживанием, инвентаризации и отчётность, внутренний документооборот, контроль соблюдения должностных инструкций и финансово-хозяйственной отчётности, ведение переговоров, контроль качества отдаваемой продукции (бар, кухня), - полный контроль за всеми подразделениями, контроль сервиса, руководство всей административно-хозяйственной деятельностью, руководство персоналом, организация мотивации персонала, общение с проверяющими органами, контроль расчётов с поставщиками и персоналом, движение и списания товара, и т.д., Организация рекламных мероприятий и контроль их эффективности.
Разработка нового меню, специальных предложений и акций.
Составление и выполнение бюджетного плана.
Работа с поставщиками (поиск, заключение договоров, анализ цен, уменьшение затрат), инвентаризации.
Работа с персоналом (проведение собраний, тренингов, аттестаций, конкурсов, учет рабочего времени, расчет з/п). Подбор и подготовка, тренинги по сервису, этикету, продажам и т.д.).
Общение с гостями, работа над увеличением гостевой базы.
Есть опыт руководителя в фитнес клубе.
Высшее образование
2010
Московский государственный институт индустрии туризма имени Ю.А. Сенкевича
"Социально-культурный сервис и туризм"
Вечерняя форма обучения
Специалист по сервису и туризму
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Организация рекламных мероприятий и контроль их эффективности.
Разработка нового меню, специальных предложений и акций.
Составление и выполнение бюджетного плана.
Работа с поставщиками (поиск, заключение договоров, анализ цен, уменьшение затрат), инвентаризации.
Работа с персоналом (проведение собраний, тренингов, аттестаций, конкурсов, учет рабочего времени, расчет з/п).
Общение с гостями, работа над увеличением гостевой базы. Открывал с нуля сеть кафе, для семейного отдыха " Джуманджи"
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Управляющий рестораном
По договоренности
Управляющий рестораном, ООО "Торговый дом Феникс "
Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
По договоренности
Управляющий, Chefshows by Novikov
Управляющий рестораном
Управляющий / директор
80 000 Р
Управляющий рестораном, ресторан караоке Арти Клаб
Управляющий / директор
57 резюме
Резюме № 33201553 в открытом доступе Последнее обновление 27 апреля, 09:59

Резюме

Управляющий рестораном 80 000
Дата рождения: 3 августа 1975, 41 год.
Москва
02.2012—11.2016   4 года 10 месяцев
Территориальный управляющий
ООО"Элиана", г. Москва, полная занятость.
Исполнение должностных обязанностей, организация, контроль и координация работы предприятия, осуществление руководства и контроля за производством, обслуживанием в зале, техническим обслуживанием, инвентаризации и отчётность, внутренний документооборот, контроль соблюдения должностных инструкций и финансово-хозяйственной отчётности, ведение переговоров, контроль качества отдаваемой продукции (бар, кухня), - полный контроль за всеми подразделениями, контроль сервиса, руководство всей административно-хозяйственной деятельностью, руководство персоналом, организация мотивации персонала, общение с проверяющими органами, контроль расчётов с поставщиками и персоналом, движение и списания товара, и т.д., Организация рекламных мероприятий и контроль их эффективности.
Разработка нового меню, специальных предложений и акций.
Составление и выполнение бюджетного плана.
Работа с поставщиками (поиск, заключение договоров, анализ цен, уменьшение затрат), инвентаризации.
Работа с персоналом (проведение собраний, тренингов, аттестаций, конкурсов, учет рабочего времени, расчет з/п). Подбор и подготовка, тренинги по сервису, этикету, продажам и т.д.).
Общение с гостями, работа над увеличением гостевой базы.
Есть опыт руководителя в фитнес клубе.
Высшее
2010
Московский государственный институт индустрии туризма имени Ю.А. Сенкевича
Факультет: "Социально-культурный сервис и туризм"
Вечерняя форма обучения
Специальность: Специалист по сервису и туризму
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Организация рекламных мероприятий и контроль их эффективности.
Разработка нового меню, специальных предложений и акций.
Составление и выполнение бюджетного плана.
Работа с поставщиками (поиск, заключение договоров, анализ цен, уменьшение затрат), инвентаризации.
Работа с персоналом (проведение собраний, тренингов, аттестаций, конкурсов, учет рабочего времени, расчет з/п).
Общение с гостями, работа над увеличением гостевой базы. Открывал с нуля сеть кафе, для семейного отдыха " Джуманджи"